سره په multivarka gravy Goulash خوګ: تر ټولو غوره غذا او د پخلي د شکلونو

د امریکا د ډیر لري نه ورځ د غوښې د خوړلو پرته ژوند نه شي کولای. د ټولو هېوادونو د خلکو په منځ کې په ځانګړي ډول د خلکو د خوګ goulash خوند. په multivarka ساده او ګرانه، ډيش ده په اسانۍ سره چمتو او د يو اړخ ډيش دنده. د روسیې د کور په یوه hotpot دا پخوي. په همدې څو خلک فکر کوي چې دا په اصلي مجارستانی د پخلې په ده يو غليظ د غوښې ښوروا.

په عمومي ډول سپارښتنه

د دې لپاره چې د خوږې او خوشبويه stew دي بدل بهر خوګ multivarka، د بېلګه وي چې په کې به د نن ورځې په مقاله کې بحث وشي، دا په زړه پورې هم غوړ نه غوښه غوره کړي. یوازې بيا دا لوښي به په مساوي توګه د دواړو لويانو او ماشومانو لپاره ګټور وي.

که تاسو په د اصلي عنصر د کیفیت د باور نه لري، د مودې ادفايوی باید له خوا د يو نيم ساعتونو ته لوړ شي. په دې صورت کې د غوښې به وخت ته ښه چمتو او له پوره نرم شي لري. د د gravy goulash مطلوب کافي اندازه ترلاسه څو ګيلاسه دمخه broth چمتو توی. ته په دې بهیر کې دوی ته باید په منظمه ولړي د ټوټې په مساوي توګه Fry.

د خوګ multivarka stew (ګام بېلګه وي چې تاسو کولای شي په لاندې وګورئ ګام) خوند و، پر ځای د روميانو د رب سپارښتنه ته تازه روميان وکاروي. د چمتو کولو په پای کې، تاسو کولی شئ لږ وچ سپين شراب توی. دا به د ډيش خپل خاص خوند او کيفيت ورکړي.

انتخاب یو: د توليداتو د لست

دا بېلګه ده په زړه پورې ځکه چې دا د لوبیا لري. د د د د برخې لاندې اندازه چې کولای شي د لا garnish پرته وخوړل شي دوهم ډيش څلور بشپړ وار برخي. مخکې څنګه goulash پخوي په multivarka gravy (بېلګه وي ورکړل refreshments لاندې به وړاندې شي)، نو تاسو باید ټول اړین اجزاو اخلي. د دې لپاره نه چې د بهير ګډوډ کړي، مخکې وګورئ چې که تاسو په لاس کې لري:

• د tenderloin 300 ګرامه.
• لوی پياز بلب.
• 100 ګرامه د چکنی.
• خواږه Bell مرچکو.
• د سپين لوبيا 250 ګرامه.
• د celery ډنډر.

پلس بل هرڅه، چې ستاسو په پخلنځي هلته بايد د نباتي غوړي، شين بيم، Bay له پاڼي، مرچ او مالګه يوه کمه اندازه وي. لکه څنګه چې د دیګ مطلوب ته يوه سيپې زيره، بورې او شړشمو تخمونه وکاروي.

د بهير شرح

د رښتيا ډېره خوندوره او خوشبويه پخوي سره د gravy خوګ stew په multivarka باید د سپارښتنه تناسب جدي توګه تعقیب کړي. له هغه وخت نه لګول د دې لوښي د جوړولو کم شي، بهتره ده د شپې مخکې د لوبيا سره په يخو اوبو د کاسې د پاشلو او دا د شپې ووځي. د لوبيا ومينځل په بشپړه توګه د سهار او پرمخ د لا عمل دی.

مخکې ومينځل سابه په ځمکه. Celery پرې په ټوټې، مرچ - cubes، پياز او پياز - نيمايي برخه ده. دخوګ tenderloin په بشپړه توګه ارام اوبو منډه، لږ obsushivayut کاغذ towels لاندې ومينځل، پرې په cubes او په يوې کاسې Multivarki، پېر د مخه د نباتي غوړي لږ مقدار ته واستول. فعالول اکر "Roasting" او د اوو دقیقو پخوي. په دې صورت کې د غوښه بايد وخت په وخت له ولولو ډکې وي، له دې امله چې دا لږونه browned.

