تفصیلي بېلګه وي سره د مڼې Charlotte کلاسيک

مرکبونه Charlotte کلاسيک مڼه نږدې هر آشپز پېژني. وروسته د ټولو، لکه یو ساده، خو ډېر خوندور کیک تر ټولو مشهور dessert، چې د تازه ميوو لپاره کاروي ده. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ ده چې د دې خوږ ډيش چمتو ټول وخت د یو نیم ساعت په اړه ده.

لپاره د يو کلاسيک Charlotte سره مڼه د ګام بېلګه ګام

د اډې لپاره لازمې اجزاو:

• رستوران خونه سوډا - 1 سيپې ؛
• مڼه سرکه ته سوډا تنده - 1 سيپې؛
• د شګو د بورې - 1 د جام (تاسو کولای شي لږ څه برخه)؛
• لوی چرګانو هګۍ - 3-4 ولايتي شوراګانې؛.
• د اوړو د سپين اوړه - 1 جام؛
• بویه نباتي غوړي - د lubricating وسایل؛
• مڼه پخه سره يا شنه - 4 کمپيوټرونه.

د پخلي اساساتو

سره مڼې Charlotte کلاسيک بېلګه وي احتياط د ټکانونو ته اړتيا لري بیسکویت پخوئ. وروسته د ټولو، که تاسو د خوږ اډه د برابرولو لپاره د اصولو له خوا نه مراعات، د کيک به نه په توګه فټو او نرم په توګه موږ غواړو وي. په دې ډول، دا ته اړتيا ده چې د هګۍ مات کړي، او بیا د yolks او پوټکو د بیلولو، پر بیلابیلو لوښي يې ږدي. وروسته له هغه، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د بورې د yolks اضافه او هغوی ته ښاخۍ-ګرم خميرهشي. دا هم بايد سوړ پروټينو تر نرمی او غليظ فوم وسوځي. برسيره پر دې، د دواړو برخو باید په ګډه کول او هغوی ته د غنمو د اوړو توی. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه viscous او نیمه مایع batter ترلاسه کړي.

هم کلاسيک بېلګه Charlotte سره د مڼې د څښلولی سوډا خوړلو اجباري د کارولو لپاره وړاندې کوي. وروسته د ټولو، د بنسټ پرته په مناسب ډول لوړه نه وي، چې دا مانا لري، چې د کيک به ډېر فټو او خوندور نه.

اماده ميوه

سره مڼې کلاسيک Charlotte بېلګه د یوازې د سخت او خوږه ميوه د کارونې ته اړتیا لري. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي، او بیا د تخم په صندوق کې ونیول شول او له محدود پرې اسيديک. وروسته چې تاسو غواړئ چې په نرۍ ټوټې د مڼې د وچو شوو. د دې لپاره چې دوی په هوا کې تور نه دي، دا په زړه پورې ده، چې په يوې کاسې ځينې پخوئ اچولو مخکې تر ژره سمبال کړي.

د خوږ لوښي جوړول

کلاسیک کېک مڼه د ویش په یوه ځانګړې فورمه په تنور پخه کړه. دا بايد راټول شي، لږ څه تاوده او اسايس. بل، د لوښي د بېخ دا ښکلی lay نيم برخه ټوټی ټوټی مڼې ته اړتيا لري، او بيا د ټول پخوئ توی او دا بیا په لکیو کې د ميوو تر پوښښ.

حرارت د درملنې dessert

د پخوئ نان په ترڅ کې ښه لوړه کړي، چې دا په يو ډېر ګرم تنور باید پر ځای شي. د یادونې وړ ده چې د مڼې اډو د سفنج کيک د کيک به يوازې وروسته له 60 دقیقو په بشپړه توګه د کارولو لپاره چمتو شي. د پخوئ وروسته او شي propechetsya د بياودانولو، دا ته اړتيا ده چې د چڼاسکې څخه لرې له خوا د تیغونه وسيلې او ځای پر ځای tortnitsu.

څنګه کولای شو چی د میز ته dessert خدمت

سفنج کيک سره مڼې بايد په ټوټی ټوټی د يخچال ميلمنو ته وړاندې شي. د د محصول د ښکلا ده خواږه، تاسو کولای سره powdered بوره وشيندي يا چاکلېټو سره icing تر پوښښ لاندې. دا سپارښتنه هم دا ده چې د Charlotte سره د شيدو د قوي ګرم چای درخواست.