ګنګل شنه لوبيا - او خوندور او ګټور!

ګنګل شنه لوبيا اکثرا په پخلي نن کارول. دا په هر دکان پيرودل کيږي، او دا لګښت خورا ارزان دي. برسېره پر دې، د تازه او کنګل شنه لوبيا مشهور ګټور ملکیتونو: دا د ټيټې کچې کالورۍ، ښه والی او د هضم پروسه دي.افغان، د اوسپنې لوړ محتوا له امله د وینی جریان ته وده، د وینې د قند کموی، یو sedative اغېز.

زما په کورنۍ زه د تيره Oriental او د مکسيکو لوښي ډېر خوږ يم، نو زه اکثرا د خپلې خوښې د مکسيکو burritos سره لوبيا پخوي. دا insanely خوندور. کوک burritos کیدای شي د یو نیم ساعت په توګه لږ. که تاسو نه پوهيږم څه څخه پخوي شنه لوبيا، دا هڅه دا. تاسو به نهيلي نه وي، زه تاسو ته ډاډ درکړم.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لرو:

• نری کيک-tortilla - 8 ټوټې؛
• د زيتونو تېل - 1 tbsp. l.
• د وړو شنه مرچ - 1 د ولايتي؛
• کوچنۍ سور مرچ - 1 د ولايتي؛
• پياز؛
• د ځمکنیو زيره (زيره) - نیم سيپې؛
• کنګل شنه لوبيا - 400 ګرامه؛
• کنګل يا کنسرو جوار - 200-250 ګرامه؛
• روميان - 1 د ولايتي؛
• چکنی - 3 tbsp. قاشق؛
• هوږه؛
• بادرنګو.

د چمتووالي

په ویف د tortillas تودوي. په دې وخت کې، هوارولو د پياز او مرچ د وچو شوو. تېر، تاسو بايد لومړی تخم لرې. لوبيا او جوار دي واقعا هم د يو څو ثانيو کې، توی ګرمې اوبه، نو دوی unfrozen او لږ څه نرمښت پيدا دي. د روميانو له خرڅلاو. سره د زيتونو تېل، تودوخه یو پژواک اور کې واچوي، بيا بېرته لپاره د منځني حرارت د یو څو دقیقو د پياز، مرچ او هوږه او Fry توی. بيا د زيره اضافه وکړی او د بل دقیقه پخوي. د جوار، لوبيا، روميان يو پژواک توی او ښه مخلوط. لږ چکنی او د اوبو کړئ. د کم حرارت په اړه د درې دقیقو پخوي.

د ګرم مخلوط دی د هر tortilla مرکز خپور او سره د بادرنګو او اودو پنیر، مستې اوبه وشيندي. دنده ګرم burrito هر کس د برخي.

هم، زما د خوښې ډيش - د چرګانو، چې زه د شنه لوبيا اړخ ډيش چمتو. د کمکیانو لپاره دا ډېر اسانه، خو په پایله کې به ستاسو د ټولو تمې زیات!

نو پر بنسټ، 2 خلکو به تاسو ته اړتيا لري:

• چرګ (ورنو flaps drumstick پښه) - 2 واحدونو؛
• کنګل شنه لوبيا - 100 ګرامه؛
• بلغاریایي مرچ - 1 د ولايتي؛
• هوږه؛
• پياز؛
• د frying د زيتونو تېل؛
• مالګه او مرچ؛
• Rosemary، د زيتونو واښه؛
• بیخونه.

د چمتووالي

د چرګانو د غوښې بشپړ ډول سره وينځل او obsushivayut. په یوه لوی frying پژواک د تیلو توی او اور مړ. کله چې د تیلو د مخه ده د سور ګرم، د چرګانو په دا خپريږي. ولړي تر څو د سرو زرو شائسته دواړو خواوو ته د غوښې Fry. په داسې حال کې چې دا مالگه، ټوټی ټوټی پياز نري نیم کړيو او په دقت سره د چرګانو په شاوخوا کې بهر کېږدي. د دقیقو يو څو د Fry.

Paprika اسيديک او د لکۍ او پرې له تخم. شنه لوبيا کنګل او پرې په څو ټوټو. مرچکو او لوبيا اضافه د پيازو. Fry ټولو 5-7 دقیقې. هوږه هوارولو په يوه خبري له لارې په لکیو کې او یا وفات شو او هم د مالګې او seasonings په اوږدو کې د پژواک اضافه کړي. لپاره د شاوخوا 20 دقيقې د پان پوښ پوښښ او simmer، داسې بريښې چې کله ناکله.

دنده ګرم په لکیو بوټو باندې وشيندله. د سره لوبيا د چرګانو ، نو تاسو هم د يو جوش ارائه نوي کچالو يا آش سره د پنیر.

ښه اشتها!