بيا زياته کړه د الحاقايه سابه، لوبيا، او هوږه د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. هلته هم د اوبو، چکنی او د دیګ دوه پيالې ته واستول. نږدې آله وپوهېږي چې "د اور" او د نيم ساعت لپاره د پخوي. په multivarka د gravy څخه دخوګ goulash سيګنال وروسته ځينې مالګې اضافه او د میز ته خدمت کړی.

انتخاب دوه: جز لست

دا بېلګه وي کولای شي په یوه ډیر خوندور او appetizing ډيش ته چمتو وي. مخکې تاسو ته د پروسې پیل کړي، نو تاسو بايد د پلورنځي ته ولاړ او د بې درکه محصولات ټولو ته اخلي. په خپل اختيار کې دا باید وي:

• د tenderloin 800 ګرامه.
• د broth 250 milliliters.
• د کوچ 40 ګرامه.
• د سرکه 25 milliliters.
• د په خپل جوس روميان 200 ګرامه.

د دې لپاره چې په کې د ایټالیا multivarka gravy يوه رښتيا مغذی او خوند خوګ stew لري، د پورته لست دی چې پراخه شي. دا په زړه پورې د یو لیمو، ځمکې د لږ paprika، د هوږه درې cloves، د Bay پاڼي، زيره او څلور غوزې څو دا.

د چمتووالي تکنالوژي

په Multivarki کاسې، پېر سره د کوچ يوه کمه اندازه، یو د مخه د پختي، ومينځل او پرې په نيمايي کړيو پياز، قدم اکر "Roasting" ولېږل او تر روښانه زيړ رنګ پخوي. بيا د سرکه د الحاقايه زياته وه او دا وه مینځه والړه، کله ناکله د کاسې د یی د ټکانونو سره.

بيا د پياز، paprika او زيره مرچ اضافه کړي. ټول په بشپړه توګه ګډ او زياته يې کړه چې د پريمينځل د مخه او پرې په وړو cubes هم نه خوګ، Bay د پاڼی مطبوعاتي هوږه، روميان او مالګه mashed ښاخۍ له لارې وفات شو. ټول broth توی او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. بيا فعال اکر "quenching" او د دوه نیم ساعته چمتو. وخت په وخت د مايعاتو کچه وګورئ او د اړتيا په broth اضافه کړي.

انتخاب له دریو: د محصولاتو ټولګه

دا یادونه ده چې د مخې چمتو دخوګ goulash gravy بېلګه په multivarka سره د وريجو، مکروني یا mashed کچالو دنده ترسره شي. دا لوښي د داوطلبۍ او جوس په فیصلو سره یو کچه شتمن خوند. مخکې تاسو ته د پروسې پیل کړي، دا وګورئ چې که ستاسو په پخلنځي شتون لري:

• د خوګ پوند.
• د پيازو او ګازرې 150 ګرامه.
• د اوړو دوه tablespoon.
• د اوبو 300 milliliters.
• د ترش cream له دریو tablespoons.

لکه څنګه چې مساله، په دې صورت کې دا په زړه پورې د يوه Bay له پاڼي، مالګه او تور مرچ وکاروي. برسېره پر دې، اختیاري برخې لست سره مرخیړی، شنه لوبيا او نور سابه ضميمه شي.

د کړنو تسلسل

د ټولو نه اول، تاسو باید د غوښې واخلي. د هغه سیل، obsushivayut کاغذ towels او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. مخکې چمتو او د پختي سابه په ځمکه.

په Multivarki کاسې سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه، پېر، د خوګ غوښه ټوټې د استولو، د قدم اکر "Roasting" او د نيم ساعت لپاره د پخوي، بربنډه او داسې بريښې چې په پرله پسې. لږ وړاندې د دغه بهیر په پای کې د غوښې ګازرې او پياز اضافه، ولړي او د بل لسو دقیقو څخه ووځي.

دا ځل وروسته د Multivarki د یی اضافه مالګه، lavrushku، مرچ او د نورو د دیګ. د الحاقايه شو واچول ته د اوبو، اوړو او ترش اوموندل یو مخلوط، او ټول اجزا دي په بشپړه توګه مخلوط. سره پرانيسته Cover، شامل دي د رژيم "د اور" او د نيم ساعت لپاره د ټايمر کړي. که تاسو اخيستي يو ځوان غوښه نه ده، په داسې حال کې دا ضروري زیات چې دا وخت په نرميدو درلود ده. په multivarka د سره gravy خوګ بشپړ stew دنده ترسره شي.