سره به څنګه په تنور مرخیړی اشپز ډک

موږ ټول پاخه لوښي مينه. زه غواړم چې له تاسو سره د ډک مرخیړی په پرتله د نورو چمتو یو شخصي بېلګه وي شریک کړي. کوک مرخیړی ډک په تنور خورا ستونزمن سره چې د هر ډول، حتی د novice بادارې معامله. خو د مرخیړیو مينه وال به د دې "جوس" او رڼا ګرم مصرفیږی معمول خوند ستاینه کوو. په تنور ډک مرخیړی به د هر یو ornament، آن تر ټولو قصرونه، جشن جدول وي. په دې صورت کې تاسو بشپړ لري د انتخاب آزادي، ځکه چې د ډکول مرخیړی د ډکول سره ډېر توپير په توګه تر اوسه په توګه ستاسو د تصور به بسنه کړي.

نو، څنګه ډک مرخیړی لپاره؟ د مرخیړی چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري چې له سترو خولۍ د مرخیړی واخلي (که تاسو د هر میلمه د دوگړو، لږ تر لږه 1 خولۍ چمتو). اوس موږ تاسو په تنور د ډک مرخیړی وړاندې کوي، په دې بېلګه یو پورتني، سره د 16 خولۍ په تمه.

د جدي 16 لوی مرخیړی، د چرګانو د 300 G، 1 لوی پياز، دیګ، ترش اوموندل، د پنير 200 ګرامه (بهتره جامد ټولګي)، 1 tbsp واخلي. l. breadcrumbs، mayonnaise، مالګې، خوند ځمکنیو تور مرچ، د اوړو، parsley لازیاد.

لومړي سر کې د چرګانو پخوي. او تر څو چې دا د پخيدلو، ځينې مرخیړی وکړي. دوی باید په منډه د اوبو لاندې په بشپړه توګه کنګال شي چې ونیول شول، د اړتیا په صورت، د اسيديک لرې. موږ د مرخیړیو ډډ لرې او په جلا توګه يې وساتئ. او بیا د خولۍ او د ډډ په ګرمې اوبه، په اسانی وحشيتوب په 10. حذف (0.5 لیتره اوبو 1 tbsp. د مالګې) دقیقې د خولۍ تر ژره را برسیره، کیدای شي ته يې ورواغوستل شي د مناسبې اندازې ته يو پليټ. کله چې دوی پخه، نو بايد په نرمۍ په عظمت ته نم وییولو لرې شي او يې له يخ دی.

تر څو چې مرخیړی يخ، چرګ باید وځپل شي، او د پيازو په نيمايي کړيو پرې کړي. بيا او stipe هوارولو ته cubes پرې توی د frying پژواک د سبزيجاتو د تیلو د 1 کاشوغه او د پياز 2-2.5 دقیقو Fry، کولای شي لږ زیات شي تاسو پياز مينه نور دمیوی که. هلته هم د چرګانو د زیاتولو، ترش آيسکريم د اوړو، موسم سره د دیګ خوند، چې دا ټول بايد په کم حرارت لپاره د پنځو دقیقو simmer، تر څو په شریانونو کې منحل. په هر صورت ډکول باید ډبلي نه وي، خو هم نه مایع، دا ښه منځني ثبات. ته چمتو دی؟ بيا دا چې د مرخیړیو خولۍ ډکولو وخت دی.

په دقت سره د سبو د تیلو د پان برس، په خپل مرخیړیو خولۍ ښکته plates پورته کړي. هر خولۍ چې مخکې تيار ډکول اچوي، چې د سر سلايډ بدل کړی دی. د پنیر په پای کې باید نرۍ ټوټې (یا grate) پرې شي او بيا دا سره tablespoon breadcrumbs ګډيږي. هر خولۍ کاشوغه ورغله او سره mayonnaise ګريس اسانی، او پر سر د پنير سره مخلوط breadcrumbs، پنیر ته هماغسې وشول، زموږ د خولي د سينګار يو بدلوونکي کړي.

په تنور ډک مرخیړی کیږدی، preheated څخه تر 180 ° C (يا په يو ویف تنور). که د تنور به په لسو دقيقو پورې د پنير د ذوب وکړو، نو microwaving پنير د ده لپاره د 4. د تخنیک د لا موضوع په بشپړه توګه ذوب دقيقې: د تنور څخه د پان وباسي او په احتياط سره پاخه ډک په يوه ښکلي رخصتي ډيش مرخیړی کېږدي بهر، سره د سمسورتيا د سينګار او خدمت وکړي! ښه اشتها!

حتی هغه کسان دي چې په ځانګړې توګه د مرخیړی خوږ نه، به ستاسو د ډيش ستاینه کوو. په تنور ډک مرخیړی به ولري چې د هر څه خوند، ځکه چې دا ترکیبوي دوه ډېر خوندور او سالم محصول.

سربیره پر دې، دا ممکنه ده چی ډک مرخیړی shrimp او پنیر، بیکن او هګۍ، مړزان هګۍ، واېښول غوښه او نور عناصر مشوره. اصلي خبره دا ده چې ستاسو هڅې به مننه شي.