خواندور سينډوچې: غذا. جشن سينډوچې: سره عکس غذا

ساندويچ، canapés، croutons، او د سره پر سر يو څه ډوډۍ ساده ټوټې - دا خوندور سينډوچې. د دغو ساده او پوست ځليږي او لوښي غذا به تاسو ته چای د خدمت، د ډوډۍ وخت یو چټک د مرغانو. کله چې د میلمنو د غیرپښتون دي، او د اصلي کورس، نو تاسو به هغوی ته د هغوی regale دوی به په صورت کې ګټور وي، اوس هم له بشپړېدو دي تر اوسه. هو، او د رخصتي میز ته وسپاري په توګه د يخنۍ د مرغانو سره د سور او يا تور caviar د خوارک croutons به شرم نه وي. د ساندويچ په برابرولو کې يوازې د يو څو اصول او د تصور يو ستر، ستر حدود لري. تاسې اجازه لرۍ چې خپل د کاپی خوندور سينډوچې اختراع کړي. د غذا لاندې دي خوا نه immutable د شرعی. تاسو کولای اجزاو په خپل اختيار سره تعويض کړي، چې د خپل څه اضافه کړي.

جنرال چمتو کولو اصول

د تیلو، او د "وید" - - د ډوډۍ Etymologically، د "ساندویچ" کلمه د جرمني د اصلي، "کلچی" ده. البته، د وخت په تېرېدو، د ډيش نور عصري غذا "یو د استملاک". اوس دا نه يوازې د ډوډۍ او کوچ. پر بنسټ ښايي راوړو، matzo، pita وي. په وروستيو کلونو کې د پیل پر کلچی او د وريجو د اوړو د غذایی ډوډۍ سينډوچې کړي. د تیلو نور هيڅ هم لازمي عنصر وي. دا کولای شي د mayonnaise، شړشمو، چکه، چکنی ځای. آن د پنير سينډوچې او کوکوی ساده کیدای شي ګرم یا ساړه، او يا خلاص سينډوچې. د ازموینې پر بنسټ کيښودل شي او يو شمېر salads - هم ده ډېر خوندور.

خو د يو څو سينډوچې معیاري اصولو په برابرولو کې شتون لري. لومړی، د ډوډۍ. دا بايد (په ضخامت تر اتو ميلی پورته) په نرۍ ټوټې پري کړل شي. که ډوډۍ ټوټي مخکې اوړه دا، د وچې يوه مړۍ ډوډوۍ. په رخصتي سينډوچې باید ترجیحا د همدې اندازه کوچنۍ وي،. د هغوی ميلمانه په یوه هواره ذریعه خدمت دي، سينګار سره د بوټو، زيتون او يا د ليمو ټوټې. د ډوډۍ croutons سره قشر لرې. پیچلی ډکول skewer کولای شي په امن شي.

د مرچکو او پنير

تش په نامه روژه سينډوچې دي، د برابرولو لپاره د چې د کافي ده یوازې د دقیقو يو څو. دوی لپاره د چای ښه دي او يا کله چې تاسو د کار څخه کور ته راشي، د لوږې snapping، لکه یو لېوه. سره مرچ ساندویچ شو "روژه"، تاسو باید په لاس اودو پنير (100 ګرامه) او د کور د چمتووالي لري - pickled مرچکو. د پري سپين ډوډۍ ټوټې، سره کوچ دا خپريږي. د کیږدی اودو پنیر، د marinated یا د مرچ نینی د تیلو یوه تړانګه - او دا. Optionally، تاسو کولای شي د ټولو د دل يو sprig د سينګار.

اصلي "scrambled"

دا د چټک سينډوچې لپاره چای ښه دي. ټوټی ټوټی سپين ډوډۍ، د دوی په منځ کې یو کړۍ پرې کړي. سره د لمر ګل د تیلو د پان تودوي. د ډوډۍ د ټوټې کیږدی. کله چې دوی browned ښکته، له مینځه یوسي. په د هر يو له خرڅلاو د منځني هګۍ مات، ډاډ چې د هګۍ زيړ کندې ته ولوېد. که تاسو مالگه په هګۍ غواړم دا انتخاب کې ښه دی. خو تاسو کولای شي په بل څه. د هګۍ چلوي، کله چې د ډوډۍ د خرڅلاو یوازې د لومړي خوا مالگه. او وروسته، کله چې د پروټين دی چې د "غصب"، د ټول جوړښت اړوي.

سره روميان سينډوچې

اړتیا نشته چې د وخت او هڅو ته خوندور سينډوچې چمتو ډېرې ولګوي. غذا دي وړاندې موږ ته د غوراوي ډېر. دلته، د مثال په توګه، سره بانجان سينډوچ دی. د یو خدمت تاسو باید د سپين ډوډۍ دوه ټوټې واخلي. د سره هوږه lard معاينه. سر سره يو له خرڅلاو د تازه رومي بانجان ټوټی ټوټی کړیو او د سمسورتيا د يو sprig. د ډوډۍ بل ډوډوۍ Prikroem. په دې بېلګه وي، تاسو کولی شئ د ګمراهۍ سره lard تجربه. نه یوازې د هوږه او مالګه ګډوي، خو هم تور مرچ coarsely اوړه یا د هوارولو د دل څخه لیدنه وکړه. په ګډه سره د روميانو ټوټې ښايي بادرنګ شي. اصلي خبره له روحي lard سره د سبزيجاتو د پتنوسونو ګډو ده.

