د مورنۍ ژبې لپاره لارښود

اصلي نوم "د تاشین ژبه" په تاریخي توګه د تیزه خوړو څخه وروسته وټاکل شوه ځکه چې دوی د خلکو ترمنځ بلل کیږي. ډیری وختونه، ډیری ډوډۍ د ډیرو کورنیو د خوښې خواړه په لیست کې شاملې دي، نو د مورنۍ ژبې لپاره ترکیب په ډیرو تفصیلاتو بحث شوی.

سالاد تلشین ژوندی د غرمې یا ډوډۍ لپاره پخلی کیدی شي، مګر تاسو کولی شئ د ژمي لپاره چمتو کړئ. د ژمي لپاره چمتو شوي سالار کې، معمولا یو څو مرچ مرچ او لشین زیاتوي، نو "ژبې" خورا اوږد او تیز دي. د "تاشین ژبی" سلاد د آلو یا د رخصتیو د غوره کولو نیکمرغی څخه ډیر ښه دی. د دې سلاد چکولو لپاره لیوګ سره ورته وي . د Teschin ریکارډ ژبه په اسانۍ او چټکۍ سره چمتو کیږي. د دې کولو لپاره تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:

* زچینی - 2 کیلوګرامه
* ټامات - 1 کیلوګرامه
* بلجیم مرچ - 4 ټوټې
* لارنس - دوه سرونه
* مرچ مرچ - یو ټوټه
* د سبزیجاتو غوړ (ښه ناببره شوی) - 1 ګلاس
* شین - 1 شیش

د مالګې دوه ټوټې

سرې 9٪ - 2 تیپاسونه

د سلاد د چمتو کولو لپاره دا غوره ده چې د پخي لوچینی څخه کار واخلئ. دوی کښت شوي دي او نیمې کندې ته پرې کیږي یا په اوږد او لرې ټوټو کې پرې پریږدي، او که تاسو خټکی پرې کړئ، نو خواښې به د لنډ ژبی سره راشي. ټوټه شوې لوچیني د مسالیکي چټۍ سره پخي شوي. د دې د چمتو کولو لپاره، روميان، مرچ او لشکر د غوښې د کښت له لارې تېرېږي او مالګې، شکر او سرګي د پايلو ډله کې اضافه کوي.

دا ډله په اور کې اچول کیږي او یو خړوب ته راوړل کیږي، وروسته له هغې چې زکین یې په کې واچول شي او د څلویښت دقیقو لپاره تیار یې تر پښو پورې ډک وو، مګر تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې زچین یې نه بدلوي، بلکه دوی به جیل ته وګرځوي. سالار ګرمه په نسبتا نیم لیټ یا لیټ کین کې خپریږي او رول. بانکونه له مینځه وړل شوي، په یوه کمپ کې لپ ټاپ شوی او په بشپړه تودودو سره ساتل کیږي. د چلي مرچ چک دی خو تاسو کولی شئ پرته له دې ترسره کړئ.

او دلته یو بل ټیسینین لارښوونې ژبه ده، د خلکو. پدې کې لاندې اجزا شامل دي:

* زچینی - 3 کیلوګرامه
* لیلسن - 2-3 سرونه
* تلوی مرچ - 1 پوډ
* مرچ مرچ - 5 پوډونه
* د تیما جوس - 0.5 لیټره
* اوبه - 0،25 لیټره
* شوګ - 0،5 کپ
* 1.5 - 1.5 ټپونو
* د سبزیجاتو غوړ - 1 شیشه
* تور مرچ،
* کارونې - 3-4 ټوټې
* سرګری - 100 ګرامه

مرچ په کیوبونو، زچین - سږو کې کښینول کیږي، لشین په ښه توګه خټکوي. ټول د یو ساعت د لمر د ګلابو په تیلو باندی د کڅوړو پواسطه د اور لګولو لپاره. د پخلی په پاى کې، سرکازي اضافه شوې، دا د پنځو دقيقو لپاره جوش شوي او په تعميري جامونو کې بند شوي دي، چې په چټکۍ سره راټوليږي او د کمپلې لاندې لاندى ځاى پر ځاى شوي. د لوړېدو وروسته، بانکونه په زیرمه کې ساتل کیږي.

د زکچینې پرځای تاسو د غنمو ترکیبونه کارولی شئ. تاشین د ژبې چمتو کول هم چمتو ندي ستونزمن وي. د دې ترکیب پلي کولو لپاره، تاسو به د معمول په څیر، اړتیاوو ته اړتیا ولرئ:

* هګۍ - دوه ټوټې،
* ټامات - 4 ټوټې،
* پیاز - دوه ټوټې،
* غوړ مرچ - پوډ،
* لرګسن - 3 لبنان،
* چک کړئ

اوس ټیکنالوژي. هګۍ به د "ژبو" لپاره د نیم ساعت لپاره جوړ شي، ترڅو د لمر ګل غوړ په اوبو کې د اوبو او غوړ سره سخته ډکه کړي تر هغې چې زر زرو کرسټ جوړ شي. په دوهم پړاو کې د کښت کټین پیاوړ کړئ، ټیټ ټیمونه اضافه کړئ او لږ لږ یې وساتئ. راځئ چې ټوټه مرچ مرچ، او وروسته په لیزن کې ولګوو، موږ به د سټینګ سره سره مخلوط کړو - موږ به چټۍ ترلاسه کړو، کوم چې تاسو ته اړتیا لرئ چې په فلیپین ډوډۍ کې ایښودل شوي بالپین خپور کړي. ټول کله چې سړې شي، تاسو کولی شی چې وخورئ، پاملرنه وکړئ چې ستاسو د ژبې ژبولو څخه د لالچ څخه مخنیوی وشي. د مورنۍ ژبې لپاره دا ډول لارښوونې په فایبر کې ذخیره کیدی شي، مګر، د اوږدې مودې لپاره نه وي، که تاسو په هر ډول ګرم مرچ کې هر څه واچوئ د محافظت رول لوبوي.

مګر د سلاد تسکین ژبی د ژمی لپاره ښه خبره ده چې ښه نه پیژندل شوی. ډیر فعالیتونه شتون لري، مګر ډیری اختیارونه شتون لري. لومړی موږ جامو تیارولو لپاره چمتووالی لرو، ځکه چې موږ د غوښې په مینځ کې مرچ او روميان لرو، مالګه، شکر او سرک شامل کړئ او دا ټولې پیسې نیم ساعت ته ورسوئ. په داسې حال کې چې هر شی تاکول کیږي، موږ به د پلاستيک نیم نیم سانتي متره پلاسټیک ته واچووو، په تیمونو او مرچونو کې اضافه کړئ او تر 20 دقیقو پورې به وچلئ، په وخت سره ډله ییزې ټوټې سره مخلوط کړئ. د پخلی په پایله کې، لوړې شوي لہسن اضافه کړئ، دا یې په تعقیب شوي جارونو کې واچوله او هغه یې لوټ کړئ.

د ژمي لپاره د مورنۍ ژبې لپاره لارښود چمتو دی.