یو څو ساده ټکي، چې څه توربانجان پخوي

توربانجان - داسي يو سابه ده چی ده ساده ته کړي، خو په پایله کې تل سينمايي خوندور. آن لاری شته دی چې څنګه د توربانجان پخوي په multivarka، له دې امله چې د دې د سبزيجاتو د بهر لوښي کولای پخه شي او په حالاتو کې کله چې وخت محدود وي. په هر صورت، په یاد یو څو غذا به په هره لاره ګټور وي.

د اصلي ښوروا

که چيرې تاسو تعجب هغه څه چې په سر توربانجان پخوي، هڅه دا ښوروا. دا دوه لوی بانجان، توربانجان، دوو ته اړتيا لري، د زيتونو د تېلو منځني پياز، ځينې هوږه cloves، وچ thyme، د چرګانو يا سابه شپیته milliliters broth يو ليتر په يو څو چنده اوموندل، ددی ترځنګ د پنیر، مرچ او مالګه سل ګرامه ته خوند. رومي بانجان او توربانجان بايد په نيمايي پرې شي، سره د زيتونو تېل برس، سره مالګه او مرچ وشيندي. په تنور، preheated ته دوه سوه درجو، دوی باید د په اړه څلوېښت دقيقې پخوي. په دغه موده کې، تاسو کولای شي د پيازو د وچو شوو او هوږه وځپی او د تېلو د هغوی Fry. لپه سابه سره پياز ګډ، broth توی او د دیګ اضافه کړي. د يوه دانې راوړئ، تودوخه او د پوښونو کم کړي. شل دقيقې وروسته د ډوډۍ کولای شي په يو مخلوط ځمکې شي او سره په لکیو کې ترځنګ د خدمت وکړي.

moussaka

بله لاره چې د پخولو توربانجان - د یونان د moussaka. تاسو به درې توربانجان، درې روميان، د هوږه يو څو cloves، د پخه وريجو يوه پياله د لوبيا يو شي، د رومي بانجان، جوس يو ګيلاس، د تازه parsley، breadcrumbs او کوچ یو مسافرخانه ته اړتيا لري. سبزيجات بايد پرې او د تېلو Fry. جوش د وريجو مخلوط سره په يوه پېر د پخلي لوښي طبقه لوبيا او ځای. توی رومي بانجان، جوس سره breadcrumbs وشيندي. د نيم ساعت لپاره په تنور پخوي.

توربانجان appetizer

د دې لوښي تاسو څنګه په کاڼ توربانجان پخوي، او په تنور يې پخوي. دا به د په اړه سل او پنځوس درجو د تودوخې یوازې د یو ساعت څلورمه برخه واخلي. چمتو سابه او اسيديک، سره ښاخۍ د خوارکی، سره adzhika، مرچ او مالګه سره ګډ. خدمت دې appetizer پر جودر ډوډۍ ښه خوند لري.

په لوښي تور بانجان

دا يو بل غير معمولي ډيش. که تاسو نه پوهيږم څه لپاره رخصتي جدول توربانجان پخوي، هڅه دې انتخاب. درې د سبزيجاتو، د غوزانو شپیته ګرامه، د هوږه درې cloves او د لیمو جوس يوه tablespoon واخلئ. په نيمايي تور بانجان پري کړئ او د مالګې د اوبو د پاشلو، کنګال او cubes پرې کړي. د تېلو د هغوی Fry. په يو مخلوط مغز، هوږه او مالګه د وچو شوو، د مرچ او د ليمو شيره اضافه کړي. سره د اوبو د ترش اوموندل یو دولت ته رقیقو او ساس خپور بهر په يوه لوښي توربانجان توی. پخوي د څلوېښتو دقیقو په اړه دوه سوه درجو د تودوخې او وشيندي تازه parsley خدمت مخکې.

mushroom appetizer

بله لاره چې د پخولو توربانجان - سره مرخیړی appetizer. تاسو به درې توربانجان، د pickled مرخیړی، پياز دوه سوه ګرامه، د تېلو د يوه tablespoon او د رومي بانجان، جوس، بوټو او مالګه قاشق څو ته اړتيا لري. په دوو برخو توربانجان غوڅې کړې، د پنځلس دقیقو په وحشيتوب د اوبو د پاشلو، او د اصلي څخه يې لرې کړي. په یوه frying پژواک د مرخیړی او پياز، ارام Fry او په غوښه grinder په ګډه سره د توربانجان اوړه. په پایله mince د بیخونه اضافه کړي. د توربانجان "کښتۍ" پاتې، د ډکولو لپاره د ډکولو، د نیمایي برخې سره نښلوي او د نيم ساعت لپاره د جوش اوبو او د روميانو د جوس يوه saucepan پخوي.