خواندور سينډوچې: د frying غذا

که تاسو لږ ډېر وخت لري، نو تاسو کولی شئ یو د مرغانو خواړه چمتو کړي.

د لومړي شافعي، کچالو

له دریو دوه تیوبر، چې د يوه هګۍ چلوي. مالګه او مرچ د وزن خوند. سره د لمر ګل د تېلو د يوه frying پژواک Preheat. کاشوغه د سپين يوه ډوډئ وزن تحمیل او په تودو غوړ کړي ډک دی. Fry تر سرو نصواري.

دوهم variant، پنير او کوکوی

په يوې کاسې هګۍ وویشئ، په اسانی سره ښاخۍ whisk. د جوش ساسج، درې پنير لږ بېرته پرې کړي. هوارولو روميان پرې کړي. د ډکول هم خام او يا د نینی (لکه دا نور په توګه يو څوک) پياز اضافه کړي. د ټولو خميرهشي، او د ډوډۍ ټوټې کړي. په یوه frying پژواک د نفتو د ګرمۍ او د ساندویچ ډک ښکته Fry.

لټ pizza

هغه وخته چې موږ په اړه پنير او کوکوی خبرې شوي دي، چې موږ یاد ولرئ چې له دغو اساسي خواړه چې تاسو کولای شي چې د ساندويچ بیلابیلو پخوي. دا ضروري نه ده چې په ساده ډول د buttered ډوډۍ په سر يې د هګۍ ځان محدودوي. سره د پنیر او کوکوی سينډوچې ډېر خوندور ګرم. دا بنسټ په دې او د pizza د بریالیتوب. خو دا د ایټالیا ډيش هيڅ سينډوچ څخه زيات دی. سره د pizza د پخوئ ته mess نازړه؟ او نه شي! د فرانسوي هم راوړل یوه کروي ټوټه دا چمتو کړي. له اوږدوالي په نیمایي برخې دا پرې کړي. د لاخره کاسې د کوکوی 150 ګرامه، دوه بانجان، سره مرچ، سوديم پنیر. Vobem دوه هګۍ، او همدارنګه د ګډ. د mayonnaise، لږ په لکیو بوټو، مالګې او د خوښې د دیګ دوه tablespoons کړئ. دا مخلوط باید د يوې غونډۍ يو نيم ډوډئ هم کېښودل شي او په یوه preheated تنور ته واستوي. پخوي تر پنير دی اسانی browned.

غذا سينډوچې زوکړې

د جشن جدول کې د مرغانو خواړه باید په عامه توګه او په زړه پورې ښکاري. دلته يو څو نظرونه دي څخه تاسو کولی شی چې خپل مېلمانه حیران. Aleyuschimi کوکنار به په ميز وګوري سره سره کبان سينډوچ دی. د کوچ تمایل سل ګرامه، له 6 tablespoons caviar ګډيږي. له محدود ټوټی ټوټی سپين ډوډوۍ ورسوئ. Trout یا وحشيتوب salmon پرې په نری "ګلابو". پر ډوډۍ، شکل ګل ته يې ورواغوستل. د د "د کوکنارو د" د منځني ته لږ caviar کړي. پیالی ته ربعو کې پرې لیمو. د پاڼو په بڼه د دوی ډوډۍ د سينګار.

غذا سينډوچې زوکړې زياتره مشوره د cracker ډوډۍ پر ځای ګټه واخلي. هغه، د کورس، باید خوندور (مالګينې، پياز) وي. پنیر حرج، چې هوږه د جنجالي، د mayonnaise اضافه کړي. دوه کلچی دې د تېلو سرې ک ي. د lubricating د تیلو د سر او لږ سور caviar کړي.

سره غوښه

که تاسو یو کور ته دخوګ دغوښې خوراک، جوش د غوښينو، basturma، سوکړک غوښين يا steak لري، چې تاسو کولای شي خوندور سينډوچې په تنور چمتو کړي. د غذا د هغوی لپاره د جودر ډوډۍ د استعمال سپارښتنه. غوښه پرې په نرۍ ټوټې، روميان - ټوټی ټوټی او پياز - د وړو، د ښه. له دریو پنیر. سره د سبو د تېلو د يو نان پاڼه روغن، دا د ډوډۍ ټوټې کړي. غوره روميان، وشيندله سره تازه بوټو غورځوي. موږ بايد د هغوی د غوښه او پياز کېږدي. سره د پنیر وشيندي او په تنور د پان واستوي. تر هغه چې يو پنير خولۍ پخوي. په جلا، د اودو horseradish، ترش cream او بوټو د ساس چمتو کړي.

تقريبا يو پوره ډوډۍ

Canapes او سينډوچې دي په پام کې د مرغانو، خو د پاچا کولای د ساندویچ د غرمې ډوډۍ پر ځای. په يوه نباتي غوړي Fry، هوارولو په لکیو کې د پیازو. په یوه ذریعه دا راوباسئ. تازه مرخیړی پاک. پرې په منځنیو ټوټې او Fry. موږ سره د چرګانو د هماغسې وي. په يوه جلا کاسې، ګډ چکنی او mayonnaise، هوارولو په لکیو کې هوږه اضافه کړي. د جودر ډوډۍ ټوټې ژر په شيدو کې غوټه کړي او د ساس lubricates. موږ يې په يوه نان پاڼه خپريږي. د ساس بايد په ښکته وي. په ungreased اړخ سره چرګ، مرخیړی، مالگه په پياز کېښود. Blanking کړیو بانجان، سره اودو پنير هر څه وشيندي. د شلو دقیقو پخوي. ښه اشتها!