خواندور پاخه کچالو بېلګه

کچالو، ښايي، په ډيرو کورونو کې تر ټولو عام اړخ ډيش. دا تشريح د دې حقیقت چې دا ښه سره دواړه غوښه او کبان يا يوازې سره د سبزيجاتو د لوښي ترکیبوي. په ځانګړي ډول خوندور، او تر څنګ، پاخه کچالو ګټور دي، چې خورا زیات ساده چمتو کولو، په داسې حال کې د اعظمي غذايي ساتلو.

د دې تر ټولو ساده بېلګه وي د بل د ډيش. کچالو پاک او پرې په وړو cubes. دا mayonnaise، دیګ او مالګه، د ټولو ګډ همدارنګه زياته کړه او د يوه ساعت لپاره روان شو. په چمتو فورمه کېښودل توليدات په مساوي توګه وويشل او په يو تنور ته په اوسط ډول د حرارت درجه د 40 دقیقو په اوردجهنم ځای. چمتو دي پاخه کچالو د سرو زرو راپاریدلی لري.

که تاسو د ځوان ریښه ونیسي، تاسو ته اړتيا نه لري د پختي. دا ښه ومينځل او په نرمۍ سره سخت برس د غوزو. وروسته له هغه، چې د کچالو پرې دی (که د تیوبرونه دي لوی، تاسو کولای شي هغوی 6-8 ټوټې وويشي) په څلورو برابرو برخو کې، په يوه نان پاڼه ایښودل، وحشيتوب، مرچ، د هوږه د مطبوعاتو له لارې تصویب شي، په مساوي توګه سره د اودو پنير او (Durum) وشيندي په يو ښه تاوده تنور کي کيښودل کيږي . د ډيش piquancy د شړشمو-mayonnaise ساس اضافه کړي. د دې، د mayonnaise شړشمو کاشوغه اضافه، د ټولو په ښه طلبانه.

که موږ په اړه چې څنګه د کچالو پاخه خبرې کوي، تاسو بايد دا لوښي، جوړ سره اضافي اجزاو په اړه د یاد په توګه په پایله کې د یوه garnish او په یوه جلا ډيش وکارول شي. په دې صورت کې د محصول سره د نږدې هر ډول د سبو او يا د غوښې اجزاو ده ګډو. د مثال په توګه، د يو د اصلي خوند کچالو، پاخه سره مرخیړی او بیکن. د دې هدف لپاره د اسيديک کچالو په اوسط ډول د حرارت درجه په اړه د يو ساعت لپاره يا په يوه تنور ومينځل او پخه کړه، او یا په د 20-30 دقیقو یوه ویف تنور. د تیوبرونه په دوه نیمایي برخې پري کوي. مرخیړی دي مالگه، لکه بیکن، کوچني cubes، مختلط پري کوي، دلته د mayonnaise يوه کمه اندازه زياته کړه. د کچالو هر نيمايي ډکول دی ایښودل، سره اودو پنير وشيندي. د ډيش ده په دقت سره په يوه نان پاڼه ایښودل، په preheated تنور په يو څو دقيقو کړي. دا د مېز د تودو ته خدمت کړی دی، د يو اصلي وګورو او يو نازک خوند.

برسېره پر دې، په زړه پورې خوند يوه کچالو پاخه سره واېښول غوښه. د دې، د تیوبرونه پاک دي، پرې په نرۍ ټوټې، په چمتو او پېر چڼاسکه خپره. دوی solyatsya، مرچ، د دیګ زياته دي. باندې د سره واېښول پياز چمتو واېښول غوښه سر. ټول واچول mayonnaise سره لږې اوبه سپکه. د ډيش ده د نيم ساعت لپاره په تنور ځای. د نان په پای کې لږ وړاندې، دا ځي او سره اودو پنير وشيندي.

په اصل کې دا پاخه کچالو، چې د لاندې بېلګه له مخې پخه ښکاري. د تیوبرونه ومينځل دي، پاک، د اړتیا په صورت. په ټوله کچالو transverse نېښ په داسې يوه لاره چې دا نه ویجاړ ته ټوټې او په اسانی موندلې، د نجونولپاره مينه بڼه. په يوه جلا کاسې، ګډ نباتي غوړي (کولای شي د زيتونو تعویض، په دې صورت کې، د ډيش به خوند او د داوطلبۍ وي)، په لکیو کې تازه بوټو، هوږه، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، د دیګ (دوی له خوا غوره شي، د مثال په توګه، hops-suneli او paprika)، مالګې. په پايله کې د مخلوط په ښه توګه د مرطوب هر کچالو، په ګډون د انټرنيټ د. بيا، د ډيش دی خپور همداسي یو پېر نان د تیلو یا وازګه، په تنور، چې د ده لپاره د 40-50 دقیقو ته په اوسط ډول د حرارت درجه په اوردجهنم ځای دی.

بايد يادونه وشي چې د پاخه کچالو دي هر پخلې په تقریبا لپاره یو ښه اړخ ډيش، ترڅنګ دا نه يواځې، خو هم د جشن جدول د کورنۍ له ماښامنۍ ترسره شي.