د سره د نخودو د nougat جوړښت. سره د نخودو Nougat

موجود د خواږه ډېر ژانر. د هغوی یو - سره د نخودو nougat. د جدي ښايي له جوړونکي ته جوړونکي توپير لري، چې ولې دا مختلفو خوند لري. کیدای شي د مختلفو او اضافی، د ساري په، candied ميوه شته. د خپل ګټور مال مننه کولای شي په منظمه توګه مصرف شي.

Description

Nougat په نامه confection، د خوږ viscous ډله په بڼه وړاندې کړې. دا يوه ځانګړنه خوند. د nougat جوړښت هم توپير، خو معمولا دا د مغز څخه جوړه ده. د تولید د شاتو يا بوره، د نینی مغز، لکه د غوزانو او ځنګلي، بادام، او د هګۍ د پروتين لپاره کارول کيږي.

ډېر خواږه غذا شتون لري. پوری میتود کارول، د ثبات کولای شي توپير لري. د خوند کارول cinnamon، لیمو او اسيديک، vanilla، candied ميوو، چاکلېټ، وچې ميوې او د نورو برخو.

کیسه

Nougat ګڼل یوه فرانسوي dessert، چې په اروپايي پخلې په راڅرګند شي. خو یو نسخه چې دا دی چې د منځني ختیځ د کور شته. ښايي د خوږوالي څخه د پارس ته راغلل، د مثال په توګه، د dessert ډول چې اوس په ايران کې د تقاضا ده. Nougats په اسپانيا، فرانسې، ایټالیا، بلجیم توليديږي. په جنوبي اروپا خوږوالي په 15th century مشهور شو.

په متحده ایالاتو کې زياته کړه چې د nougat ميلو "مغز" او "د مریخ". خو dessert بېلګه د کلاسيکې پخلي څخه توپير لري. څرنګه چې دا شامل دي ممپلیو، د جوارو شربت gelatin. په شوروي دوکانونه nougat، toffee سره مغز تاو په پوستکو د پري ټوټې په بڼه پلورل کيږي.

د خواږه ژانر

سپين او نصواري: Nougat 2 اصلي ډولونه دی. د د ووهلم هګۍ سپين او د شاتو د لومړي آخذې پر بنسټ، له دې امله د توليداتو د رڼا تر لاسه کړي، نرم. دا کیدای شي د مختلفو شیرینی محصولات برخه وي.

براون چینونه خوږوالي شامل دي د بورې، نو دا د ډېر جامد. Nougat کولای شي په توګه د یو dessert یوه جلا ډيش وکارول شي، خو زياتره دا د چاکلېټو ميلو، کيکونه، چاکلیټ، د ويفر او نورو شیرینی توليداتو د تېلو شامل دی.

جوړښت

صحافي برخې د محصولاتو، لکه د شاتو، هګۍ سپين او مغز دي. Nougat جوړښت ښايي هر د توليد لپاره توپير لري. مغز کولی شي د نینی بادام، hazelnuts، غوزانو، د نخودو وکاروي.

استحکام خوږوالي مختلف دی - له نرم ته سخت. دا د nougat د جوړښت ټاکي. بوی candied ميوه، وچې ميوې او د چاکلېټو ورکړي. خوږوالي سينمايي خوندور، که دا د يو همغږه جوړښت لري.

calorific ارزښت

Nougat جوړښت د لاندې برخې لري:

• پروتينونه - 7.1 g
• غوړ - 10.6 g
• شکري - 72.2 g

کالورۍ محصول په سلو کې 100 ګرامه 404 کالری ده. دغه شاخص کوالی شي لږ لوړه وي تکيه لري چې عناصر. پروتينونه لپاره د نورمال ودې او پرمختیا ته اړتیا لري. د شاتو په منرالونو، د میوو اسيدونو، لازم غوړي، ويټامينونه، انزايمونه، امينو اسيدونه دي چې د ارزښت وړ مال ډېر شتمن.

طبيعي nougat مضره برخې نه عبارت دي. د محصول د انرژۍ د منبع ده ځکه چې دا د شکري ډېر لري. او ماشومانو د ودې لپاره د انرژۍ ته اړتيا لري. له دې ډول د ډاليو د استعمال یوازې مثبت احساسات ښکاري.

د چمتووالي

دغه لانديني برخې د desserts د چمتو کولو لپاره اړتیا ده:

• د شاتو - 2/3 جام؛
• د پروټينو - 2 ټوټې؛
• د نخودو - 1 جام؛
• وچ زردالو - نيم جام؛
• د يو نيم لیمو اسيديک.

