کوکيز "ماریا": جوړښت، کالورۍ، ګټور ځانتياوې. "ماریا" (کوکيز galetnoe) هغه وخت رژيم او د شیدو

"ماریا" - کوکيز، له ماشومتوب اشنا. بايد يادونه وشي چې په هر وخت کې دا ډول معامله چې په پلورنځي واخلي. خو د یو زیات طبیعي او خوندور نان دا سپارښتنه دی ترڅو په خپله وکړم، ساده او موجودې اجزاو کاروي. د هغه چا لپاره هيڅکله په کور کې د یوه محصول پخوي، به له خوا د رامنځ ته دا ګام لاره يو ګام وړاندې کړي.

کلاسیک کوکيز "ماریا": بېلګه

لکه څنګه چې تاسو پوهيږي، دا نزاکت د اجزاو تر لږه، چې کېدای شي تل په خپله د پخلنځي شي موندل لري. خو لکه د توليداتو يو غريب سیټ سره سره، د دې محصول ورکوي ډیر خوندور او په ځانګړې توګه د ماشومانو لپاره.

Crackling بسکټ "ماریا": ترکیب

• هګۍ - 1 د ولايتي.
• 1.5 ډیره - د شګو د بورې ده. کاشوغه.
• د سابو غوړي، اصلاح (بویه) - بشپړ لوی کاشوغه.
• د شيدو د ټیټ وازګه تازه - د لوی کاشوغه.
• د غنمو د اوړو د (تاسو د 2nd ټولګي واخلي) - بشپړ اړخیزه ښیښه.
• سوډا خوړلو خونه (سرکه بايد د اور نه) - د ¼ dessert کاشوغه.

د ټکانونو پروسه

"ماریا" - کوکيز crumbly او crunchy. د محصول د دې حقیقت ترلاسه ډول مال چې د پخوئ دا زياته نه ده چې د هګۍ يو زيات شمېر او د مارګارين یا کوچ نه کاروي د چمتو کولو پر مهال. دا هم د یادونې وړ ده چې له امله د اجزاو وزلو ټولګه کوکيز galetnoe "ماریا» زياتره په غذاي ښه کارول کله چې په رښتيا غواړئ چې څه خواږه خوري.

نو، مخکې له تاسو په تنور داسې توکي پخوي، دا اخلي ښه kneaded پخوئ ده ګڼو او د متجانس. د دې، تاسو بايد د هګۍ د مات او لږ څه سره ښاخۍ دا whisk. نور د الحاقايه باید توی د بورې او quicklime tablespoon سوډا. ، دوی د اصلاح نباتي غوړي، کم غوړ تازه شیدې او sifted اوړو زياته کړه د ټولو اجزاو مخلوط او د هغوی د بشپړ انحالل د رسیدو دي. دقيق له ګډولو وروسته، تاسو بايد د يوه کلک، خو نه هم سخت پخوئ لري. د يونيفورم بنسټ په پای کې بايد په پلاستيکي پوښښ وپېچل شي او لږ تر لږه نیم ساعت لپاره په ګرم ځای څخه ووځي. دا ځل لپاره د پخوئ د حق ثبات ته رسېدلي او نرم شي بس ده.

د توليداتو جوړښت

د برابريدو کوکيز "ماریا"، چې د ترکیب د ده پورته ښودل شوي، دا ډېر ژر او په اسانۍ سره جوړه کړه. د دې، د خوړو د فلم څخه مخکې kneaded پخوئ لرې او په دريو برخو دا وويشي. دا په موخه تاسې د قلمو د بورډ د بنسټ ورکړو ضروري ده. دا ته اړتيا لري تر لاسه يو ډېر نازکې صفحې (3-5 ملي متره ضخامت) ته ټوټې پري کړل شي. تر څو تر دې پروسیجر تر سره کړي، چې دا په زړه کله لپاره کوکيز ځانګړي فنجی استعمال دی. خو که داسې يوه ماشين په تاسو نه، تاسو کولی شئ د معمول اړخیزه ښیښه وکاروي. د ښایست د نیمه پای توليداتو د سطحي کولای شي څو کوبي سره ښاخۍ کړي.

