اسانه او خوندور: د پنیر او پنير جوړ pie

سره پنير او پنير خوندور کیک به د ډېرو ځوان mistresses يوه رښتينې کشف شي. دا د څو مختلفو تخنيکونو څخه جوړ دی، او د اډې خميره، puff یا shortcrust pastry کارول. د نن ورځې په پوسټ، تاسو به نه د پخولو د اصلي بېلګه وي لکه يو پيدا کړي.

پورتني پر شګو پر بنسټ

د ډيش د طرزالعمل څخه لاندې تشرېح له خوا، دا معمول خوند توپير لري. دا ترکیبوي پوره crumbly shortcrust pastry خوندور او خواږه د ډکولو لپاره. له همدې امله، دا به په توګه د هر اختر د يو وړ ornament خدمت وکړي. لدې امله چې دا کيک سره پنير او پنير محصول بېلګه کې د د مخکې کتنه یوه ځانګړي ټولګې د استعمال شته که تاسو ولري:

• 100 ګرامه د کوچ.
• د هګۍ جوړه.
• د اوړو د 250 ګرامه.
• نيم د پخولو پوډر سيپې.
• د مالګې غونج.

د دې برخې ټول به د ټکانونو پخوئ ته اړتیا وي. د دې لپاره چې له پنير او پنير او بوټو د pie د ډکولو لپاره، د دې ترڅنګ به تاسو ته اړتيا لري:

• د پيازو بلب.
• د تازه پنير 250 ګرامه.
• د هګۍ جوړه.
• 150 ګرامه د هر سخت پنير.
• بوټو او اصلاح نباتي غوړي.

د بهير شرح

د سره پنير چکه د کيک پخوئ د چمتو کولو په لومړي پړاو باید یو شګو لايه واخلي. د دې هدف لپاره، يو پاک ټانک د ذوب ضروري شمېر سره وصل او کوچ، هګۍ، مالګه، sifted اوړو او نان پوډر په لاندی. له پایله ډله ده kneaded انعطاف، په اسانۍ سره تولیدات او د پخوئ ارغوی نه ئ.

اوس تاسو کولای شي چې د filler پاملرنه وکړي. د یو واحد کاسې اودو پنیر، پياز مخکې مالگه، بوټو او په لکیو کې چکه سره وصل کړي. هم شته اومه هګۍ او وشيندله د دیګ چلوي. ټول ښه ولړي او په مختصر ډول د يو اړخ خواته جوړ.

وروسته له هغه، چې په يوه پېر فورمه خپريدو شګو اډې، د نه هېرولو د وړو ledges جوړوي. سر په مساوي توګه د تېلو د وېشلو او په preheated تنور دا ټولو ته واستوي. لپاره د څلوېښتو دقیقو په معياري حرارت سره د پنیر او پنير او بوټو يو کیک پخوي. وروسته دا لږ څه په لاندی، پرې او خدمت وکړي. دا په پوره ډول سره د ښه شرآبو یا لوبیا ګډو.

انتخاب پر بنسټ د Lavash

موږ تاسو ته وړاندې بل ساده او په زړه پورې بېلګه وي د کوم لپاره چې کولای شي په نسبي ډول د چټک يو خوشبويه د برابريدو کيکونه شي. راهیسې سره اوموندل پنير او پنير Lavash کيک د چمتو کولو، تاسو نه هم څومره وخت کې د ټکانونو مصرف لري. دا ځل تاسو ته په لاس نژدې وموندل شي:

• د د lavash لوی پاڼې جوړې.
• د پنير د 300 ګرامه.
• 3 هګۍ دي.
• د پنیر، او د سخت پنير 150 ګرامه.
• د ¼ د ښه کوچ پالنه.
• د مالګې، د دل او د دیګ ډله.

لکه څنګه چې د پنیر لپاره، نو په دې صورت کې دا مطلوب ته بازار تازه توليداتو کار واخلي. دا بايد په ډېر خواږه او یا هم ترش نه وي. هګۍ هم باید کور وي ځکه چې د هغوی د خوند د فابريکې څخه توپير لري د پام وړ.

د کړنو تسلسل

لدې امله چې دا کيک سره اوموندل پنير او پنير د پیرودل pita پر بنسټ چمتو، تاسو کوالی شئ یوازې filler وکړي. ددې لپاره چې په يوې کاسې دا رامنځته سره نړېدلې ترځنګ د پنیر او په لکیو کې دل ګډه. هلته هم د اودو پنیر، mashed پنير، هګۍ، د دیګ او مالګه اضافه کړي. دا ټول د ښه ګډ او بېل بېل دي.

په ميز باندې دي pita ډوډۍ کېښودل او يو د تېلو یونیفورم طبقه استعمال پر دا. وروسته، د پاڼه برابره رول او پرې د تقريبا ورته ضخامت ده چې په اړه څلور سانتي متره ټوټې. همدغه د دوهم pita کوي. په پایله ټوټې کې د تودوخې په وړاندې مقاومت په بڼه خپور بندول، سره د پوستکو په ليکه او له کوچ smeared يې. لپاره د يو ساعت اوږد نه په يو معيار د تودوخی په کیک پخوي. بيا هغه د تنور څخه لرې، ته لږ څه يخ او پري اجازه.

انتخاب د سينډوچ دی اساس

سره اوموندل پنير او پنير دا کيک به د کار د ښځو لپاره د يوه رښتينې موجب وي. دا د پلورنځي puff pastry څخه برابر شوی دی، او، په پایله کې، د ټول بهیر د وخت لږ تر لږه نیسي. د داسې يو ډوډۍ لپاره، په حق شېبه تاسو پر لاس لري وو ټول اړين اجزاو په احتياط سره چې وي. په دې وخت کې، تاسو بايد:

• د puff pastry 400 ګرامه.
• د هګۍ جوړه.
• د تازه پنير 200 ګرامه.
• د هوږه cloves جوړه.
• 200 ګرامه د هر سخت پنير.
• د لازیاد او د شنه مالګې.

د پخلي الګوریتم

په یو مناسب بېړۍ خام چرګانو هګۍ سره وصل او جريمه غلبیل، چکه له لارې د Pre-محدودې. ټول دي په بشپړه توګه مخلوط تر ملایم. بيا د ډله ده اودو پنیر، په لکیو کې بیخونه او وځپل هوږه واچول. اوس هم وخت په دې ښه مخلوط او خواته پرانيستی.

اوس دا دی د خپل وار سره د ازموینې وکړي. په یوه هواره سطحه خپل خپریدو، سره د اوړو يوه کمه اندازه وشيندله او له محدود اواروي. په پایله ذخیره وه ځاي پر يوه سړغاړی بڼه، پېر سره د سبو د غوړو او په مساوي توګه پرزی په پنير او پنير د ډکولو لپاره. د پخوئ څنډو و کالت دننه قات نو چې دوی د filler سر. سمدلاسه وروسته چې، د تنور په بڼه پاک.

سره د پنیر چکه او په معياري د تودوخی په pie پخوي. په خاصه توګه، د تودوخې د درملنې موده څلوېښتو څخه زيات دقیقو نه ده. له همدې امله، د دې وخت وروسته د محصول لپاره د سره د لرګيو toothpick چمتووالی دی ازمویل. که دا به د ټول غرق پخوئ همغږي نه وي، د کيک په لنډه توګه د تنور ته راستون شو. که toothpick ده وچ په بشپړه توګه، نو په اسانی browned کيک دی د تنور څخه لرې، ته لږ څه يخ کړي او د خدمت اجازه. د هغه په مساوي او همدارنګه د تاوده خواړه او د مرغانو د سړو بشپړ استعمال.