په زړه غذا، په ځانګړې توګه د پخلي او کتنې: د سبزیجاتو د تنور غوښي

سره غوښه سابه، په تنور پاخه - لپاره ګرانه، د کورنۍ له ماښامنۍ يو مناسب ډيش او هم د هغو کسانو لپاره چې غواړي د ښې تغذیې او یو روغ ژوند د اصولو پيروي یو ښه انتخاب. کوک واېښول غوښه شخصا، که تاسو تجارتي شبکو باور نه لري، او يا د ارزانه نيمه يوه کڅوړه اخلي، که تاسو غواړئ چې د وخت او هڅو وژغوري. لکه څنګه چې د یو کور او د رانيولو په ځمکه د غوښينو په خوندي توګه د لست په لاندې څخه د لوښي په برابرولو کې وکارول شي.

سربي سره واېښول غوښه Casserole په تنور او سابه

سربي ملي پخلې په برید کې د معمول خوند، ترکیب د حیرانتیا او رڼا د دیګ نوعه. دا چې د هېواد يوازې يو ځل ليدنه، نو د delicacies د ډیرو کلونو لپاره خوښېدل د مينې وژغوري کافي ده. د دې ساده casserole بېلګه ده پر بنسټ د سربي Culinary دودونو کړې.

تاسو به د اړتيا

چې په کافي اندازه د لاندې اجزاو د خپل پخلنځي دي راغونډ د کمکیانو لپاره:

• د غوښي د (یا د خوګ) د ډکولو 600 G؛
• د زيتونو تېل؛
• په لکیو کې د زنګ په مرچ؛
• په لکیو کې د پیازو؛
• اودو پر منځني grater ګازرې؛
• 2 په لکیو کې celery؛
• paprika؛
• مالګې؛
• تور مرچ؛
• سور مرچ؛
• د cinnamon يو بدلوونکي؛
• د cloves يو بدلوونکي؛
• 0.25 هنر. د اوبو؛
• 1/8 هنر. سور شراب؛
• د غوښينو bouillon مکعب؛
• د څښاک د باکه اوموندل 50 ملی لیتره؛
• 2 کچالو (پاک او ټوټې پرې).

د چمتووالي

ددې لپاره چې په سره د دې بېلګه سبزيجاتو په تنور یوه خوندوره ډکول پخوي، نو تاسو به د 1 ساعت ته اړتیا لري 25 دقیقو. د 4 servings د اجزاو لست، د هر خدمت 367 کالوري.

• مخکې ګرمۍ تنور، ترسره 200 درجو د تودوخې. روغن د زيتونو د تېلو د يوه نرۍ طبقه (optionally کولای بدل شي ددغه ګلانو) جوړ کړي.
• د سره د اوږد لاستی تر یو آرام نصواري Fry ځمکنیو غوښي د لوښي. د پان څخه لرې چې په غوښه د جوس وساتي او د يوې خواته. د زيتونو تېل ورزیات کړئ او د شنه مرچ، پياز، ګازرې او celery sauté تر نرم.
• په ځمکه کې د غوښينو د سبو کی کیږدی او سره paprika، مالګه، تور او سره مرچ، نو cinnamon او cloves وشيندي. په اوبو او سور شراب توی، ټولو ښه تود. په د غوښي د bouillon مکعب یو مخلوط منحل. د ګرمۍ څخه د پان لرې او د څښلو آيسکريم ته ننوځي.
• لپاره د کچالو کړیو د کامبینات او د چڼاسکه د ښکته واچوئ، د واېښول غوښه او سابه د مخلوط په سر کې ځای، او بیا - د پاتې کچالو.
• پخوي، تر پوښښ لاندې، د 45 دقیقو یا تر د کچالو دي نرم.

سره د دې بېلګه سبزيجاتو په تنور غوښي کولای شي په زرورق پخه شي. لوښي ده تر ټولو خوندوره او په مساوي توګه propechetsya او پاک او د پخلي به لږ آسانه وي وروسته خپل لوښي مينځي.

سره کدوانو په Casserole

خواندور کدوانو سره په تنور واېښول غوښه او سابه - رڼا خو خوندور اوړي ماښامنۍ لپاره يوه ستره ډيش. په داسې حال کې د casseroles څو د اهانت او عملا د ګرم موسم کې د دوی پر کدو پخوي، د زړه بيه، او نورو موسمي سبزيجات یقینا تاسو Culinary لومړیتوبونو سره غور وکړي. سربیره پردې، د تیو غوښه او واېښول غوښه دي په هر وخت کې ښه! پر Culinary ویب کتنې يوازې دا ساده حقیقت تایید.

جوړښت

د خوشبويه اوړي casseroles تاسو بايد چمتو:

• د واېښول غوښه 500 G؛
• 2-3 کدوانو په (شين یا زېړ)؛
• بخار غوزې؛
• 1-2 ګازرې؛
• 2 پيالې کوچنۍ مکروني (د ساري، "مرمۍ")؛
• د مالګې او د دیګ؛
• د ترش اوموندل يو نيم جام؛
• په لکیو کې بادرنګو؛
• 1 جام په يوه grater ښه اودو پنیر.

څنګه پخوي

"د دوبي" په تنور سره سابه به د novice بادارې هم وس د غوښينو، او د پخلي (نه ګډون د اجزاو د چمتووالي) یوازې دیرش دقیقې وخت نیسي.

• کوک مکروني د الرښونو پر بسته. نم.
• تر یو آرام نصواري Fry ځمکه د غوښينو. د دیګ کړئ.
• Sauté کدوانو، پياز او ګازرې په لږ تیلو. سره د مالګې فصل.
• د کوچ او ځای طبقو په بڼه Lubricate: واېښول؛ سابه؛ مکروني. د ترش اوموندل توی، بيا سره اودو پنير وشيندي.
• په يو تنور په 180 درجو 15-18 دقیقو وساتئ.

