د تېلو پوښتنه: په يو ګيلاس څومره اوړو؟

کله چې د غذا په لوستلو، په ځانګړې توګه که له هر cookbook دې بېلګه وي اخستل شوی وی، او د وزن او د اقداماتو د درخواست دا نه ده چې زياتره دا پوښتنه په ځانګړې توګه د هغه ماده ده ګرامه په يو ګيلاس، کاشوغه د محتوا، او داسې نور په اړه د راپورته،، په دوامداره توګه په يو ګيلاس او یا د بورې اوړه څومره پوښتنې puzzling؟

البته، که ستاسو د کور لري یوه معقوله کره پخلنځي کچه تخته، او بيا په يو ګيلاس د څومره اوړو پوښتنه یا هم څه نه ده. خو نه ټول، افسوس، لکه ترازو او پسرلي توازن، چې موږ پر اچار سابه او ميوې وزن دومره جم ډېر ابهام ورکوي لري، او البته هغه کولای شي موږ دلته مرسته نه کوي.

موږ ته چې یوه مشهوره وايي د اړخیزه ښیښه 200 ګرامه. خو هغه څه چې 200 ګرامه دا باید ولري، نو موږ کولای شو دا زنګ نو؟ نه یوازې د یوه مایع، د 40 درجو د يوه کلا؟

د سره پیل شي، چې د عينکو اکثرا د مخکې ذکر پرې او نری خټین (چای) ویشل، او د هغوی د قومپالنې او د مختلفو ظرفیت دي - دېوالو نور - خپل حجم يوازې د 250 مکعب سانتي متره (د اوبو 250 milliliters لري) ده، خو سره اړخیزه، "غليظ خټین" د ژباړې جزی توپیرونه شته - د معمول اړخیزه ښيښه، په توګه ده، د یو سر د پاڅیفیق (چیرته چې نه میزابه شته دی)، نو که د ښيښه یوازې "bezel" ډک، نو کولای شي ګڼل-اونس، او که په ډکه کړي څنډو - د dvuhsotp yatidesyatigrammovym. سوال بيا هم - د هغه څه چې د 200 او یا 250 ګرامه؟

سره په شان روښانه د اوبو. خو په په دواړو حالتونو کې د ښيښو د اوړو څومره - هلته مختلف جدولي مالومات دي.

د غنمو اوړه، يوه منبع په وينا، په نرۍ-دیوال (teaspoonful) بيکر 160 ګرامه، او یو اړخیزه لرونکی - 130. په بل صورت کې، ښيي چې په بشپړه توګه اړخیزه ښیښه ده اوړه 150 ګرامه، او که "د پاڅیفیق له مخې" د brim د ډکولو لپاره نه، او بيا 120 ګرامه (زه وايم، چې دا د يوې پوښتنې په یوازې د غنمو اوړه، د جودر اوړو او اوړه، له نورو غلو، د نورو معلوماتو پخه ده).

دا هم لټ نه، زه یو ځل او په يو ګيلاس د اوړو څومره ګرامه څخه د موندلو، په یوه بشپړ اړخیزه جام اوړو توی يوه پلاستيکي کڅوړه، ما ته تر ټولو نږدې پلورنځي، چې د برېښنايي مقیاسونه شته لاړل او د پلورنکي وغوښتل چې وزن. دا بدل کړي چې په سره د پاڅیفیق زما ډېر عادي اړخیزه ښیښه، بشپړ، خو پرته د سر، د غنمو اوړه 140 ګرامه بدل (څنګه هوارولو په پلورنځي ترازو تنظيم، زه، البته، نه کولای ضمانت نه، خو ځکه چې دواړه په دې صورت کې د رڼا د وزن ورکړي ده ماته هیڅ دلیل نه، زه فکر کوم چې په خورا دقیق، نرۍ بسته وزن ده ټيټه)، نو بيا، د اوړو ښايي د مختلفو رطوبت او له همدې امله ځينې تېروتنې تر اوسه هم د منلو وړ وي و.

زه شخصا په داسې پېښو کې د ځان لپاره پریکړه وکړه تر څو د سرو زرو مانا پيروي وکړي، او کله چې د بدلون د ځان، زه په پام کې د اوړو د 150 ګرامه د شمېر په اړخیزه شیشه سره یو کوچنی (په اړه نیم په لوړوالي سانتي) د سالیډ ډک واخلي کړي. دا ده چې، که تاسو ته د اوړو يو نيم کيلو د پيالې اندازه بهر، نو 3 بشپړ اړخیزه ښیښه واخلي او بل دریم د ډکولو ته اړتيا لري.

موندل چې څنګه په يو ګيلاس څومره اوړو کولای شي په نورو لارو چارو، لکه د یوه ځانګړې بيکر یا رپيدا جدولي مالومات، په غاړه واخلي چې د يو tablespoon uppers د اوړو 25-30 ګرامه لرونکی د (بيا، جدولي معلومات مختلف). د مثال په توګه، زما په اړخیزه ښیښه برخه د سره یو آس، چې دا په فیصلو څخه چې زما قاشق معياري نه دي، د اوړو د 7 tablespoons په توګه د ټولو هغو پاڼو چې زما کاشوغه یوازې د اوړو په اړه د 20 ګرامه. چک - دا یوازې په د استوګنې د سیمې ته لاړ شي د درملتون پاتې دي.

په عمومي توګه، د ځان لپاره، ما پريکړه - تاسو ته د اخيستلو لپاره له کوره بورډ د پخلنځي کچه - د يوه ګرام "millimetrovat"، په اړخیزه ښیښه، یا څومره بوره څومره اوړو محاسبه، زه ډاډه زه به په سختۍ یم، خو کله چې تاسو ته اړتيا لري چې په ځينو معلوماتو څخه پیدا نادره محصولات، نو ارزښتناک وخت پر بنسټ، د پلټنې لپاره ډاډمن وژغوري!