سره تازه کرم Meatless ښوروا

کرم ښوروا ده د روسیې د یوه سنتي ډيش، چې د دې ورځ ده ډېر غواړم څو د کور پخوي. په حقیقت کې - دا د کرم ښوروا. هم ښوروا له نورو محصولاتو، لکه sorrel یا nettle چمتو. معمولا زياته کړه چې يا له کرم ښوروا، يا تازه سایلج. په دوهمه طريقه به د ماده کې بحث وشي.

سره تازه کرم Meatless ښوروا - يوه لوښي چې په پوست کې خوندوره ډوډۍ به وي او diversifies پيليدو غورنۍ. برسېره پر دې، لکه کرم دی غذایی محصول، او دا سپارښتنه د هغو کسانو دي dieting وخوري. ټیټ کالورۍ او د ويټامينونو د شتمنو لپاره د ښوروا ډېر ګټور ډيش.

د دې لپاره چې په بشپړ ډيش ويټامينونه ساتلو، دا سپارښتنه ته يې په جوش د سبزيجاتو او لږ وحشيتوب د اوبو کېږدي. موږ د پخلي څو انتخابونه وړاندې شي او تاسو تر ټولو په زړه پورې، او تر ټولو مهمه، خوندور غوره بېلګه وي. کرم ښوروا سره تازه کرم ته آسانه پخوي، که چیرې دغه فعاليت ټکي له خوا بيامونده.

سره شواو تازه کرم Meatless ښوروا

اړتیا: تازه کرم - د سر نيم منځني؛ 1 ګازره؛ پياز؛ شواو - 1 جام، celery، د اوبو - 1L.

شواو د سوچه د اوبو 300 ګرامه توی، اجازه لپاره د 2 ساعتونو کې ودرېږي. کرم باید پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې شي، توی نباتي غوړي او د اوبو يو ګيلاس. بيا په يوه کلالي یا د کرم کړي earthenware لوښي، په تنور، چې preheat تر 200 درجو کړي. کرم باید د 120 درجو د تودوخې لږ تر لږه درې ساعته جبري توګه. په دغه موده کې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د اوبو کرم اضافه نه وچ نه.

د ګازرې Grate او هوارولو د پيازو د وچو شوو. د مړکولو د بهیر د پای مخکې د نيم ساعت لپاره يې کړئ. په سره شواو يو saucepan، اضافه celery د ريښو او د بوټي د خوند. کوک د نيم ساعت لپاره، او بیا د کرم اضافه کړي. مالګه او مرچ. د شلو دقیقو دانې او اجازه د هود لاندې د نيم ساعت لپاره ولاړ. د ډيش ته چمتو دی.

سره سره د مرخیړی تازه کرم Meatless ښوروا

تاسو ته به اړتيا: تازه کرم (polkochana)؛ ګازرې - 1 د ولايتي؛ فنجی (zamorozhennnye کولای شي) 300 ګرامه؛ پياز؛ کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛. تازه بوټو؛ مالګې؛ تکيه تیلو - 2st. l؛ يو نيم ليتره اوبه.

په کوچ ګازرې او پياز Fry. مرخیړی ايشوئ، او د ګازرې او پياز اضافه کړي. مخلوط simmer، د 15 دقیقو لپاره تر پوښښ لاندې. د يوه دانې اوبو ته راوړئ. سره د مالګې فصل. 5 دقیقو وروسته، پري cabbages او کچالو کړي. د 20 دقیقو دانې راځئ. اوس تاسو کولای شي د مرخیړی، ګازرې او پياز اضافه کړي. د 20 دقیقو په کم حرارت دانې. د 15 دقیقو لپاره انفيوژن ښوروا وروسته خدمت وکړي. سره تازه بوټو Garnish.

سره تازه کرم او Bell مرچ Meatless ښوروا

تاسو ته به اړتيا: ځوان تيغه - د کرم او يا پر ځينو وړو سر نیم سر؛ کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛ تازه رومي؛ 1 ګازره؛ منځني پياز؛ خواږه مرچک؛ مالګه، غوړي، parsley.

ګازرې Grate پياز او نباتي غوړي Fry. کرم ته هوارولو وچو شوو ته اړتيا لري. کچالو پرې په وړو cubes. روميان باید ګرمې اوبه توی او د پوستکي لرې. بلغاریایي مرچ تر څو د تخمونو د پاکولو او هم په وړو cubes پرې کړي. په جوش وحشيتوب د اوبو واچول ګازرې او پياز، کرم، مرچ، diced بانجان. کوک د 30 دقيقو لپاره، نو بل 20 دقیقو ولاړ. تازه لکیو بوټو کړئ. سره سره د مرخیړی چمتو تازه کرم Meatless ښوروا!

سره کرم شنه ښوروا

تاسو ته به اړتيا: تکيه غوښي د broth؛ تازه کرم (د مشرانو د شنو پاڼو)، 3 کمپيوټرونه. کچالو؛ تازه sorrel (لږ)، parsley، شين پياز، دل.

کرم پرې هوارولو، او د غليان broth اضافه کړي. کچالو په وړو cubes پرې او د پژواک ځای. بيا د بیخونه یی اضافه او scalded سره ګرمې اوبه په لکیو کې sorrel او بوټو. مالګه او مرچ. اوس نه هېر سره پرانيسته پوښښ او د نيم ساعت لپاره د پخوي. بيا له تنور بدل او د پيونديږي ووځي. تاسو کولاي شي د ښوروا جوش هګۍ او د ترش اوموندل یو spoonful اضافه کړي. ګټور او ډېر ډيش کړئ.