باید نان پوستکو کېږدي. د شاتو بايد په ګرمۍ مقاوم کاسې شي او په اوبو حمام کړي. تاسو بايد د kindling لپاره دا انتظار، او په دې شېبه د پروټينو ولړزوي کړي. بيا هغوی ته بايد د ګرمو شاتو کړئ، نو تر ملایم ګډيږي.

دا اړينه ده چې د caramel رنګ viscous ډله رامنځته کړي. جوړښت ضروري تر غليظ او روښانه رنګ (په اړه 45 دقیقې) ولړي. بيا د نخودو، زردالو، ليمو او اسيديک اضافه کړي. په دې وخت کې د ظرفیت په اوبو غسل ټول ولاړ. دا ضروري ده چې د يو سپين رنګ د جوړښت ولړي.

د وخت په تيريدو، د وزن زیات ستونزمن کار دی په توګه nougat د پېړوالي سره ګډوډ کړي. بيا په يو داسې ډهانچه د ډله بدلون نان کاغذ تړل شوي دي. خوږوالي بايد په وچ ځای يخ، نو دا بايد د يو څو ساعته پاتې شي، او آن د شپې په ښه توګه. وروسته د nougat solidification بايد اوږد يزي يوه تيره چاړه پري کړل شي. خوږوالي په يخچال يا يخ ځای پوستکو او پلورنځي تاو. Dessert د کارولو لپاره چمتو دي.

د محصول دی چې د چای په یوه جلا لوښي یا نور خواږه چمتو کړل. په خپلواکه توګه چمتو nougat به که زياته طبيعي اجزاو زیات ګټور وي. که د محصول په پلورنځي پیرودل، تاسو باید د ترکیب ولولئ.

ګټور مال

دا د nougat ګټور ځانتياوې لري. د محصول د ترکیب له امله د خپل برخې د ارزښت دی. که دا بادام لري، چې د خوږ شامل ويټامينونه پست او ب دا dessert د ويښتانو، د پوستکي او نوکان یو مثبت اغېز لري. بادام مرسته کوي د وينې د پاکولو، د دماغ فعاليت ته وده ورکړي.

دغه مال به د nougat خواږه لري. د جدي کولای شي د نخودو شامل دي، چې د ده په ويټامينونه C، پست، مخونه شتمن، V. په خوږوالي معدني اجزاوو پوتاشيم، مګنيزيم، زنک، منګنيز، اوسپنه. ممپلیو ته اړتیا ده چې د دفاعي سيستم د پياوړتيا، د وينې د ټېنګېدو ته وده ورکړي.

Candied د Papaya د برخې يوه ارزښتناکه منبع دي لکه ويټامينونه د B، A، او د C، فولیک اسید، او نياسين لرونکي ده. دغه اضافی د ځيګر د فعالیت، د وينې ټيټ بورې د ښه والي، thrombus جوړښت پر وړاندې خوندي کړي. ګټور شيريني nougat د نخودو، چې د جوړښت candied ميوه نور شامل دي. د محصول به سخت تمرین په ترڅ کې د بقاء لپاره وي.

زخم

هره ورځ شته nougat زیان رسوي. د محصول د غاښونو د روغتيا منفي اغېزه په توګه lactic اسيد د د د د خولې د جوف د اسيد-اډه تعادل تشوشات یو لامل شي. پاکول تر منځ د شکری تراکم، خو دا د باکټريا، چې د غاښ enamel attenuate او غاښونو د ورستيدو سبب د غذايي یوه برخه ده.

راهیسې کالورۍ خوږوالي لوړ، د خوړنې له امله کولای شي چاغ، چې د ماشومانو لپاره په ځانګړي ډول خطرناک سبب شي. د دې dessert اضافي لري په کولمو ټوليز ډول منفي اغیز کوي، ځکه چې دا کولای شي dysbiosis سبب شي. دا هم سبب د پوستکي دانې.

له امله د پرله پسې کاربوهايدريت بار پیچلی کار پانکراس، ځکه چې د هغه څه چې د پانکراس یا شکرې ښايي رامنځته کړي. ډیر خواږه ځيګر بارولو، په تېره بيا په ماشومانو کې، دومره حساسيت غبرګونونه شتون لري. کله چې د وینې د لوړ بورې ته اړتيا لري ترڅو nougat د استعمال محدود کړي.