سره عکس غذا: Flan سره خميره پخوئ کړې

د پرانیستې pies، غذا، چې په لاندې ډول دي تشريح شوي، به هغه کسان چې مینه د ښکلو سره مېوې، سابه، غوښه، پنیر، کبان کيکونه طرحه غوښتنه. په بنسټيز ډول، د خوښې د ماشومتوب cheesecake، مشهور څو "Tsvetaeva د" کېک، nalivashniki او آن pizza - دا ټول کولای شي د flan ته منسوب شي.

خپل فیچر څه دی

د نان دې ډول peculiarity ده چې د تېلو او د پخوئ په ورته وخت کې پاخه شوي دي. د قانون په توګه، د flan بنسټ فشار خورا نری. تر ټولو عام ډول کارول کيږي او چودلی، خميره يا د يوه داسې نان د برابرولو لپاره د shortbread پخوئ. د په خپل universality لکه غنمونو څخه ګټه. کوک خلاص pies (لاندې انځور وګورئ)، تاسو لږ تر لږه هره ورځ کولای. هغوی په تنگ راغلي نه، ځکه چې د تېلو کولای شي تل توپير ولري. څارنه د پخلي پروسه ده ډېر اسانه، نو د پخولو په وخت کې په انفرادي ډول سره وټاکل شی، په کتو سره د محصول د اندازې، او د د تنور د تېلو د کيفيت. غذا لپاره د رخصتيو او هره ورځ - نو، موږ د پرانیستې pies وړاندې تاسو.

اپل flan: سره یو عکس د بېلګه

، تاسې باید د دې کیک چمتو شي:

• مڼې - 5-6 ولايتي شوراګانې؛.
• د غنمو د اوړو - 350 G؛
• بوره - 2 tbsp. l. (3 + tbsp ډکول ..)؛
• د شيدو - 3/4 لومړۍ؛.
• د هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• G - مزی؛ 0.5 h..
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 50 ملی لیتره؛
• cinnamon - غونج؛
• خميره - 1 کوچنۍ کڅوړه؛
• د ليمو شيره - 10 ليتره.

کله چی ټول محصولات ومينځل دي مخه کړي او د اندازه کولو، پیل پخلي. په لومړي ګام کې د پخوئ چمتو. د دې، کاسې خميره توی او د اوبو سره (50 ml) واچول، نه احساساتي اړتيا نه لري. نو د 10 دقیقو لپاره پرېږدي. بيا، ولړي، د شيدو، لږ اوړو او یو د بورې دریم کړئ، تر څو د يو غوښینه ډله ترلاسه کړي. دا په ګرم ځای پورې د فوم CAP (په اړه 30 دقیقو) ډول په بڼه پاتې ده. په دې معنی چې د خميره راغلل او د کارولو ته چمتو دي.

اوس په يو ژور کاسې د اوړو، مالګې او د پاتې بوره توی. باسل، او اداره 1 هګۍ، د نورو د شيدو او د خميره مخلوط. په بشپړه توګه پخوئ kneaded او پنځلس دقیقو څخه ووځي. د تیلو توی او يو ځل بيا د پخوئ سوکانو. روش پرېږدئ. وروسته، دا دی په یوه نرۍ طبقه، په فورمه (ګريس) خپور بلکې لوړ (په اړه د 4 سانتی) bumpers، پرې پخوئ شونو لپاره وغزول شي. سره زرورق چمتو اډه پوښ او لپاره د 20 دقیقو سمول ووځي.

په دې وخت کې، د تېلو چمتو کړي. مڼه د پختي او تخمونو، ټوټې پرې او وشيندله سره د ليمو شيره (که تاسو نه کړي، دوی به د تتولو). د لايه د خپريدو وروسته، سره د بورې او د دیګ وشيندي. پاتې پخوئ ته Stripes، پرې ده او هغوی ته کيک (یو lattice) د سينګار. سر پاتې هګۍ يا خوږ اوبو lubricate. په یوه preheated 200 درجو تنور په اړه د نيم ساعت لپاره د پخوي.

