Udon آش - د جاپان د پخلې په ملکه

د جاپان د پخلې په ، موږ یقینا سره د وريجو او seafood بوخت دي. که دا يو جاپاني رستورانت، دا بايد د ځمکې او د هغوی د بېرغونو، او همدارنګه د salads او د اړخي لوښي سره د ايوډېنو د وريجو د ټولو ډولونو سره وي. خو ده د دې هېواد د ملي لوښي بل فرض جز - آش. نامتو او د خپل ډول تر ټولو پراخه - udon آش. دا چمتو ده او په مختلفو لارو څخه پوزې: په جوش او وريت کړي و، لیکورکرم او پاخه فورمه، په اصلي لوښي د سړو او ګرمو salads. د جاپان د دا ډېر خوږ، او زموږ په هېواد کې دا اوږد نړیواله په رسمیت وګټله. څه ډول غذا تاسو سره آش دغه هڅه؟

له سبزيجاتوپرته udon noodle

Udon سره غوښه او د سبزيجاتو د برخې، او همدارنګه د seafood ښه ځي. موږ څو انتخابونو ته چمتو وړاندې کوي. لومړۍ بېلګه وي - د سبزیجاتو او د سويا udon آش tofu. دانې آش (200 ګرامه) د درې دقيقو لپاره او په عين حال کې د پژواک د تودولو او په یوه نباتي غوړي يې توی. په اسانی د tofu (200 ګرامه) Fry، پنځه دقيقې وروسته، د هوږه او اودو زنجبیل (د خوند) اضافه، کوچنۍ کوچنۍ برخې (15 ټوټې) او تود سور مرچ (د POD نيمايي) ټوټی ټوټی مرخیړی. وروسته A little - کشنيز، اودو ګازرې (1 ټوټه) او د دیګ (1 کاشوغه): د بورې، مالګې، د سویا ساس. تر داوطلبۍ مرخیړی او ګازرې پخوي. بيا په يوې کاسې آش کړي، او د سر ته - سابه اړخ ډيش. د ډيش شي سره تاوده ډک miso ښوروا.

سره غوښینه چرګانو ساس Appetizing آش

ډير ګرانه، او خوندور لوښي چې د ده لپاره د غرمې ډوډۍ کامل - سره udon آش په یوه غوښینه ساس چرګ. د چمتووالي موږ د چرګانو د سینې (500 ګرامه) وکاروي. هغوی اړتیا لري چې نرۍ ټوټې پرې شي، او په دیګ ورکړو. د دې هدف لپاره دا ممکنه ده د کارولو لپاره د چرګانو د seasonings او د زيتونو واښه او وچ هوږه، مرچ او مالګه ده.

د preheated پژواک ژوره کې د سبزيجاتو د تیلو د چرګانو nuggets مالگه. په وخت کې به دا نور نه 15 دقیقو څخه واخلي. په په دې وخت کې پخه تر داوطلبۍ udon آش یوه جلا پژواک. کله چې د چرګانو ته چمتو دی، دا د آيسکريم (200 ګرامه) اضافه او بل 10 دقیقو موږ په ډيش خپور simmer لومړی، آش او د چرګانو پر سر، نو ټول توی اوموندل ساس د پان څخه.

سره prawns د آش شاهي ډيش

او سابه، او د چرګانو - د udon آش کامل اجزاو، خو د seafood هغوی سره سمون نه خوري. دغه لانديني بېلګه - سره shrimp او tofu udon آش - یو اسماني چلند وکړي. له چمتوالي دا نو. آش (400 ګرامه) ده تر څو د 3 دقیقو نرم حرارت او له تخمې سره په (2 ټوټې)، جوش shrimps (6 ټوټې)، کشنيز (1 x)، د سویا ساس (75) G او لوبیا تيغه (ربعې جام يوې کاسې مخلوط ).

په frying پژواک اسانی مالگه په tofu، نو د الحاقايه ده زياته کړه د آش یو مخلوط، ټول 4 دقیقو مالگه تر هګۍ پخه کړي وه. سره shrimp او هګۍ آش په يو څادر کېښودل دی، د ليمو شيره يا چونه او سينګار وځپل د نخودو واچول.

سره ستاسو په لاس کې Udon آش

دا غوره خواړه کولای شي له دې محصول ته چمتو وي. آيا نه په خواشینونکي شي نو تاسو کولی شی نه دا په پلورنځي کړو، ځکه چې دا په اسانۍ سره په کور کې پخوي. ټول تاسو ته اړتيا لري: د اوړو د (2.5 پيالې)، اوبه (2/3 جام) او مالګه (يوه سيپې). په اوبو کې د مالګې منحل، په يوې کاسې د اوړو توی او ورو ورو ټول د اوبو د اضافه کړي. بيا د په اړه د 10 دقیقو، په پلاستيکي پوښښ نغاړل او هوارو مطبوعاتي لاندې کړي چي خميرهشي، د کيک ترلاسه کړي. رول په یوه 3 millimeter ضخامت پخوئ، برخودنه اوړو دا درې ځلې محاسبه او د آش يزي تر 5 ميلی پرې کړي. چمتو چمتو سمدلاسه وروسته آش وايشول شي، او بیا سره مخلوط هر اجزاو، Fry، stew او خدمت وکړي.

په هيلې سره، چې اوس د جاپان udon آش به د تاسو جدول د پرله پسې مېلمه وي. ښه اشتها!