د چاکلېټو تاریخ

د چاکلېټو تاریخ،، چې د کارپوهانو په وينا په د زریزې د اعلاناتو له مکسيکو درې کاله مخکې پیل شوه. د تلوسې ميوه په نامه دا وه چې د Olmec تمدن د امریکا هندیان، چې 1،000 کاله له ميلاد څخه شتون او څنګه دا پېښ شي؟

د چاکلېټو تاريخ: په پيل کې

آن مخکې داسې مشهور او ستر تمدنونو د مایا او Aztecs په شان، په سیمه کې د مکسیکو د خلیج د قومونو Olmec ژوند کاوه. دوی یوازې د لومړي ځل لپاره یو څه لري او له تلوسې لوبيا د څښلو چمتو پيل وکړ نو هغوي هم د لومړي چې کرلي وو چاکلېټو ونو. په رښتیا، کلمه "ډاډه چې د غږونو" په دقیقه توګه په ورځني ژوند کې چې د اوږدې مودې راهيسې منځه تللې قوم رامنځته شوې ده.

وروسته د تلوسې د څښلو روږدي او د مایا، خو د دوی غږ دا "shokolatl" شو. د Aztecs، هغه وغوښتل شو "kakahuatl". له خوا په لاره، دا ده ليدلي چې د Gentile د ټولو ملتونو په توګه د عبادت څه معمولي شيانو ټاکل. د هند لپاره د پیړیو کلتور او ورپسې یو بل، خو د تلوسې د چال چلند تل څخه reverential زیات شوي دي. د مایا باور دي، چې هلته هم د تلوسې او چاکلېټو د څښلو د مذهبي مراسمو په ترڅ کې په مصرف یو خدای دی، په پام کې دا سپیڅلې. د Aztecs هم د تلوسې د ميوو د خدايانو د خوړو په توګه پیژندل شوی، باور چې "kakahuatl" د هغوی معنوي انسایټ ورکوي.

نن، د لرغوني تاريخ د چاکلېټو په ښه توګه د حیرانونکې اوسونو د بلیز په خاوره کشف مننه د بیلګو. شته چې ممکن وي، چې د پوهانو له مخې په 600 BC، چې ده ته د پوډر fossilized رسوب، چې اشاره پیدا لکه څنګه چې د کیمیاوي تحلیل په پایله کې، دا وموندل شوه چې دا په ساده توګه د comminuted او بیا پخه د تلوسې لوبيا، تکمیل سره aromatic شبهو څخه نه ده.

د چاکلېټو تاریخ جوړ شوی لا کله چې په 1502 کولومبوس پر امریکا د خاوری د هغه بیړۍ توغول شوي دي. بيا د هند د تودو چاکلېټو د هغه د جام شوي درملنه. د مسافر، که څه هم، د اوسني څخه ډډه وکړه، خو له تاسو سره د بېلګه وي او د تلوسې ميوه ونيو چې د اسپانيا د پاچا وړاندې کړي. پاچا هم د ميلمه قدر نه کوي. او يوازې هغه مهال په 1519، د مکسيکو سواحل او پرېکړه Cortes هم ترخې تياره چاکلېټو خوږو stepped سره ګنی بوره، او بیا د هسپانوي شاهي محکمې ته راولي، د نړۍ په دې نزاکت مننه مننه وکړه.

چاکلېټو سره يوازې په مايع فورمه د اوږدې مودې لپاره وکارول شو. پوښل ورته بڼه لومړی ځل د 19th century د منځني ځای راڅرګند شو، کله چې برتانوي باندې نظر ځپلو ته د تلوسې پوډر، د تلوسې کوچ او بوره سره ګډ. د چاکلېټو ميلو په يو وخت يوه لويه غوښتنه وه. اوس هم وروسته په نوي محصول پیل د شيدو اضافه - نو کې زیږیدلی د شيدو د چاکلېټو، کوم چې اوس د ترخو شهرت ښه په مخ.

نن په ټوله نړۍ کې مینه چاکلېټو، چې کېدای شي چې د تر ټولو پرمختللې ټکنالوژۍ د توليد له امله وي چې په بشپړه توګه د مختلفو بڼو عمل وکړي. نن confectioners د محصول پر بنسټ د تلوسې مغز، lactic، fondant، د نینی مغز، وچې ميوې، candied میوه، مستې د ډکولو لپاره د توليد هوايي وريجې، او هم د تریخ مرچ د زیاتولو خبره. چاکلېټو Glaze په دوديزه توګه د کيکونه او شرینی اکثریت decorates. او، البته، د ټولو ماشومانو او لویانو سره مينه ته په سهار کې د تلوسې د څښلو وڅښي او ته یو ځانګړي رخصتي مسلکونه ښکلي تاو چاکلېټو.

په مسکو کې د چاکلېټو موزیم - دا یو حیرانونکې، کوډو او ځای خوبونه ته هر ماشوم ته د چاکلېټو د سيند د سفر وکړي د خواږه، خواږه او ترخه په ورته وخت کې د نړۍ (له خوا په لاره کې، د هغې د جوړولو د پوړ کې انځورېږي ده). لویان، د ډاډ به هم پرته له شتمنو موضوعي exposition دلته وړاندې، چې له دا ډول افسانوي confectionaries په توګه ورستېدو جبهې سره په اکتوبر کې، Babaevskaya د کلکسیون د نندارې او له ګواتیمالا، هندوراس او مکسیکو، د توکو د اتنوگرافیکې ټولګه، يوه يا له بل سره وصل لاره راوړل ګټه نه د تلوسې.