څه شی کولی شي د پوستونو څخه زیاتوالی ولري: الرښوونې

ایا تاسو ناکامه پیلوټ ترلاسه کړی؟ که زه خواړه خورم نو څه باید وکړم ؟ دواړه ابتدايي او تجربه لرونکي مالکان یو مساوي لري. په هرصورت، ټولې غلطۍ نه شي کولی دا واقعیت رامینځ ته کړي چې دا ډوډۍ په نا امیدۍ سره خرابه شوې. د بیلګې په توګه، د ویرې لپاره هیڅ دلیل شتون نلري، که چیرې ناڅاپه دا معلومه شي چې پیلوف، سوپ یا کوم بل ډوډۍ خوړل شوي. دا څارنه نه یوازې د نه خوړلو له امله واقع کیدی شي، بلکې د دې لپاره چې مالګه په اصل کې وي او په ملنګ کولو کې وي، او په وینا، دا اړینه ده چې دا په مختلفو مقدارونو کې ډوډۍ ته اضافه کړي. د مثال په توګه، لوی راکټ نمک باید په کوچنیو مقدارونو کې اضافه شي، ځکه حتی یو کوچنی اضافه ډوډۍ به ډیر خوندور کړي.

یو نمک شوی ډوډۍ نه یوازې خورا ډیر خوارځواکه، مګر ترټولو ګټوره نه بلکه تاسو کولی شي وضعیت سمه کړي. که چیری غوټی لوړ شوی وی؟ دا دومره ساده ده چې د ډیرو ساده لارښوونو سره خبرتیا ترلاسه کړئ.

که چیری غوټی لوړ شوی وی؟

که، د خوړو اروماتيک فوللو چمتو کولو په وخت کې، دا معلومه کړه چې چای، افشاء، تنفس شوي، تاسو کولی شئ دغه سپارښتنې وکاروئ:

1. د اضافي مالګې د لرې کولو یوه لاره د ډیری ډیر ژمي اوبو کې د وريجو کښت کول دي. غوږونه به په خټکی شي او غیر ضروري مالګې له لاسه ورکړي.
2. که چیری ما د پیلوټانو ډیره پاملرنه وکړه نو څه باید وکړم؟ د وریجو څخه "سپینه زهر" د منځه وړلو بله بله لاره - د زیږو غوږو کې اضافه شوي، د مالګې پرته پرته بیل شوي شوي. تاسو کولی شې د مالګې سبزیجاتو پرته پرته د پخلی ډک کړئ. دا ممکنه ده چې د میوو ممیزو اضافه کړي. دا اړین دی چې د ممیزو سره وریجو مخلوط کړي ، او د 15 دقیقو وروسته به اضافي مالګې جذب کړي.

که چیری د ګل غوړ شوی وی نو څه شی وکړی، لوستونکی دمخه پوهیږی. اوس راځئ چې د نورو غوږونو څخه جوړ شوي خواړه خوندي کړو.

د باتوټ، جوار او نورو غنمو څخه د مالګې د له منځه وړلو لارې چارې

که چیرې زه د بیتواټ، چای، جوار، پیلوف ډک کړم څه وکړم؟ د هر ډول انارو څخه د اضافي مالګې د له مینځه وړل نړیواله میتود دویم څنډه یو رنګر ته اړوي او په سرد اوبو کې یې مینځ ته راوړي. د بټیوټ څخه وروسته، باجرا یا نور غنمو باید یو پین ته واستول شي، د شیدو اوبو اضافه کړئ، نو دا مواد د نری رنځ ته نه ځي، د مکھن یوه ټوټه واچوي او تر ټولو کوچنۍ اور واچوي ترڅو مايع د وروستي تندر په وخت کې ورو ورو واخیستل شي.

زياتره شيدې په شيدو کې کرل کيږي. نو، د مالګې لرې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دا لږه اندازه اضافه کړئ - او ستونزه له منځه یوړل شي. په هغه وخت کې چې غله په شيدو کې نه وه پخي شوې، نو تاسو د آلو په مرسته د مالګې څخه لرې کولی شئ. خامه سبزیجونه باید لوی کیوبونه وویستل شي او د تختې په مینځ کې ودرول شي. د څه وخت وروسته، خواړه کوشش وکړئ. تاسو اړتیا لرئ چې کیوبونه راوباسئ کله چې خواړه مناسب ذایق شي.

