د ځيګر patties پخلی کوي. مختلف غذا

Hepatic patties (يا hepatic بولاني) دي ښه غذایی ډيش. د غوښينو، د خوګ، چرګ - د خپل چمتووالي به د هر ډول د ځيګر سره مطابق وي. دا دې باور دي چې په ځانګړي ډول نرم مشتق ځيګر ده څخه د چرګانو د ځيګر کوکوی.

د خپل چمتووالي تاسو باید واخلي:

- له فلمونه پاک ځيګر پوند؛

- تقريبا 100 ګرامه. وازګه، چې د ډيش ښوونځي بدل بهر؛

- د هګۍ يو څو؛

- د د ډوډوۍ ټوټې يو څو؛

- یو لوی پياز؛

- د اوړو په يو څو؛

- د هوږه درې واړه cloves.

پياز، هوږه، بیکن، ينه او ډوډۍ ته په يوه غوښه grinder ځمکې، ته دوه هګۍ چلوي، د اوړو د زیاتولو او د هر څه په بشپړ ډول سره ګډ مالګه او مرچ کړئ،. دي سره له تاوده نباتي غوړي یو پژواک کوکوی ایښودل ده بی بویه او سمون مالگه په دواړو خواوو تر پخه کړي وه. نو تاسو باید د پنځلسو دقیقو لږ اوبه ور اضافه کړی او د ځينو بايد برګر ايشوئ.

ډېر خلک حيران څنګه ځيګر پخوي کوکوی سره چوغندر سربېره. په دې صورت کې د ډيش کولای شي د هغو کسانو لپاره چې له وینې د (د اوسپنې د کمښت) اخته ګټور. د خپل چمتووالي باید 0.4 کيلو ګرامه او 0.4 کيلو ځيګر سابه واخلي (حتمي چوغندر، ده زياته کړه ګازرې، کرم شامل دي).

، دوی دوه هګۍ، د اوړو درې tablespoons زياته کړه سابه او د ځيګر د يو غوښه grinder له لارې تصویب شوي دي چې د جوړ patties کې ساتل شوي دي. د ډله ده kneaded او ښه ته د سبزيجاتو د stew عادي hepatic cutlet څخه د اوږدې مودې لپاره په يوه کم حرارت مالگه. د اعظمي ګټور دي patties ته ده چې د جوش لوبیا اوړو، چې د اوسپنې ټاکلې اندازه هم لرونکی ځای کړه.

تاسو هم کولای شی د څنګه د ځيګر کوکوی سره کچالو پاخه نیسو. دوی په کالوري لوړ، او د دي پوره سره ترش اوموندل، چکنی، د بېلابېلو salads ګډو. دا ډول hepatic patties کیدای شي په یوه جلا لوښي تهيه شي. د پخوي يې غواړئ؟ تاسو بايد د غوښي د ځيګر، چې ته اړتیا ده چې په غوښه grinder اوړه يو پونډ واخلي. بل له دوه کوچنیو خام کچالو راغلي، پاک او دبارولو په يوه grater جريمه.

له اودو کچالو ډله جوس په زورسره فشار راوړی. که حل نه، بايد برګر کولای فورمه له لاسه ورکړي. کچالو مخلوط سره د ځيګر، يوه هګۍ زياته ده چې دوه tablespoons اوړه، دیګ او مالګه ده. Patties سره د سبو د تیلو په یوه ګرم frying پژواک کيښودل کيږي او د هر اړخ په اړه د 5 دقیقو مالگه.

هر ځيګر يو ډېر ګټور محصول. دا لرونکی heparin، چې د عادي د وينې د ټېنګېدو، د ويټامين A، د منرالونو په ډیره اندازه (کلسيم، زنک، مس، اوسپنه، کروموم، مرسته کوي شکر او پوسیله). د چرګانو د ځيګر د فولیک اسید، چې د دفاعي سيستم او د hematopoietic سیستم یو مثبت اغېز ډېر. زياتره موادو په يو غليظ په ځيګر کې موجود دي چې د هره کچه، لکه څخه د محصول یوه برخه د ځينو ويټامينونه برابر کړي. د لوړ کیفیت د ځيګر اوتوماتیک سپارښتنه ته د ماشومانو او اميدوارو ښځو وخوري.