د خټکو: ګليسمک، کالوري، چې د موجوداتو په ګټه

د خټکو - د یو خوږ، د بصري په زړه ميوه سره یوه ځانګړې نازک خوند. د آسیا لپاره د يو ویاندې ګټور مصرفه عناصرو او ويټامينونه لري. طبيعي شکره دي په اسانۍ سره د بدن په وسیله هضم، نو دا د لږ کالورۍ. خو دلته دا ده چې د شکرې په خټکيو لپاره استطباب، د ګليسمک دومره لوړ لري. ډېرحساسیت پخه محصول اکثرا په مصرف تازه. د په روسیه کې تر ټولو مشهور ډولونه دي بزګر او torpedoes.

د خټکو د عمومي ځانګړتیاوې

زموږ د هېوادوالو د تر ټولو مشهور د خټکو يو خربوزه ده. د ګليسمک، چې د خټکيو د کارولو په واسطه ښه، باید هغه کسان چې د شکرې اخته دي خبر. د د د خټکو د پاتې - د غذايي یو دساقو. په تقاضا د زیاتوالی لپاره د محصول د طبيعي ده تل اوړي ده. د خټکو ځکه چې د خوږ، خوند مروجه ده. د دماغ مهم مرکزونه کله چې د جنين د "خوښي هورمون" د کارولو، چې پوهيي مزاج خوا چمتو شوی دی.

د خټکو د پورې د pumpkin، د کورنۍ د بادرنګ - د خپلو نږدې خپلوانو، له همدې امله دا يو د سبزيجاتو د. په بوټپوهنه، د يوه ميوه ده د خټکو په نامه. دا یو مختلف شکل پورې د نوعی. دا کیدای شي cylindrical، کروی. رنګ - زیړ، سپین، نصواري، شين، زیاتره سره د نمونې یا Stripes،. دننه د تخمونو، غوښه سپين دي. کولای شی تر 20 کیلو ګرامه وزن، خو د میوی اوسط څخه د 2 څخه تر 10 کیلو ګرامه وزن لري. روسانو دي په منځني طرفه او یا Kazachka بزګر شتون په عمده توګه د ازبکستان د خټکو د بيايي او پخيږي. شتون لري د ترخه خربوزه Varieties - Mamordika، په ګرمه شرايطو پخوالی ته رسیږی.

د بدن د خټکو د ګټې

په خپل ترکیب کې د خټکو لري 40٪ د اوبو، خپلوان د خټکو د هندواڼې - 90٪. دا پروتين، نشايسته، فرکتوز، سکروز، شکري لري. دا جرګه د غذايي فايبر. د فاسفورس، اوسپنه، مګنيزيم، سیلیکون، کلسيم، او داسې نور د متنوع او ويټامينونه :. C، مخونه، B1، B2، پست، A. د خټکو د ګټې اورګانيزم دی په ګډه اقدام د محتوا له امله د شفا ملکیت دي. کلسیم د پیاوړتیا د هډوکي نسج، لکه څنګه چې د زړه او د وينې په رګونو او اړين دی. انزايمونو په خټکيو لري، د وينې د جوړښت ته وده ورکړي، د ميوه ده په انیمیا ګټور دي. Diuretic ملکیتونو د مثانې د درملنې د خټکيو د استعمال اجازه. د محصول په منظمه توګه استعمال یو ژوندی موجود کولسټرول څخه راپیل کیږي. د عصبي سيستم - سیلیکون، دلته په اضافي موقعیت لري، د مغزو يو مثبت اغېز، بيا لري. په بدن ټول فزيولوژيکي پروسې ته د عادي ته ستون شي. د کوليګن مرسته کوي د دفاعي سيستم د ښه والي، له دې امله چې په اوړي کې يوازې د اړتيا باندې د ويټامين C له خوا د د خټکو د کافی خوړلو پورته سټاک. دا د ناروغانو د محصول سپارښتنه ده وروسته د وینی د حجم بېرته جراحي کې مرسته کوي.

Contraindications

د هرڅه لپاره ښه د محصول، هغه ته يو شمېر خلک د ځينو contraindications درلود، دوی کولای شي چې د روغتیا لپاره زیانمن. لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د خټکو د نه سپارښت ته د هغو کسانو لپاره چې له شکرې یا د معدې څڅیدونکی زخم اخته وکاروي. تاسو کولای شي چې دا په رژيم (په کمه اندازه) شامل دي، په دې شرط چې د نورو کاربوهايدريتونه چي د غورنۍ څخه لرې دي. خټکي، د ګليسمک چې مساوي له 65 ده، په ناڅاپي ډول د وینې د ګلوکوز کچه زياتوي. په آسانۍ سره هضم شکره (لرګينه) په محصول کې شامل دي 13٪ ده. نرسنګ ميندې هم سپارښتنه نه د يوه خټکيو وکاروي. د مور د شيدو، په د خټکو د انزايمونو شتون کولای شي په ماشومانو ماشوم colic سبب شي. لکه څنګه چې nutritionists وايي، تاسو نه شي کولای د دې محصول سره د پروټينو (شیدې، مغز) په ګډه کول. په دې صورت کې د یو حساسیت، او د معدې د ستونزو سره مخ دي. وخورئ خټکيو خواړه، د نورو محصولاتو په ګډه نه تر منځ د ښه خام.

