Shortcrust pastry: سره يو عکس يو کلاسيک بېلګه

کله کله تاسو غواړئ چې د ځينو شرینی وخوري. او د ډیر بریالی دی، د ډیر د خوښي احساس. د امریکا د هر یو د خوښې نزاکت، چې د ده پر shortcrust pastry پر بنسټ. د هغه د پوهې تر hostess کلاسيک بېلګه وي کولای شي د خپلې خوښې اجزاو، چې به د یو بې ساری Culinary masterpiece رامنځته کړي.

shortcrust pastry

دا نیمه پای محصول، د په برابرولو کې چې کارول farinaceous محصولات په يو صنعتي کچه، او په کور کې. دا د مختلفو اجزاوو د ګډولو په فیصلو څخه دا او د ډېرو غذا پر بنسټ دی، نو له دا په پراخه توګه د څرنګوالي په خوندور د ډيش به چمتو شي پورې اړه لري. نو دا ضروري ده چې پوه شي چې څنګه د پخوئ د څه هدف لپاره چمتو او څنګه خميرهشي دا.

د پخوئ کولای شي له خوا د دوو بیلو تخنیکونو چمتو شي:

• خميره؛
• پرته له خميره.

د لومړي تخنیک د توليد په توګه disintegrant خميره کارول. oparny (لومړۍ خميره ده kneaded، او بیا د پخوئ پخپله) او bezoparnym (د پخوئ ده د ګډولو وروسته سمدستی کار): دوه ممکنه لاری شته دی.

Puff pastry ته بیسکویت، shortbread او چودلی وېشل شوی دی. د هغوی هر یوه لپاره د خپل تکنالوژۍ او د پام وړ مختلف خوند کیفیت چمتو.

Shortbread پخوئ 2:: کلاسيک بېلګه د 3 يو نسبت په رعایت پر بنسټ ولاړه ده 1 (د اوړو / تیلو / بوره)، د کامبینات بسکټ او کيکونه ځي، دا په ځينو غذا شرینی او کيکونه ده دا هم وموندل.

کلاسیک shortbread پخوئ

ډير خوندور او د داوطلبۍ shortbread پخوئ سينمايي حق. يو کلاسيک بېلګه وي څو انتخابونو ته اړتيا لري:

• اوړه، کوچ، بوره، د اوبو، د هګۍ زيړ؛
• اوړه، کوچ، بوره، اوبه،
• اوړه، کوچ، بوره، هګۍ، د پخلي سوډا، vanilla؛
• اوړه، کوچ، ترش اوموندل، بوره، د پخلي سوډا، نان پوډر.

د پخوئ ژر او په اسانۍ سره چمتو کړئ، دا په فیصلو څخه ډېر د داوطلبۍ او crumbly.

Shortbread پخوئ، کلاسيک بېلګه وي چې حتمي تیلو شامل دي، په څو لارو kneaded. دا په څه ثبات دی د تیلو پورې اړه لري. په يوه grater ګنګل rubs، د يخچال د جامدو د تېلو د يوه چاقو سره په cubes پرې، نرمښت پيدا کړي او د اوړو په ده چې دا د داسې میکسر ګډ، rastoplonnoe واچول او ښه مخلوط شی. که تاسو ته اړتيا تکيه shortcrust pastry تر لاسه کړي، د کوچ بدل له خوا د سبزيجاتو ده.

کوکی پخوئ

تازه پخه جوړ shortbread یو بې ساری خوند او بوی نازک لري. دا په صورت کې چې د تر ټولو ساده ده ښه. دا ډول کوکيز لپاره د یکشنبې په ډوډۍ، ښايي، نور به دا وي چې په پرتله چې پر ډوډۍ خوړلو میز او ریا لپاره چمتو کړي.

د کلاسيک لپاره کوکيز د پخوئ بېلګه وي هيڅ frills، غیر ضروري اجزاو نه لري. دا کوکيز ښه دی، ځکه چې دا دنده ګرم، کله کله هم ګرم، لکه هغوی چې وايي، ډکيږي ګرم. دا د ښکلا د دا د لري. د دغه ډول کوکيز یو خاص جذب او هغوی ته بڼه ورکوي: کوالی شي د کوچنيو حيواناتو، ګلونه او ستوري بهر پرې کړي.

نو، د اړتيا وړ محصولات واخلي:

• 200 ګرامه کوچ؛
• بوره 100 ګرامه؛
• 2 هګۍ؛
• 2 پيالې اوړو؛
• 0.5 h. L. سوډا.