د تودوخې د درملنې

د برابريدو کوکيز "ماریا"، چې د کالورۍ منځپانګه نه د هر 100 ګرامه د انرژۍ د 350 واحدونو، په تنور ډېر ژر پاخه نه اوړي. خو مخکې چې جوړ محصولاتو ته اړتيا لري چې په یو نان پاڼه د ايجادولو او نان کاغذ په دقت سره حرکت. وروسته له هغه، چې د بشپړ پاڼه تاسو باید د په اړه 5-7 دقیقې په یو ډیر ګرم تنور کړي. که تاسو غواړی چې نور دمیوی او browned کوکيز تر لاسه کړي، دا باید د دقیقو او بل څو لپاره هم وغځول شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

بیسکویت "ماریا"، پخه په کور کې، تاسو باید د یخولو او يا ګرم وروسته د مېز ته راولي. دا ډول dessert لا سپارښتنه ته چای، د تلوسې او يا قهوه چمتو کړي. دا هم د یادونې وړ ده چې د دغو محصولاتو نه د اوږدې مودې لپاره خراب نه، ځکه چې دا کوچ يا مارګارين نه لري. په دې اړه، هغوی راتلونکې استعمال لپاره کولای چمتو او په د وچ محصولات یوه ځانګړې لوښی ساتل.

موږ په ګډه يوه خوندوره او ګرانه، د برابريدو کوکيز پخوي

"ماریا" - بسکټ، چې د پخلي د مختلف انتخابونو. بايد يادونه وشي چې د خلکو د اکثریت دې باور دي چې د يو جوړ هرغوښتنلیک سره یوازې د بورې او وازګه يو لږ اندازه کړې. خو دا کار تل صدق نه کوي. وروسته د ټولو، هغه کسان چې ته ترجيح ورکوي ترڅو نور لوړ کالورۍ کيکونه خوري، له اوږدې مودې د بېلګه اختراع. نو څنګه ده nourishing بسکټ "ماریا" د چمتو کولو؟ د خپل اډه جوړښت د لاندې اجزاو لري:

• د کامبینات مارګارين یا تازه کوچ - 150 G؛
• د شګو منځنیو بوره - نيم جام؛
• د شيدو د تازه 4٪ - ¾ ښیښه tumbler؛
• کچالو نشايسته - 1.5 پيالې (کولای شي لږ څه لوی وي)؛
• ؛ يو ګيلاس بشپړ - د غنمو د اوړو د رڼا ده
• مخکې لغو پرته سوډا خوړلو - پرته سلايډونه dessert کاشوغه؛
• د آيوډين لرونکې مالګې د وړو - يو بدلوونکي؛
• نباتي غوړي - د غږ فورمه.

د پخلي اساساتو

د څرګند دلايل، په غذايي رژيم داسې کوکيز "ماریا" ښه ګټه نه ده. وروسته د ټولو، دا د غوړيو او بورې، چې دا ټول لري د لوړ کالورۍ د اغېز يوه زياته اندازه لري "بمباري کوي." خو که تاسو نه ډېر د خپل شکل په اړه اندېښنه لري، نو دا اختیار دی خوندور کور نان تاسو د د ټولو.

د ټکانونو باید دمخه مارګارين یا کوچ له يخچال څخه را وایستل شي او په يوې کوټې کې په بشپړه توګه defrosted. دا بايد په نښه شي، چې يو شمېر بېړه د کور هڅه کوي چې دغه بهیر له خوا افشا پخلي تېلو د درملنې د تودولو چټکتیا. موږ سپارښتنه د دې نه، لکه د ذوب کوچ په اساس د پخوئ نو چې نه ده، لکه څنګه چې بېلګه وړاندې بیسکویت خوا ته اړتيا لري.