د خټکو: کالورۍ او ګليسمک

که موږ د خټکو د نورو محصولاتو په پرتله، د یادونې وړ ده چې د کالورۍ منځپانګه ډېرې لږې لري. په هرصورت، دا محصول ګڼل یوه طبیعي انرژۍ شي، ځکه چې دا په خپله د روژه utilizable بوره، چې لرګينه په نوم جوړښت لري. هغه ډېر ژر هضم، او د دې سره مرسته کوي چې په وینو کې د بورې د کچې د زیاتوالی. 65، د اندواڼې له شاخص لوړو - - 72 که مونږ د هندواڼې، خټکي او ګليسمک، نو د لوبې وګټلې خټکيو د شاخص په پام کې.

نو څومره چې په د خټکو د کالوري؟ د ټولو نه اول دا د نوعی پوری اړه لری. زموږ په هېواد کې، تر ټولو معمول - او بيايي بزګر. د هغوی په منځ کې، لوی توپیر شتون نه لري، خو که تاسو په ځانګړي ډول د د رژيم د ميوه واخلی، تاسو بايد پوه شي چې د 100 ګرامه د محصول Kolhoznicy کالوري - 30، په داسې حال کې د بيايي - 38.

د وزن له لاسه ډېر غذاي رژيم دی چې په کې د خټکو د شته دي. په سمه توګه د مطابقت د يوې اوونۍ لپاره مساعد دا د يو څو کيلو بېغمه. د رژيم اصلي ځانګړنه - د وړو خو د پرله پسې برخي. له ياده ونه باسي، چې د خټکو د یوه متوسط diuretic اغېز لري، نو ته (په ورځ کې تر 3 لیټره) د اوبه وڅښي ونه باسو. د دغه رژيم ذات - د ټول هضمي جهاز بارولای شو او پاتې نور. د کالورۍ د خټکو د عالم، هر څوک کولای شي یو فرد رژيم چې د ده لپاره ستاسو د بدن د حق د ځان لپاره جوړ کړي.

د خټکو د بيايي

هغه کسان چې په خپله د خټکو د بازار غوره، ښایي ولېدل، چې د نوعي په شکل، رنګ، رنګ سره توپير لري. اصلي جز، البته، ده د ډېر غوښه. د شاتوت په خټکيو - 38 کیلوکالوری - ټولګي بيايي، نو د خپلو کالورۍ منځپانګه څخه د نور، چې د لوړو، په 100 ګرامه دی. که موږ دا سره د 15٪ مه مستې پرتله، دا نتيجه اخيستل کيږی چې د وروستنۍ ډیر کالوري ده. له همدې امله غړنده ته غذایی تولیداتو ته منسوب. هغه کسان دي چې د خپلو ارقامو ګوري، کولای شي په اسانۍ سره په خپل رژيم دا شامل دي. د ګليسمک بيايي خټکي - 68، دا باید د هغه شخص څخه د شکرې اخته ته پاملرنه وکړي.

د خټکو د بزګر

که تاسو پورته يو د خټکو د بیلابیلو ترڅو په لپاره د وزن د رژيم دا شامل دي، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه ورکړي غوره فارم. په لومړي ځل محاکمې، تاسو کولی شئ ژر تر ژره معلوم چې دا نوعه نه لري لکه خواږه-خوږ خوند، لکه یو بيايي نور د داوطلبۍ،. 30 کیلوکالوری - 100 ګرامه: له مخې، د محصول د کالورۍ منځپانګه به په پرتله لږ دي. ګليسمک خټکو د کروندګر د بيايي څخه هم لږ څه کوچنۍ ده 65. شکرې کولای شي چې په غورنۍ فارم شامل دي، که د نورو د کاربوهايډرېټو د غذا څخه بې برخې نه رسيږي.