څنګه باید وکولای شو نمونه سوپ؟

د سوپ تاثیر، د خوند او بو ټیټونو سره سنسین شوی، کیدای شی خراب شی که چیری دا ریښی کیښودل شی. مګر تاسو کولی شئ له دې غلطۍ سره مقابله وکړئ که تاسو ځینې نښې معلومې کړئ:

• لومړی انتخاب - تاسو کولی شئ د هغه انګور یوه برخه استعمال کړئ چې په هټۍ کې اخیستل شوي یا پخپله یو څو چای وساتئ، بکرواټ په یو ګاوز کې تاو کړئ او په سوپ کې یې وساتئ. دا اړینه ده چې د مالګې له مینځه وړلو لپاره په خص شوي ورور کې ښه نمونه شوي سپک شي. او کیمپ د ګرینش په حیث کیدی شي.
• دویم اختیار - د سالی ورور خام کچالو یا نوډلو په شاوخوا کې د 5 دقیقو په اندازه. اصلي شی دا ده چې محصول په وخت کې وپلټئ او دا یې د شیدو اجازه ورنکړي، بلکه روښانه روښانه وروره به د باران په حال کې وي.
• دریمه لاره د سوپ پروټین اضافه سوپ ته اضافه کوي ترڅو دا نمک جذب کړي. بیا باید د غږ سره لیرې شي.

د زیاتو نمرو سبزیجاتو: څه وکړي؟

که څه هم تاسو ډیر پیاوړي پیلوټ، بسته ور، باجرا، سوپ - تاسو دمخه دمخه پوهیږئ. اوس د سبزیانو په اړه د خبرو کولو وخت دی. د وضعیت د حل کولو لپاره ډیری لارې شتون لري که چیرې دوی ډیر خوند وخوري. د میتود انتخاب په هغه فورمه پورې تړاو لري چې په کې یې دوی وړاندې شوي.

• که سبزيجات ټول شیان وخوړل شي، نو بیا دوی باید له اوبو سره راوبلل شي، یو خولې ته راوړل شي او په 5-10 دقیقو کې په اوبو کې ودرېږي.
• که چیری سلاد یو غوښه وګرځید، نو لږ تر سره شوی رومي کښت باید د سپک شویو سبزیجاتو سبزیجاتو ته اضافه شی او خواړه باید بیا وځنډول شی. د روميانو سربیره، که د ډوډۍ ترکیب اجازه درکړي، تاسو کولی شئ د پنیس - موززیلایلا یا ریکوټې نرم نرمه بڼه جوړه کړئ.
• د سبزیج په لیزه کې د مالګې بې وسلې کولو لپاره، دا د اسانتیاوو اندازه اندازه کول خورا آسانه دي. د هغې د خوندیتوب کیفیت له امله، پیاز یا تاکستان به د اضافي موسمونو د لرې کولو کې مرسته وکړي. برسېره پردې، تاسو کولی شئ د تیزه ذائق سره د سلاد اجزاو ته اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، سرسري یا د لیمس جوس جامې کې شامل کړئ.

مشران ځانګړی پاملرنه لري. د هغوی د نمونې په حالت کې، تاسو کولی شئ، لومړی، دوی ته اضافه کړئ د لیمو جوس اوبه د اوبو سره راټیټ کړي. دوهم، هڅه وکړئ چې د تولیدوونکو مریو سره د سالم مرغیو سره مخلوط کړئ، مګر دا غوره لاره نه ده. دریم، دا ممکنه ده چې د غوړیو، غوړ کریم او پیاز مخلوط د خټکو خونو یو برخه اضافه کړي. دا به نه یواځې مالګې لیرې کړي، بلکه د ډوډۍ ذائق به هم ښه کړي.

الوتونکي سلام شوي دي: څنګه به وي؟

څه باید ترسره شي که چیرې پیلوف، غوړ شوي کچالو، سلاد، یا کوم بل ډوډۍ تنفس شي؟ دا یې وانه غورځوی؟ لاندې به تاسو په ماسشیدالو کچالو او وچو کچو کې د خوندیتوب چک کولو مشورې مشوره ومومئ.

