خواږه شرینی: څنګه donuts پخوي

Donuts دي متحدالمال، خو کله ناکله سره په منځني يوه کنده، خوږ pies، مالگه په کې د تیلو یو لوی مقدار. دا dessert اکثرا سره د ډکولو لپاره لکه مربا، marmalade يا cream، وشيندله سره icing د دا سر، وشيندله سره powdered بوره يا sprinkles، د مثال په توګه، په لکیو کې مغز نوعي کړې. خو څنګه donuts پخوي، نو دوي د هوا شوې دي؟ د دې تجربه chefs سره gluten منځپانګه تاوده اوړو د 27٪ څخه لږ نه، یوازې د تازه خميره د کارولو سپارښتنه او د frying سوچه وازګه perekalonny. سربیره پردې، د بشپړ پخوئ بايد د حرارت درجه د هر ډول بدلون سره مخامخ نه شي.

د څنګه په کور کې donuts پخوي د څو ساده غذا په پام کې.

1. Donuts سره مڼه اوموندل

د جدي د اوړو د درې سوه او شل ګرامه، د خميره يوه سيپې، د اوبو سل ګرامه، او د کوچ اتيا ګرامه، درې هګۍ yolks، د بورې اویا ګرامه، د vanilla يو پاکت، مالګې ته د خوند. د آيسکريم: څلور مڼې، د بورې سل ګرامه، د rum يوه سيپې که مطلوبه، cinnamon.

مخکې له تاسو د donuts پخوي، دا ضروري ته په اوبو کې د خميره منحل، بيا د اوړو، مالګې يو نيم پوند اضافه او تر هر څه ملایم whisk ده. د سره یو ټوکر پخوئ پوښ او د څلوېښتو دقیقو په ګرم ځای، او کله چې دا مناسبه ده، چې دا زیاتوي vanilla، کوچ او د بورې، او ښه kneaded. بيا دا بيرته کې د حجم د زياتوالي تاوده رامنځته کړي.

له بلې خوا د مڼې پاک دي، پرې په ټوټې او په يوې کاسې کړي، اضافه بوره، د اوبو او اشپز يوه کمه اندازه، د ټکانونو سره په وار وار، تر یوه غوښینه ډله. په يو مخلوط او سره cinnamon او rum Ostuzhivayut پایله ډله ده ووهلم.

د پخوئ ټوټې ویشل شوې ده، یو د سلنډر د فشار او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. Donuts په مالگه په غوړو کې دي او خپريږي په يوه ټوکر ته اضافي وازګه لرې. سره د مرستې یو pastry کڅوړه سره اوموندل ډک donuts، بيا سره powdered بوره يې وشيندي.

2. څنګه یو custard donuts چمتو

د جدي د اوبو او د اوړو یوه ښیښه، د کوچ سل ګرامه، څلور هګۍ، د frying نباتي غوړي.

د لوښي ده واچول اوبو، ده نرم کوچ او د جوش تاوده کړه. بيا د اوړو د زیاتولو، او همدارنګه د ګډ او تر هغه وخته د پخوئ به د پان ولري نه د اور باندې واچوي. بيا په یوه وخت کي د هګيو اضافه يو، ښه بريښې.

سره په ګرمو تېلو د يوه کاشوغه خپريدو batter او مالگه تر رنګ د سرو زرو. ختم شو donuts پر يوه په Napkin ايښودل کيږي تر څو د تیلو د اضافي لرې.

3. څنګه له پنیر donuts کړي

د جدي د پنير سل ګرامه، د اوړو دوه سوه ګرامه، د بورې دوه tablespoons، يوه هګۍ، نیم د پخلي سوډا او مالګه يوه کوچنۍ کاشوغه.

پنير، مالګې او د پخلي سوډا، هګۍ او د بورې ترکیب ښه، دوی د اوړو د زیاتولو او د پخوئ، چې بيا ساسج او چڼاسکه کړيو فشار kneaded. دا کړۍ_ګانې په ګرم د تیلو او Fry کيښودل کيږي. ته چمتو donuts پر يوه په Napkin خپريږي. کله چې دوی په لاندی، سره د بورې وشيندي.

4. څنګه donuts خميره پخوي

د جدي د اوړو څلور tablespoons، د قند د یوه نیم کاشوغه، د خميره پنځه ګرامه، د کوچ لس ګرامه، د شيدو د اویا ګرامه، د Brandy یو spoonful.

رقیق خميره، په ګرم د شیدو د بورې اضافه کړي. کله چې تاسو د خولۍ تش په نامه وګوري او د شيدو سره د اوړو د يوې کاسې واچول شي، ذوب کوچ، مالګې، Brandy اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ. د پخوئ ده پاتې چې یو ساعت لپاره ودریږي نو دا راغلی. بيا دا لاره اواروي او کړیو پرې بهر یوه پیاله کاروي. Donuts لپاره د شلو دقیقو لپاره پاتې شو او په جوش د تیلو د بيا مالگه.

په دې ډول، د دې dessert د چمتو کولو، لکه donuts، نه هم سخته ده او نه هیریدونکی خوند نه څومره وخت نه اخلي او دا توان نه يوازې ماشومان خو هم د لويانو خوښ. له همدې امله donuts نن ډېر مشهور دي خوږه شرینی.