څه په پام کې

راځئ چې د اصلي نتيجې چې باید کله چې دا خوږ غوښينه ميوه په کارولو سره، نه ستاسو د روغتیا ته زیان پام کې ونیول شي لپاره:

• سره د بورې لږ منځپانګه نوعي لري لږ کالورۍ منځپانګه، خو د لرګينه ځکه - یو لوړ ګليسمک. په پايله کې - د وينې د ګلوکوز کچه يوه تيره، که څه هم لنډمهال، زیاتوالی. سره د 2 ډول شکره M، چاغ ناروغان يو مثبت اغېز (د بدن د وزن د کمولو) ترلاسه کړي، خو د وينې د ګلوکوز کچه نامساعده د نوساناتو د واقع کيږي. د چې لامل - یو خربوزه، چې د ګليسمک په کافي اندازه لوړه ده. دا بايد په پام کې دې واخلي.
• د شکرې 1st ډول سره د ناروغانو اجازه یو د خټکو د کار اخلي، خو په داسې حال کې د پابندی د رژيم د اصولو. په دې صورت کې اصلي اړتیا - د شکري په مصرف باید په بشپړ ډول سره د انسولین د دوز، او همدارنګه د فزیکي فعالیت مطابقت په اندازه.
• د خټکيو د ټولو استعمال دا په د نن ورځې په لومړۍ نیمایی سپارښتنه ده. نه باید دا له نورو محصولاتو په ګډه کول. دا لامل ګرځي يوه تيره کولمو تحريک. ښه دا ده چې د د خوراکي توکو د هضم د نورو سره د شريکولو څخه ډډه وکړي.
• په یوه د خوړو د کتابچه په پام کې د شکري په مصرف اندازه.

د ګليسمک (نهاد) څه ده

ګليسمک ښيي چې څومره کولای شي د وینې د ګلوکوز کچه د ځانګړو خوړو مصرف کله چې لوړه شي. دا مهمه ده چې د دې وڅاري؟ هر څه. خو په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې غواړي د وزن له لاسه ورکړي او یا له endocrine ناروغيو اخته دي. د ګليسمک اقدامات څومره په چټکۍ سره د بدن د کاربوهايډرېټو ته شکره، چې موږ د انرژۍ اړتيا تجزيه کيږي.

د ګليسمک کچه څه کوي؟ ته 100. د ولسي د شکري په خوړو کی د 1 واحد د نرخ له خوا اندازه، نو دا چې کم وي. د دغه نهاد ټیټه کچه ښيي چې د محصول نه د وینې د قند د نوساناتو د ونه رسوي. د دغه نهاد په اوسط ډول ارزښتونو نسبتا د ګلوکوز سطحه لوړه کړي. د عالي لوستلو ناخالص لامل د بورې د قندو، سره د انسولین د کچې د لوړوالي، او د بدن په پیل وازګه ټولیږی.

دا نتيجه اخيستل کيږی چې د غوره باید د هغو محصولات چې د دغه نهاد ټیټه کچه لري ورکړل شي. د دغو محصولاتو په مساویانه کاربوهايدريتونو ته د انرژۍ د بدل شوي دي، په داسې حال کې د دغه نهاد کاربوهايدريتونه چي د ټولو لوړه کچه دي ژر تر ژره د جذب. که د دا ډول موادو د ناوړه، د بدن په پيل ته د انرژۍ د ذخیره کولو، چې دی، چې په د بدن غوړ دا وژغوري.

جدول ګليسمک

او اوس د سره ګليسمک خواړه اساسي ليست ته ګوري. دا تاسو ته اجازه ستاسې د غورنۍ سمه بڼه.

د يو کم دغه نهاد د خوړو د:

• Kefir - 15 د.
• د نخودو، د بېلابېلو مغز - 15 د.
• سويابين - 16.
• لوبیا - 19.
• Cranberry، ځينی، ګیلاس، فرکتوز - 20.
• Dark چاکلېټو، توتان - 25.
• کميږی شيدې - 32.
• د ټيټې کچې وازګه مستې - 33.
• شفافی ډوډۍ - 35.
• له وربشو ډوډۍ - 38.
• لوبیا، oatmeal، انځر، gooseberries - 40.
• آش، macaroni، نارنج، کېنو - 42.

محصوالت سره په اوسط ډول دغه نهاد:

• نخود، زردالو، شفتالو - 43.
• Kvass، بير - 45.
• انګور - 46.
• شکل - 47.
• له وربشو څخه flakes، کیوی، ام - 50.
• کنسرو لوبیا - 52.
• لوبیا، oatmeal کوکيز، oat شفافی - 55.
• جوش کچالو - 56.
• د خټکو - 65.
• د ممیزو، وچې میوې - 67.
• Mashed کچالو، جوار، وريجې سپين - 70.

سره د یو لوړ دغه نهاد د خوړو د:

• هندواڼه - 72.
• د غنمو ډوډۍ، فرانسوي Fries - 75.
• Caramel د جوار پلي - 80.
• د شاتو - 88.
• Puffed وريجې - 94.
• مالتوز -105.
• ګلوکوز - 100.