که چیری د میوه شوي کچالو چک وخوځی، افشاء، لکه څنګه چې تمه کیده نه وه، د مالګې ډیر مقدار، تاسو کولی شئ هغه د ناپیل شوي ابلاغ او کراره سبزیج برخه د یوې برخې سره مخلوط کړئ. یا تاسو کولی شي د مڼې یو ټوټه یا یو خټکي کریم جوړ کړئ. دا به د خوند ذائط له مینځه یوسي او ډوډۍ به نور اصلاح کړي.

د نم لرونکو ریزو آلو بیا کارول د دې لپاره چې ناڅاپه سبزيجات وخوړل شي یا یې د خام کریم او ګرین سره مینځ ته راوړي.

څنګه د غوښې له خوا څخه مالګې لرې کړئ: لارښوونې

د نمکي خوندیتوب له منځه وړلو میتود په کوم ډول غوښه دی او په کوم پړاو کې د پخلی کولو په مرحله کې کله چې موسمی معرفي شوی و.

• د غوښينو او غوښينو غوښو څخه د غوښينو غوښه، ګازو او غوړو پيازونو په وسيله د غوښې غوښه وخورئ.
• که چیرې خام شوي ټوټې دمخه د غوښې یا کڅوړو لرې ټوټې ټوټې وي، نو بیا تاسو ځینې چالونه کارولی شئ. یا د خوړو د روښانتیا لپاره تازه تازه چټۍ سره یو ډوډۍ خدمت وکړئ، یا په سرد اوبو کې د غوښې یوه ټوټه وڅوړوئ، او بیا هم د یو څه لپاره چې اور وژغورئ.
• د الوتونکو څخه خواږه خواړه جوړ کړئ، اړينه ده چې د هډوکي څخه غوښه غوښه لرې کړئ، بيا د مالګې پرته پرته د چرګ چمتو کول او په 10 دقيقو کې د "خراب شوي محصول" په توليد کې د اور لګولو لپاره.
• که چیری د چرګانو غوښه غوښه ولګول شي، نو دا دومره کافی دی چې د 20 دقیقو لپاره شیدو او یا د اوبو لپاره کم کړي.

د مچھلی په لوښو کې د مالګې د پاکولو لپاره لارښوونې

د لمونځ جوس سره د مایع شوي مایع شوي توکیو ذائق وټاکئ، د دوی په څنګ کې، د بیلګې په توګه، پخه شوي کب ماڼۍ. غوره غوره لاره - د تازه ګرشش سره ډوډۍ خدمت وکړئ. سربېره پردې، تاسو کولی شئ چې مچھلی د ډیری مصالحو سره د خړوبو په چټکتیا کې وساتئ.

که چیری وحشیانه ډیره خواره وي، تاسو کولی شئ په اوبو کې واچوئ.

څنګه د پاستا څخه اضافي مالګې لرې کړئ؟

که چیرته ناڅاپه پاڅون پاڅیدلی وای، نو دا حالت به سم شي. لومړی، تاسو کولی شئ دوی د یوې برخې برخې سره مخلوط کړئ. دویم، دوی کولی شي ناڅاپي توپان د چرګانو چټک یا چټۍ زیاته کړي، چې د مختلف مصالحو سره چمتو شوي. بالاخره، تاسو پایسه په ژړا کې واچوله او د لوږه هګیو سره پرته له مالګه زیات کړئ.

لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، که چیرې ډوډۍ تنفس شوې وي - دا یو دلیل نه دی چې کوټی ته واستوي. پرځای یې، تاسو کولی شئ د ساده پاک تجهیزاتو څخه کار واخلئ. اصلي خبره دا ده چې یادونه وکړو چې یوشمیر محصوالت چې پخوا یې په جوړښت کې مالګه درلوده، د بیلګې په توګه، پنیر، میئونیز. د پخولو په وخت کې، مايع له منځه تللی، نو د ډوډۍ پخلی کولو په پیل کې تر ټولو ښه مالګه، او یوازې د خدمت کولو دمخه، د مالګې او نورو مصالحو سره موسم. دا ډوډۍ خوشه وه، د لمر، غوړ او خوږ اندازه باید تناسب وي.

که زه ډوډی ډک کړم څه باید وکړم؟ لارښوونې او لارښوونې په مقاله کې ستاسو پام ته وړاندې شوې. موږ هیله من یو چې دوی به ستاسو لپاره ارزښتناکه وي، او د خوړو خواړه به د بد چلند احساس ونه کړي. د بون اشتباه!