وروسته تر هغه چې د پخلي تېل به په بشپړه توګه نرم وي، دا الزمه ده چې په يوې کاسې سره بوره او مالګه اچوي. په دقت سره ښاخۍ د ټولو اجزاو د تودوښې لپاره، تاسو باید د whitened متجانس ډله تر لاسه کړي. دا اړينه ده، چې په کوټه کې د حرارت درجه د شيدو د غوړو توی او ټکانونو سره دوام ورکړي. وروسته، د غوړو د مخلوط ته اړتيا ده چې د sifted اوړو په ګډه سره د ډوډۍ خوړلو سوډا توی. د پایلې په توګه، تاسو باید د مايع د متجانس ډله باید جوړه شي. د دې لپاره چې بسکټ په شریانونو کې پر بنسټ، او د هغه څخه چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د ښکلی نیمه پای محصولات پرې، دا هم ضروري ده چې د کچالو نشايسته اضافه کړي.

ټول پورتني ګامونه وروسته، تاسو بايد د يوه luxuriant، نرم او خوشبويه پخوئ، چې تاسو غواړئ چې په یوه کڅوړه او اجازه د يخچال په دې دولت لپاره د 60 دقيقو لپاره ولاړ شي. په دغه موده کې، د بنسټ به کلک شي، چې دا به اسانه ټولېدونکې او بهر کې مرسته وکړي.

د جوړولو په شرینی پروسه

د قناعت وړ galetnoe کوکيز "ماریا" (د يوه داسې لوړ کالورۍ محصول دی ښودل پورته ترکیب) په توګه د غذایی نزاکت د دې مادې په پیل کې تشريح ورته لاره ده جوړه کړه. د دې، د يخچال روغني اډې لرې او د قلمو د بورډ په اسانی سره د اوړو sifted وشيندله دا ورکړو. له خوا په لاره کې، د ګرځولای د طبقه موجوده ده، د نور crunchy توليدات په تر لاسه کړل. موږ بايد هېره نه کړو چې زياته کړه چې د پخوئ سوډا د خپل د ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې د پام وړ زیاتوالی سره مرسته کوي.

د پخوئ ده unrolled وروسته، دا بايد پرې يو اچوو چاقو په کارولو ښکلې مجسمې شي. که غوښتل، سر د هر محصول شي بهر ته دخاورو کېښودل شي نینی او ځمکنیو او یا د هغوی د نخودو وشيندي بوره لوی غونج. دغه کړنلاره به د dessert لپاره ده نه يوازې خوږې او tastier، خو هم په بڼه په زړه پورې.

په تنور محصولات نان

ګرانه، او خوندور کوکيز "ماریا"، چې د کالورۍ د محتوا په اړه 500 انرژۍ واحدونو، په تنور څخه غذايي توليداتو لږ اوږد دی تیو په خپله نه دي شامل چې د مارګارين ترکیب یا کوچ. قائمه نيمه پر اسايس پژواک احتياط بدلون ته اړتيا لري، د دوی ترمنځ یو کوچنی واټن پرېږدي او وروسته په تاوده تنور کې واچوئ او د 10-13 دقیقو پخوي. په دغه موده کې، یو ککوړی به لږ لوړه شي، او يو ښه browned، به خوندور او ښکلی وي.

لازمه خدمت

"ماریا" - کوکيز، چې کېدای شي چمتو شي او د رژيم او د ګرانه، او کالورۍ چای. کله چې د محصول په بشپړه توګه پخه، دوی د تنور او ځای پر يو پليټ څخه باید لرې شي. مخکې تر دې چې نزاکت په بشپړه توګه مطلوب ته يخ خدمت، او که د خوښې وړ، او توی چاکلېټو نښی.

څنګه کولای شو چی د اوږد کوکيز چمتو؟

د دا ډول موادو د توليد تکنالوژۍ کې د لږ تر لږه د بورې او د سبزيجاتو د تیلو اندازه د استعمال. داسې یو ترکیب دی خورا په د لايه elastic مال يو قوي اغېز. وروسته د ټولو، ځکه د د د ازموینې په دوه برخو څخه کم منځپانګه خپل اصلي شکل، چې په رښتیا سره د ټولېدونکې او د بهیر، چې د پام وړ ځنډ سره پیچلې ډېر په چټکۍ سره برابر. له دې امله دا نزاکت ورپېښې په نامه.

