قهر کریم

که تاسو پریکړه وکړئ چې خپل پلاران د یوه خوږ وړ میسټۍ سره خوشحاله کړئ، نو د غوږ کریم کریم پکښې هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ هغه ورته وخورئ، مګر تاسو کولی شئ د کیک او پیري پخېدو کې د هغې کار واخلئ. په ډیری بیلابیلو لارو چمتو کول، او ځانونه به ستاسو د ماشومانو او د کورنۍ د بالغ بالغ غړو لخوا ستاینه کیږي.

قهر کریم

د 10 ګرامه غوړیو سره د زیړیدو سره، د 20 ګرامو شيدو سره مخلوط او په ځینو وختونو کې د سږو سره مینځ ته راځي، د تودوخی تودوخې سره یو خنډ ته راوړل. مرکب اجازه لري چې په سلګونو کیټینټ پنیر کې 100 ګرامه سړه او مینځل شي. د 10 ګرامه مکه، وینیلین، د خټکو شل کیلو ګرام شامل کړئ. هر شی سره مخلوط کړئ او په فورمه کې یې وساتئ. د 5 ګرامو بورډ پوډر سره مخلوط 15 ګرامه غوړ شوی مخلوط، په جغرافیه کې مینځ ته راځي او د غوړ په ډله کې تطبیق کړئ.

د مرمۍ او ګوتو سره ډډ کریم

د 420 ګرامه غوټیو پنیر ډک کړئ، ترڅو چې د غنمو حاصلات پاتې نشي، 110 ګرامه بوره، نیم ګاز کریم، د لیمو روند او نیبو جوس سره مخلوط. د مکسر سره وخوځئ کله چې د ډډ ډله ډیریږي نو د مرمومي 120 ګرامه وچاوي. دا په ډنډونو کې وساتئ.

د 80 ګرامه بوره پاؤو وهل. د شیدو 50 ګرامه شیدو، په هغې کې 15 ګرامه مکره، پوند شوي شکر، 30 کیلوکوه. پایله یې روښانه ده چې د غاښونو کریم په سر کې واچول شي. خړوبونه په یخچال کې لرې کړئ. څو ساعته وروسته، د بیلابیلو میوو او بڼو سره جشن کول.

د پوستکۍ او برانډی سره ژور کریم

1 ټوټه شوې ګرمه اوبه. له هغې څخه کټیکا لیرې کړئ او په دوه کې یې پرې کړئ. یو ډبره د مینځه وړلو لپاره، او نیمه میوه یې د سلبونو کښت کولو لپاره. په 280 ګوتو کې د پنیر اضافه د لیمون جوس څخه او 20 ګرامه پوړ شوی شاک بهر کې اضافه شوي. د مکسر سره مخلوط کړئ، لږ تر لږه 40 ګرامو نیبو برنامه او د لیمو 60 جریبه کې واچول شي. په جلا جلا توګه 40 ګرام کریم کریم په ژغور جامو کې وسوځئ او د ډډ ډله سره مخلوط کړئ. په شیشینونو کې د کوچنیانو او مرغومیو کڅوړه واچوئ. په لوړه کچه د ویر ټیوبول او بادام سره سجده کول.

د نیټه، کیلا او مغز لرونکو سره ډډ کریم

د څښاک اوبه د نیم ګازو نیټه وخورئ. هغوی پرېکړه وکړه او هډوکي لیرې کړئ. د کیلا سلګی ته غوټه کړئ. په یوه مخلوط کې، 320 ګرامه کوټري پنیر، د کیال سلسونه، نیټه او یو لږ شکر. په ژمي ډله کې ټول اجزاء وګرځوئ. دا په کرکیله کې واچوئ. د بادام بادام، هستبل او غوښین. د چاکلیټ بار روب کړئ. د مغز او چاکلیټ سره سپک کړئ.

د لیمو څاڅکي سره ژور کریم

د څو دقیقو لپاره، په سړه اوبو کې د رنګین جیلینټ 5 پاټونه لوټ کړئ. 2 لیمونه په ګرمو اوبو کې واچوئ، دوی وچ کړئ او زین پاک کړئ. د مچۍ جوس زیدرا، 120 کیلوګرامه شربت او نیبو جوس مخلوط شوي. کله چې بوره ټوټه شوه، 140 کیلوګرامه او 750 ګرامه کوټی پنیس وساتئ.

د جیلینټ پاڼو پریږدئ، په یو کانټینر کې د خټکی کولو لپاره او د ابلاغ اوبه کښته کړئ. کله چې دا مینځل کیږي، دا د ډډ ډلی ته اضافه کړي، کوم چې په راتلونکي کې باید د ډنډونو ته واچول شي او ساعت په 3 په فرجینټ کې لرې کړئ تر څو چې کریم له مینځه یوسي. ګوندیش د لیمو سلسونو او سږو پاڼو سره.

د جیلینټ سره قهر کریم

د اوسپلو 220 کیلوګرامه شیدو ډوډۍ ډک کړئ، نو داسې ښکاري چې هلته د میوه شتون نلري، یو خنډ راوړي. مخلوط وروسته بیا سوځیدلی دی. د یوې پوستې په واسطه، 150 ګرامه کوټی غوړ کړئ، د شیش سره زر، 65 ګرامه میتر، 4 ډبلیو بوکس سره مخلوط کړئ. یو عام ډله ته وګرځئ، ویلینین ونیسئ، شیدې یې د اوړو او مخلوط سره وویشئ. په اوبو کې د جیلینټ ټوټه ټوټه کړئ. د هګۍ 4 هګۍ ګوتې سره وخورئ. جیلینټین او پروټین په کریمو کې معرفي کړئ او د هغې سره ګډ کړئ، په یو ساړه ځای کې یې واچوله.

کوټیوټ لپاره پنیر کریم

پنیر د پیکو د څښلو لپاره د لاس په وسیله، بیا د 200 ګیټرو او وینیلا شکر سره مخلوط کړئ. په 400 ګرامو کریم کې، د 65 ګرام بورډ ډک کړئ او د مخلوط سره ووینئ تر څو د ژمي جامو څخه. کڅوړه سره د ډډ ډله سره مخلوط کړئ. بیا په 60 کی ګرامه د شنډه شيدو شیده ورکړئ. د پایله کونکي کریم ډیری په بشپړه توګه د بسیکټیو سره یوځای کیږي.

د چاکلیټ سره قهر کریم

په 100 ګرامه بوره کې، د 30 ګرامه کوکاو پوښ او 100 ګرامه شیدې ورکول. د مکسر سره وخوځئ، په تدریجي توګه 200 ګرام کریم او د ورته پنیر پنیس زیاته کړه. د پایله لرونکی ډډ ډله باید په کرکیټ کې واچول شي او د ریفورجینټ ته وسپارل شي. کله چې کریم کریم وي، نو د ګریټ چاکلیټ سره سپک کړئ او د ویر ټیوبول سره یې سجده کړئ.