سره د چرګانو او الوبخار سلاته: معمول خوند یادښتونه

Salads دوديزو او د خوښې خواړه mnogimii دي. خو د وخت څخه تېر شوي کله چې د جشن جدول د معمول "Olivier" او شته وو: "يو Fur پوښ لاندې Herring." نن بايد تصفيه شي او د اصلي لوښي لکه د چرګانو او الوبخار يوه سلاته، چې کېدای شي له خوا د غوښينو یا فیل مرغ په کارولو سره توپير لري شي.

اصلي خبره دا ده چې د غلې په سمه توګه ايشوئ. د دې تر پايه يې په جوش اوبو د پياز، مرچ نخود غورځوي، ګازرې پاک. بيا د غوښې نه عبارت ده ته واستول، چی د یوې دانې راوړې ده، فوم لرې او د اور کمه وی.

سره چرګ سلاته او الوبخار "اصلي". دمور، تاسو باید د ايشوئ، د معمول په څېر، ارام او په نری تړانګه يزي، sketched په يوه ښکلي لوښي دا واخلی. اوس په سر grate coarsely بادرنګ، خپور سره mayonnaise. بل طبقه - coarsely اودو پنير او mayonnaise. بل تاسو ته اړتيا لري ترڅو په لکیو کې د غوزانو يوه طبقه توی، نو د جاليو په mayonnaise کړي. په سطحه ټوټی ټوټی او ټکیدلی الوبخار تجزيه کيږي.

سره د چرګانو او الوبخار "Puff" سلاته. تاسو له د چرګ سينه ايشوئ، يخ دا او cubes پرې کړي. په همدې ډول سره د پختي مڼې او تازه اناناس چلند وکړي. الوبخار د پاشلو او پرې په وړو کسان. اوس موږ پيل ته يوه لوښي طبقو کېږدي: سينه - اناناس - mayonnaise - مڼه - mayonnaise - الوبخار. د دې لوښي بل شافعي دا ده چې د ټولو برخو سلاته یوازې دلبر او په یوه غوره سلاته کاسې ځای.

سره د چرګانو او الوبخار "کلاسیک" سلاته ده ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. د چرګانو fillets اړتيا ايشوئ، ارام او يزي پرې کړي. الوبخار باید په توګه، او د چرګانو د ورته وي. هغه ټکیدلی او پرې په ټوټې. اوس د هوږه grinding او د سلاته اضافه کړي. د ټول مخلوط دی طلبانه، وشيندله سره د لیمو جوس او د mayonnaise اضافه کړي. دا ډېره ساده او خوندور ډيش سينمايي.

د محصول کیدای شي په توګه یوه جز په هر ډول غوښه - د غوښينو، د خوګ، ترکیې، د پسه او نور.

تاسو کولای چې د غوښې د هر ډول استعمال شي "سره غوښه او وچ آلو سلاته" وړاندې کوي. تاسو اړتیا لري چې نری نیم کړيو د پيازو د وچو شوو، او همدارنګه د سره مرخیړی وکړي. اوس موږ باید په لږ د تیلو د ټولو Fry وي. په دې وخت کې، د غوښه بايد وايشول شي، نو د هغه د ارام او لاسونو کوچنۍ يزي واخلی. ټکیدلی او لمده الوبخار د بوس په بڼه پرې کړي. سخت پنير به لوی grate ته اړتيا لري. کیدای شي د افغان وځپل غوز دانی یو مخلوط زياته شي. سره mayonnaise Mixed سلاته او جوړه په فردي tartlets.

د غوښينو سلاته او الوبخار "هوږه" چمتو طبقو. لومړی طبقه - coarsely اودو چوغندر، اسايس mayonnaise. دوهمه طبقه - coarsely اودو هګۍ او mayonnaise. دریم طبقه - د غوښينو ټوټې وی. بل طبقه - سره هوږه mayonnaise د پنير-ډله. پنځمه طبقه - په لکیو کې الوبخار او وځپل غوز دانی. سلاته باید تل په یخچال ته د پاشلو ولاړ.

د غوښينو او الوبخار سلاته "مالداره" په دستو یا طبقو ترسره شي. په لومړي صورت کې، د ټولو برخو باید اسانه ولړي وي. په دوهم د طبقو د ځانګړو تسلسل ته اړتيا لري. لومړی طبقه - جوش غوښي د cubes ته د جاليو په mayonnaise او پرزی شي. دوهمه طبقه - پياز، drizzled سره سرکه. دریم - coarsely د هګۍ او mayonnaise grate. څلورم - په لکیو کې کوچنۍ کوچنۍ برخې الوبخار او mayonnaise. پنځم - د وړو ټوټو د څکاوه چرګانو سره د mayonnaise یو بڼلي. شپږم طبقه باید coarsely اودو شي (بهتره ترش) مڼه - Mayonnaise - اودو پنير - بیا mayonnaise. Topsheet باید دانی وځپل شي. مخکې له تاسو سلاته د میز ته راوړي، دا ضروري ده چې د يخچال په دا لږ تر لږه يو څو ساعته دوام دی.

ښه اشتها!