Blueberry pie

د کیک په برابرولو کې به په اړه دوه ساعته وخت ونيسي. دا بايد په پام شي، په ځانګړې توګه که د میلمنو مخکې دي د حد او وخت سپموي. د جدي:

• پخوئ د تیرو نسخو څخه جوړ، - 500-600 g؛
• blueberries (کولای کنګل شي) - 250 G؛
• منځه وړل د غنمو بسکټ - 2 tbsp. l.
• بوره - 1/3 لومړۍ؛.
• cinnamon - غونج؛
• د اوړو - 60 G؛
• د خپریدو یا کوچ - 40 G

څنګه جوړ blueberry flan؟ د بېلګه وي چې پورته تشریح له مخې پخوئ چمتو کول. کله چې دا لا مناسبه، پر يوه پېر نان پاڼه دا خپور او لاسونه خميرهشي لوی نان. بل، سره په غيږ کې فلم پوښښ او د سمول ووځي. په دې وخت کې، د برخودنه shtreyzelnuyu دخاورو چمتو کړي. بوره، cinnamon، د اوړو د مخلوط، کوچ او ځمکني ته crumb اضافه کړي. د پای پر بنسټ سره breadcrumbs وشيندله او دا blueberries خپريږي، د اړتیا په صورت، سره د بورې وشيندي. په مساوي توګه د بشپړ توزیعی دخاورو توتان. د نيم ساعت په اړه پاخه blueberry flan. ویو حرارت - 200 درجو.

کرم pie

د پرانیستې د خميره کيکونه پخوئ څخه ډېر نرم او nourishing. د هغوی لپاره، تاسو کولای شی هم د toppings هر ډول وکاروي. د مثال په توګه، کرم. د پخوئ د جدي:

• د غنمو اوړه - 700-750 g؛
• مستې او يا ترش - 200 ليتره؛
• بوره - 0.5 v.
• د تصفیې - 50 ملی لیتره؛
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• وچ خميره - 1 د وړو پالنه؛
• د مالګې - يو بدلوونکي.

د تېلو د جدي:

• کرم - 1/2 کوچنۍ سر؛
• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د تصفیې - 50 ملی لیتره؛
• مالګه، د دیګ.

سره به څنګه کرم تر خيمو خميره کیک پخوي

د خميره پخوئ اډه غنمونو څخه په مخکې چمتو، لکه څنګه چې دا به د سمول وخت ونيسي. په دې ډول، په یوه ژوره کاسې توی د شيدو د محصول ټاکل اطاق د حرارت درجې. د هګۍ، بوره، خميره، نباتي غوړي او مالګه کړئ. ټول ښه احساسات راوپارول او په تدريجي ډول د sifted اوړه کړئ. لومړی د پخوئ سره کاشوغه لاسوهنه وکړي، او کله شيان ترلاسه سخت - لاسونه. په بشپړې شوې بڼې دا باید انعطاف، نرم او لاسونه نه ئ. بل، دا يوه مړۍ ډوډوۍ فشار دی، دی بېرته په يوې کاسې ځای، سره یو ټوکر پوښښ او په تاوده ځای د يو څو ساعتونو پرانيستی. په دغه موده کې، د پخوئ باید درې ځلې obmyat شي.

چمتو د ص ندوق ډک دی سخت جوش هګۍ پخه، پاک او د يو ښاخۍ د خوارکی. په نری تړانګه يزي د کرم ريتاړه. د پان شو نباتي غوړي، تاوده واچول خپریدو او چمتو کرم زياته کړه، مالګه، او تر پوښښ سره پرانيسته ته نرموالې اور مړ. وخت په وخت دا باید طلبانه شي. د بشپړ تيغه شو په لاندی او مخلوط سره نرمو هګۍ دي. نان پاڼه باندې وشيندله سره د اوړو. مراجعه پخوئ په 2 برخو ويشل. د هغو څخه يوه هم اواروي او خپور ته چمتو پژواک. څخه ګڼل سره کرم، هګۍ ډله. دوهمه برخه ده اواروي او پرې په Stripes،. دوی د په یوه شبکه بیلګه د کرم سر خپور شوي دي. د څنډو سره د پخوئ ټیټه طبقه سره ونښلوي. په يوه تنور اوردجهنم تر 200 درجو کی کیږدی، او په اړه نیم ساعت پخوي. د تنور څخه د کيک وروسته نیم وخت او lattice د اوبو او بورې smeared یا د هګۍ زيړ سر ته د بياودانولو او appetizing شو. وروسته له هغه، dopekayut کړي. ته چمتو flan incomparable خوند په شان ګرم یا ساړه.

