د پینکیک لپاره ترکیب - له ساده څخه پیچلي

پینکینګ یو ریښتینی تاریخي ډک دي، کوم چې زموږ د میندو لخوا چمتو شوي. پخوا، د خوند غوټۍ او د اوړو بټیوټ، مڼه، وربشي، جوار، غوړ یا غنم - د پینکیککس بکس لپاره کارول شوي. روسیه پخپله د ترکیبونو لپاره مشهوره ده، او د ترکیبونو په عصري طعام کې لا هم ډیره شوې. د پینکیک لپاره څو ترکیبونه په پام کې ونیسئ:

1. د پینکیکونو لپاره ساده لارښود - د دې لپاره تاسو ته اړتیا لرئ - د 100 ګرامو، نیم لیټرو شيدو، غوړ - 10 ګرامه، دوه هګۍ او کریم.

د پینکینګ د چمتو کولو لپاره ، دا اړینه ده چې د اوړو دوه برخې ته وویشل شي. لومړۍ برخه د شیدې او خواړه سره مخلوط شوې ده، دا طریقه د اوکرا په نوم یادېږي. د اپرې د پورته کیدو لپاره، باید په ګرم ځای کې وساتل شي. کله چې تیار وي، د پاتې اوړو ډوډۍ اضافه کړئ، ټوله ډله سره مخلوط کړئ او اړین مقدار کریم کې ولګوئ. بیا تاسو اړتیا لرئ چې ټوله ډله د سپکو څپو سره مخلوط کړئ. په ګرمو ځای کې تقریبا چمتو ټوخی ونیسئ ترڅو دا یو څه وخوري. د تاکید کولو لپاره په دواړه خواو کې د خوړو تاکید پین پینکیکونه. بشپړ شوي پینکیکونه د خولې کریم، شات یا جام سره خدمت کوي. د پینیکیک لپاره دا ترکیب خورا آسانه دی.

1. د پینکیکونو لپاره د هګۍ پرته یو نسخه شتون لري - دا به د مالګې، اوړو، شکر یا شاتو، سوډا، شیدو، سبزیجاتو غوړ ته اړتیا ولري.

په یو لوی کانتینر کې ضروری ده چې غوړ، مالګه او شکر وباسئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. په ډیریدو سره د شیدو وقفولو لپاره په چټکۍ مه کوئ او په مسلسل ډول سره فشار مه کوئ ترڅو هیڅ ډول لپپسې بڼه ونه لري. کله چې ټوټه مناسب ثبات ولري، سوډا اضافه کړي، کوم چې مخکې له مخکې د سینټریک اسید سره مینځ ته شوی. دا کار د دې لپاره ترسره کیږي چې پینکیکونه د پین څخه په ښه توګه ویشل شوي وي. او بیا د سبزیجاتو غوړ په دوه بڼو کې اضافه کړئ. د پینکیک مخلوط سره مخلوط کړئ او د بیکیک پروسې پیل کړئ.

د هګۍ پرته پرته د پینکینیک لپاره یو ترکیب پلي کول ، تاسو باید ځینې مقررات تعقیب کړئ:

- د بکسونو دمخه، د الکولین ایجنټانو سره د تاو کولو پین مه وینځئ، په غوره توګه د ګرمو اوبو او سپنج سره. که د صابن سره وسوځول شي، د پینکیک بد به خراب شي؛

- د لرې کولو پخې تړل مخکې باید باید وسوځول شي او یوه جامې یې وپلورل شي، مخکې له دې چې یو څو ټوټې مالګې ولګوئ. او بیا مالګه د ګړندۍ پښې څخه وباسئ او پرته له دې چې د بیکار کولو لپاره ناکام شئ؛

- د لومړي ځل لپاره د پینکیک ټوټو کیدای شي ډیره کمه او د پاتې نورو لپاره - د شیدو اضافه کولو لپاره.

.3 د پینکیکانو لپاره د غوښې لپاره یو ترکیب دی - دا د پینکیکونو لپاره نه یوازې یو ترکیب دی، دا یو پینکیک د غوښې سره ډک دی. د دې ډول پینکیک لپاره تاسو ته 250 ګرامه، دوه نیم شیشې شیان، یو هګۍ په 3 مقدار کې، د یو نیم بوره چینی، یو څه لږ مالګه، مکھن او یا د غوړ لپاره د غوړ غوړ ته اړتیا لرئ. د غوښې د ډکولو لپاره به نیم کیلو ګرام کاني غوښه، یو پیاز، د سبزی غوړ او د غوښې غوږ ونیسي.

د پینکیککس لپاره خورا ترکیب - تاسو اړتیا لرئ چې هګۍ د مالګې او شکر سره مخلوط کړئ، شيدو او اوړو اضافه کړئ، هرڅه سمبال کړئ. ډله باید نرمه وي، پرته له خنډونو څخه. په ګرمې کڅوړې پین کې، دواړه خواوو ته پینکیکونه. غوړ د پیاوړو او پيازو سره غوړ کړئ، ترڅو پیاز پیاوړي شي، د غوږ د ډبرې غوږ زیات کړئ. د پینکیک غوټی په مینځ کی د لفاف په بڼه ډک کړئ او لپاس کړئ. د غوښي سره د پینکینګ پایه بیا په دواړو خواوو باندی غوږ ونیول. د پینکیککس لپاره دا ترکیب د اصلي کورس او نارنګ ښه ښه والی لري. د غوښې سره پینکیک د رخصتیو، دوستانه غونډو یا د ماشومانو ګوندونو لپاره ډک دی.

پینکیکان کولی شي هره غوښه، غوښه، پنیر، او مهمات ولري. د پاک کارپوهانو د مڼو، زردالو، مغز، چاکلیټ او نورو ډکونو سره د پینکیک چمتو کول. ډیری شرایط شتون لري کله چې ماشومان د پینکیک خوښ نه وي، پدې حالت کې، د پینکیک چمتو کولو سره چمتو کول. هر ماشوم به د پینکیک سره په مینځ کې مینځ ته راشي چې هغه پیروي کوي، او هغه به د چاکلیټ یا د هغې د خوښې وړ ميوو څخه جوړ شي - دا ستاسو ماشومان پورې اړه لري.