چاکلېټو Glaze: غذا

کله کله داسې ښکاري چې د برابريدو کيک ځينې مميز، د وروستۍ اعصابو نلري. Confectioners مسلکي ځیرکتیا، د خوږ د ښکلا د ټولو ډولونو سره د دې هدف لپاره وکاروي، او البته، د هغوی څخه هر يوه خپلې ټاپه غذا Glaze. وروسته د ټولو، هغه نه يوازې د دې وړتيا لري چې د يو جشن او په عامه توګه، خو هم د بشپړولو او د خوند د لړ متنوع هر کيک بدلون دی. دا به داسې ښکاري چې دا آسانه - د چاکلېټو يوه پټه هماغسې وشول او د محصول توی. خو د اصلي کيک، لکه چې تاسو پوه، او د دې اړتيا سينګار.

دا وګرځي چې د لپاره د کيک خوندور زياتوالي غذا ډېر شتون لري. د Glaze کیدای شي قهوه، caramel، بوره، vanilla، نارنج. خو راځئ چې په اړه چې څنګه د چمتو تر ټولو معمول سينګار خبرې - چاکلېټو Glaze. دا وکارول شي نه يوازې د کيک خوندور او ښکلی "Fur" پوښښ، خو هم د ګلانو، پاڼو او د غڼې رګونو هر ډول جوړ کړي.

چاکلېټو پرخې د تلوسې

دا بېلګه ده اسانه. د دا به 3 tablespoon د تلوسې پوډر او د بورې هماغه اندازه، د آيسکريم 2 tablespoons (کانتينونو) او کوچو (50 ګرامه) ته اړتيا لري. د اجزاو (د تیلو پرته) د مخلوط، د مخلوط ته د دانې ته راوړل شو. اوس تاسو کولای شي د تیلو کړئ، تر څو دا منحل د وزن د اور پر وساتي. ټول سينګار ته چمتو دی!

Glaze کيک چاکلېټو

A little د بېلګه پېچلې کوي. د چمتووالي به تاسو ته یو لږ ډېر وخت ته اړتيا لري، خو د دې خواږه الهی خوند په ارزښت ده.

چاکلېټو پرخې سره يسيون د شيدو د چمتو شي. راځئ پيل وکړو. د راتلی شيدې 100 ګرامه په یوه saucepan واچول او دا د قند د یوه tablespoon اضافه کړي. د چاکلېټو (تياره حتمي) bar اړتیا لري چې کوچنۍ ټوټې مات او د کم يسيون د شيدو د اضافه کړي. بل تاسو باید پخوي ورو کړ، تر هغه چې يو متجانس ډله. د ګرمۍ څخه لرې کړئ، لږ vanilla (غونج) او د کوچ یو چای کاشوغه اضافه کړي. ټول ښه ګډيږي.

وروسته د ډله دی په لاندی توګه، تاسو کولای ښایسته کوي کيکونه او غنمونو څخه پيل شي. که Glaze بدل بهر هم غليظ، لږ شيدې (حتمي ګرم) اضافه او تر ملایم مخلوط ايشوئ.

چاکلېټو icing او اوموندل

دا یو ډیر ساده بېلګه وي. د دا آيسکريم (150 ليتره) او د اړتيا تياره چاکلېټو (180 ګرامه). چاکلېټو Grate یا د وقفې په وړو ټوټو، د آيسکريم توی. په اور کې د ټولو هماغسې وشول تر څو په بشپړه توګه منحل. آيا ته د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه په پای کې اضافه ونه باسو. سره اوموندل چمتو Glaze!

د سپینې چاکلېټو پرخې

او دا هر څوک چې د برابريدو کيک په ځانګړې توګه د ځانګړو وختونو کې پخوي لپاره ده. د سپینې چاکلېټو Glaze دا یو رښتیا په عامه توګه. ته اړتیا لري: د بورې پوډر (180 ګرامه)، کاشی سپين چاکلېټو (200 ګرامه)، د شيدو د - 2 cutlery کاشوغه.

دا بايد د يو چاکلېټو bar ټوټې مات شي او په اوبو حمام کړي. چې د ده سره د چاکلېټو ټوټې د جوش اوبو یو saucepan ځای يوې کاسې. د قند د یوه کاسې توی او د شيدو د يوه spoonful توی. شو طلبانه تر يو غليظ متجانس رب. له ګرمۍ لرې، د شيدو د يوه spoonful اضافه، whisk مخلوط. دا Glaze باید د کيک توی تر دا په لاندی توګه دی.

سره vanilla او د آيسکريم د چاکلېټو سپين icing

د جدي: 280 ليتره اوموندل (binary)، د لوړ کیفیت چاکلېټو (سپين)، vanilla استخراجول د (څو څاڅکو) 200 ګرامه.

د سپینې چاکلېټو باید په کې د اوبو حمام يوې کاسې ذوب شي، په بل کاسې سره vanilla استخراجول د آيسکريم وسوځي. دواړه ډله نرمۍ ته په ګډه کول. تاسی کولای شی دغه Glaze وکاروي چې د ليکلو لست، کیک او کلچې د سينګار.

چاکلېټو Glaze او cinnamon

او په پای کې، موږ به وښيي چې څرنګه دا ممکنه ده چې د کلاسيک متنوع د بېلګه Glaze.

موږ اړتيا لرو: 2 tablespoon شيدې، د powdered بوره 170 ګرامه (دا کولای شي د بورې کارخانه کي ترسره شي)، د cacao پوډر 20 ګرامه، د کوچ 25 G، cinnamon (غونج).

د تیلو باید په یوه saucepan ذوب شي، د تلوسې اضافه او پخوي، د ټکانونو سره، يو نيم دقيقې. د ګرمۍ څخه لرې کړئ یو saucepan، شیدې او powdered بوره کړئ، داسې بريښې چې په پرله پسې. د cinnamon ورزیات کړئ او بيا يوازې د يوه شيبه د اور لوښي کې اچوي. په پایله کې، د icing باید د یو آرام او روښانه شي. په چټکۍ سره اوبه کول کيک ته اړتيا لري، تر څو د مخلوط دی په لاندی.

د Glaze مرکبونه کولای شي له خوا زياته کړه ستا د خوښې اجزاو توپير شي. مراکزو د تجربه، او ستاسو د کور به تل وي زورور کيکونه.