د کور د پخلي يوه بېلګه - څنګه کولای شو چی د ځګر څخه د کیک پخوي

ياد ولرئ چې دا ډیره ګټوره محصول، په داسې موادو لپاره د ځيګر په توګه د بشري ضروري شتمن، د ځینو عواملو، د ټولو نه خوښوي. خو د کارولو لپاره دا اړينه ده، په ځانګړې توګه د ماشومانو او زړو. څنګه کولای شو چی د خپلې کورنۍ ته د محصول زیات په زړه پورې؟ هڅه وکړئ چې د یوه نوي، ساده او خوندور ډيش زده - د ځګر څخه د کيک.

مرکبونه او پخلي تعاقب

مخکې تاسو ته د کیک پخولو پیل شي د ځيګر، د بېلګه وي چې موږ غواړو چې له تاسو وړاندې کړي، هڅه وکړي چې د ځيګر د ملکیتونو په اړه فکر کوي.

ډول حیواناتو ځګر د کیفیت مختلف دی. غواګانو او خوګ د ځيګر ترخه او کیدای شي سخت، او د چرګانو او فيل - د خوړو په جوړښت کې د نرم او زړه.

نو که تاسو اخيستي غوښي د ځيګر، نو باید لومړی چمتو: يو څه مودې لپاره د شيدو د پاشلو، او یا په اوبو. په دې ډول، د ځيګر به نه يوازې د تريخ، خو sanies (د اوبو ده وخت په وخت بدل).

څنګ چې، په ترڅ کې د ځيګر د چمتو نه ډېر کلک نه شي، دا باید د ګرمۍ ډېر په احتياط سره چلند - په يوه رالېږل شوې مودې لپاره په کم حرارت وساتي.

موږ اوس پيل وکړي او د ځيګر له کیک پخوي. د بېلګه په ګوته کوي چې په دې ډيش "shortcakes" به د hepatic ډله او "آيسکريم" بولاني kugel - او mayonnaise ډکول. د کیک په پای کې به د اړتيا mayonnaise معاينه او د خپل سربرابري د سينګار.

د پخلي ترتيب:

• د چرګانو د ځيګر (1 کیلوګرام) دي ښه کنګال، په احتياط سره چې آيا د صفرا وګوري او سره يو بلب په ګډه mince، په اراده کولای شي د هوږه cloves يو څو لمده شي؛
• په پایله slurry بلکې 2 خامه هګۍ، 2 tablespoons اوړو او د کچالو نشايسته، مالګې 1 tablespoon اضافه، د دیګ اضافه مالګه، مرچ او seasoning Curry؛
• د ډله ماتې ورکړه (ښايي په يوه مخلوط وي) او د پاتې لپاره د 20 دقیقو پاړسوب؛
• د ښه frying پژواک (بهتره نه ډېر لوی قطر) hepatic crepes Fry، ارام؛
• 2 هګۍ دانې او په يوه grater يې حرج - جلا جلا توګه د پروټينو yolks؛
• د ډکولو (تقريبا 100 ګرامه) جريمه grater grate سخت پنير؛
• کيک پیل ځيګر څخه جوړ کړي. مرکبونه برابروي چې د هر pancake بايد ښه سره mayonnaise غوړشی، او د طبقو تر منځ د تېلو په لاندې ترتيب سره ده: د هګۍ زيړ، هګۍ، پنیر، هګۍ زيړ، پروتين، او داسی نور.
• اوس سره mayonnaise خپور او garnish ځيګر له پای ته کيک.

د بېلګه وي کولای شي لږ بدلون وي. د مثال په توګه، دا ممکنه ده نه یوازې د پياز، ګازرې Fry خو هم، او په توګه د ډکولو لپاره د هګۍ پر ځای استفاده د دغو سابه یو مخلوط.

ټوټی ټوټی شنه پياز - سره ګلونه شي جوش ګازرې او parsley پاڼو او په څنګ سطحه د کيک د سينګار.

د ځيګر رول - د بېلګه وي ډیر ښه مصرفیږی ده

د همدې اجزاو، تاسو کولی شئ دا د ځګر يوه رول چمتو کړي.

• ځيګر (1 کيلو) په توګه پورته تشریح چمتو کړي. پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.
• کوچ لپاره د 5 دقیقو (100 ګرامه) Fry بلب.
• يو لوی ګازره Grate او د دقيقو په يو څو پياز دا Fry.
• سره د پياز او ګازرې د پان ځيګر ټوټې کیږدی، مالګې اضافه، مرچ اضافه، سره پرانيسته کلک پوښښ او تر پخه ځيګر simmer.
• يخچال د ټولو او دوه ځله mince.
• کوچ (150) G ورزیات کړئ او whisk.
• په vellum د يو مستطيل، کچه په بڼه ډله تجزيه کيږي.
• Pre-پخه هګۍ (5 کمپيوټرونه.)، Grate یا وچو شوو. cream پنیر یا نرمه اوموندل پنير (150) G، nutmeg، او غوزانو (وځپل)، mayonnaise ورزیات کړئ او د ډکولو ګډيږي.
• د ځيګر د ډکولو د وزن د پوښ او ډېر په نرمۍ سره پوستکو رول قات.
• د 4 ساعتونو د يخچال په ډوډوۍ پرېږدئ.
• يوه تيره چاړه پرې ته جات à la سانه.

تاسو د يو ډېر روغ ډيش چې دی ډاډه د خپل عزيزان خوند چمتو.