لټ ډک مرچکو

کلاسیک Nutrition - په تنور ډک سابه. سره غوښه شي نه يوازې د مشهور paprika پخه، خو د هغې تش په نوم "لټ" انتخاب - یو casserole، د دوديزو لوښي او په کې د یو ښه خوند نه لاره چې د هغه سفلي اساسي مفکوره تکراروي. د مرچ دا نسخه تر ټولو کتنې هغه ښځې چې د خپلو وړيا وخت قدر ته روان شو.

د اجزاو لست

د د د "زوړ" لوښي د چمتو کولو "په یوه نوي لاره،" تاسو به اړتیا:

• د واېښول غوښه (د غوښينو) 0.5 کيلو؛
• د مختلفو رنګونو دوه په لکیو کې خواږه مرچک؛
• 1 پياز (پرې)؛
• څو وځپل هوږه cloves؛
• 2 کڅوړې نصواري چټک پخلي د وريجو؛
• د مکروني او مکروني 1 sachet ساس؛
• پونه کوهی، مالګه، مرچ او د بوټو د وچو خوشبو خوند؛
• 1 جام ټیټ وازګه پنير نوعو په اودو.

لپاره د تياري په لارښوونه

"لټ" په سبزیجاتو په لاندې توګه سوځېدلې د تنور د غوښينو:

• تنور Preheat، ترسره 180 درجو د تودوخې. وشيندي نان ډيش ځانګړي پخلي پاشی یا کوچ يو برس. تیر شول.
• په منځني ګرمۍ ته اړوي. په سره اوږد لاستی نصواري په ځمکه د غوښينو، مرچک، پياز او تر داوطلبۍ سابه په مطبوعاتو هوږه سيلوګانو کې یو لوی saucepan. د غوښي لپاره باید د ګلابي سيوري له لاسه (معمولا د پروسې 10-12 دقیقو اخلي). د لرګيو کاشوغه استفاده د لا grinding په توګه د پخلي mince. اضافي وازګه پړاو توی او د بخارۍ د پان ته ستنيږي، خو د لږ د ګرمۍ بدل شو.
• پخوي نصواري د وريجو په يوه ویف تنور، د بسته لارښوونې لاندې.
• د پژواک پخه وريجې، مکروني ساس، د دیګ د غوښي د Add. ښه مخلوط کړئ. په پخولو لوښي د اجزاو کی کیږدی.
• سره اودو پنير وشيندي casserole.
• په تنور، رابرسیره Cook، چې د پنير (18-20 دقیقو) نو هماغسې وشول.

سره د پنیر Casserole

که تاسو په دقت سره د شکل او اضافي وزن په اړه جدي اندېښنه د لیدو لپاره، هڅه یو بې ساری غذایی ډوډۍ - سره په تنور سابه، چې بېلګه د ده په ټیټ وازګه پنير او د روب د شتمنو ډک. د دې نزاکت کتنې ادامه پر پخلي په اړه د غونډو او یو روغ ژوند - او تاسو ډاډه په .ددی پخلي خوندور او د ټيټې کچې کالورۍ لوښي الهام پیدا دي.

محصولات

د دې casserole د اجزاو لست په لاندې ډول ده:

• د نان lubricating د زيتونو تېل؛
• 2 منځني تازه روميان (پرې)؛
• 2 منځني خام کدوانو په (پرې)؛
• د واېښول غوښه 300 G؛
• لوی پياز (په لکیو کې)؛
• څو وځپل هوږه cloves؛
• 1 جام کنسرو د روميانو رب یا د روب د؛
• د غوړو څخه پاک مستې 2 پيالې؛
• 1 لوی هګۍ زيړ؛
• د اودو ټیټ وازګه پنير يو نيم جام؛
• tablespoon تازه parsley، پونه کوهی یا Rosemary (په لکیو کې)؛
• د دیګ ته خوند.

بېلګه

سره غوښه سابه، په تنور پخه کړه، ډېر ژر او په اسانۍ سره چمتو کړي - او ځکه دا لوښي کولای شي د کورنۍ غړي وړاندې کوي، حتی د بې تجربې hostess.

• تر 250 درجو Preheat تنور. د تیلو پژواک Lubricate او thereon د روميانو او کدوانو ټوټې خپريږي. د 10-12 دقیقو په تنور د سبزیجاتو سوکړک.
• په دې وخت کې، په تر نصواري راپاریدلی رانيولواو غوښه یو لوی saucepan، په ځمکه د غوښي، پياز او هوږه sauté. روب د (رب) ورزیات کړئ او د يوه نرم دانې راوړي.
• پر لوی غوښه کم نان فورمه ياتوال مخلوط او خپور پر سر د مالگه سابه. تر 180 درجو د تنور حرارت کمول.
• په یوه کوچني کاسې د پنېر سره د هګۍ زيړ، پنیر، بوټو، مالګه او مرچ پنير وسوځي. د مالگه سابه سر دا کاشوغه او د سیلیکون spatula د هموار بهر.
• په تنور لپاره په اړه 35 دقیقې ډيش چمتو کړي. Hot casserole، په شپږو ټوټې پرې او ژر تر ژره د خدمت.

تبصره

دا پنير او غوښه casserole سره سابه کیدای شي د لپاره په یخچال د ساتلو د يو کور نیمه پای محصول په ډول مخکې له مخکې چمتو شي. وړاندې له دې چې اصلي نان نه په يخچال ډيش په بشپړه توګه ویلی کیدلو او د پخلي په وخت کې له پنځو څخه تر لسو دقیقو اضافه ونه باسو.