Zaymomsya پخلي:

1. نرمښت پيدا کوچ، چې د هګۍ چلوي، د سره د پخلي سوډا او د اوړو د سر د بورې توی.
2. چي خميرهشي، له دې امله چې دا پلاستيکي او د هغه لاسونه بند پاتې نه و.
3. د تنور Preheat، او په دې وخت کې Burke پخوئ: يو توپ ورکړو او بيا له خوا د څلورو خوا څلور وويشي، يو ځل بيا، د 16 بالونو ترلاسه کړي.
4. هر توپ Flatten، د يوه کوچني tortilla، چې ډاډه نان، چې دا به د خوند سيوري د ورکړي په ترڅ کې ونيسي ده ترلاسه کړي.
5. پخوي تر browned.

که غوښتل، په ډله ييزو کامبینات کولای مميز، د تلوسې پوډر، مغز اضافه مخکې.

د pie پخوئ

د pie پخوئ کلاسيک بېلګه وي اجازه ورکوي او همدارنګه د لندبل، چې د پخلي په ترڅ کې د ميوو څخه خوشې وساتي. په دې صورت کې د کيک دمیوی څخه بهر پاتې دی، او تر څو دا په ډکول نه قطره اړينه ده، چې لږ نشايسته کړي.

د دې ازموينه لږ تر لږه نسخه په لاندې ډول دي. لکه څنګه چې اجزاو واخلي:

• 235 ګرامه اوړه؛
• 115 G کوچ؛
• د اوبو 115 ML.

چمتووالی:

1. ټول محصولات او وسايلو لپاره په يخچال کي د لسو دقیقو جوړ.
2. موږ بايد د چاقو کوچ په وړو cubes پرې او بیا سره د اوړو دا د وچو شوو.
3. د ښه crumb butyric یخ اوبه اضافه او په لوټه د پخوئ راټول کړي.
4. رانغاړل فلم، د نيم ساعت لپاره په یخچال د پخوئ واستوي.
5. بهر په ميز باندې کېږدي، رول بهر، toppings اضافه او په تنور دا واستوي.

که هر څه د دې ټکنالوژۍ سره سم ترسره، د پخوئ به دمیوی اړوي او به د پخولو په ترڅ کې حباب نه جوړوي.

کيک د طرحه شي پرانیستو او تړلو، په يوه نان پاڼې او بڼه. لکه څنګه چې د دې pie يو کولای شي توت، ګیلاس، توتان، مڼې واخلي. ص ندوق ډک په ساده ډول سره د بورې او توتان او يا د ميوو وشيندي، تاسو کولی شئ د gelatin، په مستې منحل توی. دا ډول نزاکت هر څه ستاینه کوو.

کامل dessert

د فورمو په ترڅ کې د کامبینات کلاسيکه shortbread پخوئ ښکلي د سرو زرو نصواري. د يو روښانه مثال په توګه - د اخري توليد د يو عکس مرکبونه.

چې د پخواني batter بېلګه له خوا ډېر ښه سره د توتانو کيک مناسب. يوازې هغه څه چې کولای شي د اجزاو زياته شي - دا د بورې. خواږه ترڅنګ، دا اوس هم یو په زړه خوشبويه قشر، چې د ورکړي اخري توليد د يو غوره بڼه جوړوي.

دا کيک به يوه په زړه پوري dessert شي، دا ډېر ښه سره شيدې، جوس، compote ګډو. هغه له کڅوړو نږدې به په کیک کولو ستاسو د هڅو جزاء.

له پخوئ ډول محصولات

په وروستيو کلونو کې، د لنډ pastry له پوالدو د محصوالتو ده ډېر مشهور دي، ځکه په ساده توګه چمتو، او د دوی د برابريدو وڅکئ.

د کمکیانو لپاره د حق پخوئ ده crumbly اوبدنه او خوږ خوند. له دا تاسو کولای شي او د تړلو پخوي خلاص pies، شرینی، کيکونه، croissants، tarts. هغوی به د رخصتۍ په جدول کې د سينګار او د يوه معتدل Afternoon tea مناسب.

عجيبه shortbread پخوئ، کلاسيک بېلګه ده سره مستې بشپړ، سره د مربا د bagels ته ولاړ شي. Kefir کوي پخوئ ډېر elastic، چې تاسو ته اجازه درکوي د bagel سره aromatic ډکول ډک بعدې.

Shortbread پخوئ، کلاسيک بېلګه وي چې تاسو ته اجازه درکوي چې دا ډېر محدود ورکړو، به سره د پنير د cheesecake يو ښه بنسټ وي. د شرینی دي د ماشومانو د ډېر خوږ، ځکه چې دا ډېر نازک غوښینه خوند.