چټک کيک سره rhubarb

د پرانیستې pie کولای شي يوازې په يوه ساعت کې پخه شي. د دې، د اډې (پخوئ) په مخکې یا په یوه پلورنځي د اخستلو لپاره. اجزاو:

• چمتو خميره پخوئ - 650 G؛
• cream - 150 G؛
• Rhubarb - 400 ګرامه؛
• هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• بوره - 4 tbsp. l.
• د پخولو د دیګ.

Rhubarb توی بوره، او لږ په چايو کې ورکړي. د کیک په اساس فشار ته 0.7 سانتي. smeared نان پاڼې او هر وازګه خپريدو ته چمتو بنسټ، جوړولو bumpers په اړه 3 سانتي. د هګۍ whisk د لوړوالی او طلبانه سره اغیزې سره rhubarb شربت زياته کړه مساله (cinnamon یا اسيديک)، ترش اوموندل. د اډې باندې د rhubarb پاتې خپریدو او د هګۍ په ډله توی. په تر چمتو 200 درجو پخوي. کله چې درخواست تاسو کولای شي لږ بوره يا icing pritrusit.

Apricot تروش سره د بادامو

دا کيک وګرځي کچه خوندور او ښکلی. له همدې امله، دا پوره شونې ده چې په پاخه رخصتي جدول. محصولات:

• چمتو puff-خميره پخوئ - 450 G؛
• زردالو نیمایي برخې - 350 G؛
• ذوب کوچ - 30 ملی لیتره؛
• بوره - 50-70، د

نان پوستکو آزادیږی پاڼه، اسايس. برخمنه پخوئ، اواروي او خپريږي په يوه نان پاڼه. زردالو په نیمایي برخې ویشل شوي دي او د پخوئ سطحه په یوه دایره کړي. غوره پخوا د مرطوب ذوب کوچ او وشيندله سره د بورې. د 40 دقیقو په 190 درجو پخوي.

سره چرګ کلچه او مرخیړی

د کيک د دې ډول ډوډۍ سره ملګري او یا چای کامل دی. محصولات:

• ready-پکې پخوئ - 550 G؛
• د چرګ سينه - 400 ګرامه؛
• زيتون - 1 بانک؛
• مرخیړی - 450 G؛
• پنیر - 300 G؛
• د تصفیې - 60 ملی لیتره؛
• د پيازو - 1 هدف؛.
• هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• مستې (ټیټ وازګه ترش اوموندل شي) - 50 ملی لیتره؛

د پيازو د ځمکنیو، لږ Fry او د مرخیړی اضافه، ته دوام ورکوي تر پخه Fry. دمور جوش، ځمکني او سره مرخیړی ګډو. پنیر سولوي او په يوه زيږه grater (1/3 دا بايد په ډکول شي او د برخودنه 2/3 ووځي). تروه cream او هګۍ زياته کړه چې د ډله پاتې ده، سره د مالګې او د دیګ، په دقت سره kneaded وشيندي. لپاره سره یو لږ د تېلو ګريس د کامبینات او د ظرفیت. د پخوئ پاڼه په یوه فورمه چې bumpers کوي او د ص ندوق ډک کړي دي. سر باندې وشيندله سره د پنیر. له 20-25 دقیقو په 180 درجو پخوي. ښونانو په کړيو، او لږ د چمتوالي د پنير سر خپريدو مخکې پرې کړي.