تروه ښوروا: ګام بېلګه

تروه ښوروا، د بېلګه وي چې موږ لږ نور هم وګوري، له هر ډول خوندور تر لاسه شوي دي. خو نن موږ وړاندې تاسو ګام میتود له خوا څنګه چې د لومړي ډيش یوازې د غوښي د هډوکو ازبهارش لپاره د ګام دی.

خواندور ترش ښوروا: بېلګه وي سره د بشپړ ډيش یو عکس

لازمې برخې لري:

• د هډوکو د تازه غوښي د - 900 G؛
• pickled سایلج - 2 پيالې؛
• د بحر د مالګې، خواږه مرچ، وچ دل - اضافه ته خوند؛
• لوی ګازره - 1 د ولايتي؛.
• مشر لوی پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• Bay ته روان شو - 2-3 ټوټې؛.
• کچالو تیوبرونه دي کوچني - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• marinated روميان - 2 کمپيوټرونه.

د غوښې د محصول د تیاري

تروه ښوروا، چې بېلګه د ده د غوښينو پر بنسټ، باید ترسره شي یوازې وروسته به په دقت سره د غوښې توليد پروسس شي. دا یو ښه سیل ته اړتيا لري، او بیا په یو لوی لوښي نيغه د هډوکو څخه اچوي.

د پروسس سابه

د لومړي کورس د چمتو کولو لپاره د ټولو اړتیاوو رعایت، تاسو ډاډه سره سایلج یو خوندور او nourishing ښوروا ترلاسه کړي. کچالو تیوبرونه، لوی ګازرې او پياز: د غرمې لپاره بېلګه وي د لاندې برخې لري. دا ټول سابه باید پاک شي، او بیا هوارولو وچو شوو. هم ګرڅی سایلج باید په بشپړ ډول ملاتړ شي او سره اسيديک لرې marinated رومي بانجان، او بیا د یوه کاغذ د هغوي د خوارکی.

د خوړو د حرارت د درملنې

تروه ښوروا (بېلګه ده لپاره د 6-8 servings طرحه) بايد د پيل سره جوش غوښه پخوي. د دې اړتيا غوښينو اضافه اوبو، مالګې او د ايشوئ راولي. وروسته د فوم ده د broth سطحه جوړه شوې، دا ضروري د skimmer لرې، پر اور لږ تر لږه ارزښت کړي، او بیا په لومړي ساعت کې د غوښې د پخولو ده. کله چې د هډوکو د غوښي لپاره به چمتو شي، نو اړتيا ده چې د لرې او ارام. په ورته وخت کې، د broth باید Bay پاڼي، ګازرې، سایلج pickled د روميانو د کاغذ، پياز، تور مرچ او وچو دل شي. په دې جوړښت، د ښوروا باید د نيم ساعت لپاره پخه شي.

د ښوروا د چمتو کولو په وروستي پړاو

وروسته په توګه سایلج، او همدارنګه د سبزيجاتو په پاتې داوطلبۍ دي، توی د broth منځه وړل کچالو تیوبرونه ته اړتیا لري. بل، د ډيش باید تر داوطلبۍ تېر مواد پخه شي. د ښوروا په پای کې باید برسیره وي مالګې توی (که اړتيا وي)، او همدارنګه د بهر د غوښه، د هډوکو د مخه جدا کېږدي او په وړو ټوټو د وچو شوو.

څنګه کولای شو چی د میز ته د لومړي ډيش خدمت

تروه ښوروا، د بېلګه وي چې موږ په دې ليکنه کې په پام کې دي باید په یو ګرم دولت ته په ژوره ښوروا plates د کورنۍ غړو ته واستول شي. دا ډول مايع ډيش به که دا د تازه بوټو او مرچ او غليظ روغني اوموندل لا خوند څومره tastier وي. که غوښتل، د دې ډوډۍ کولای شي د جودر یا د غنمو ډوډۍ ته وړاندې شي. د یادونې وړ ده چې دا یو ساده، خو د ډيش ازبهارش يو خاص خوند لري، ځکه چې دا د خوشبويه اجزاو لکه سایلج او pickled روميان جوړ. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!