بايد يادونه وشي چې دا کوکيز بېلګه ده چې د هغه څه وه د دې مادې په پيل تشريح ورته. خو د دوی تر منځ توپیر دی اوس هم شته. په دې برخه کې، موږ به وړاندې کړي او د چمتووالي ګام میتود له خوا يو ګام دی. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• هګۍ پوډر - 30 G؛
• د شګو نيشکر - 1.5 ډېر. قاشق؛
• د اصلاح شويو زيتونو تېل چې د ده بی بویه - بشپړ لوی کاشوغه؛
• فلتر د څښاک د اوبو - نيم جام؛
• د مالګې د وړو - يو بدلوونکي؛
• ؛ بشپړ اړخیزه ښیښه - د غنمو د اوړو د (تاسو د 2nd ټولګي واخلي)
• سوډا خوړلو خونه (سرکه بايد د اور نه) - د ¼ dessert کاشوغه.

پخوئ

د کوکيز سوريي "ماریا" چمتو کړي، باید د توی په يوې کاسې په اطاق د حرارت درجې د څښلو د اوبو، نو بوره، د مالګې، د زيتونو د تېلو تصفیه يو بدلوونکي د زیاتولو خبره او په بشپړه توګه سره ګډ. په داسې حال کې عمده اجزاو په تودو مايع منحل دي، باید د اډې د دوهمې برخې د چمتو کولو پيل وکړ. د دې، چې د هر کڅوړه sifted د غنمو اوړه، ونښلوي هګۍ پوډر او د پخلي سوډا يو tablespoon. بشپړه ګډولو د دداني ډله اړتیا وروسته په تدريجي ډول سره د بورې او تېلو چې د اوبو د زياته کړه. لکه څنګه چې د يوې اوږدې داځکه چه په پایله کې تاسو بايد يو ګڼ او د متجانس پخوئ جوړ شوي دي. د دې لپاره چې دا نرم، او له دا تاسو په اسانۍ سره کولای شي یو نیمه بشپړ کړي، چې دا بايد په پلاستيکي پوښښ وپېچل شي او له ګرمۍ 35-45 دقیقو څخه ووځي. که تاسو د دې پروسیجر تر سره کړي نه بهر، تاسو به ستونزمنه وي چې په قلمه بورډ د بنسټ ورکړو څخه، چې دا به د ټول بهير زيات وخت ضايع کړي.

څنګه کولای شو چی د یوه محصول د تولید؟

وروسته ازمويني ته په يوه رالېږل شوې علمی او د خوړو د فلم باید په اړه د درې ميلی یوه پاڼه لرې شي او رول. بل، يوه طبقه ته اړتيا ده، له خوا په یوه عادي چاقو په کارولو ته هم کوچنۍ triangles پرې کړي. د د ښکلا يو خوند او د جوړ محصول سطحه کولای شي د ځمکنیو cinnamon يوه کمه اندازه وشيندي.

د حرارت د درملنې پروسه

کله چې د نیمه پای محصولاتو ته چمتو دي، نو بايد په احتياط سره پر یو نان پاڼه کېږدي، چې مخکې له پوستکو کاغذ په ليکه او په تنور، preheated تر 190 درجو کړي. پاخه مالونو لپاره د پنځو دقیقو لکه. بل، دوی باید وکړي، ارام، په يوه ژوره ډيش او سره د شنه چای ته خدمت وکړي.

ګټور معلومات

څومره کالوري په بسکټ، "ماري"، چې د پورته بېلګه له مخې چمتو شو؟ د دې سوال ځواب خورا یو څو ښځې چې په پام کې دې نزاکت د مختلفو غذاي موضوع وکاروي ګټو. ځکه چې د دغه محصول د پخوئ د بورې او د زيتونو تېل تر لږه زیاتوي، کوکيز په رښتيا دی د ټيټې کچې کالورۍ. ځکه نو، د اخري توليد 100 ګرامه په اړه 60 G شکري، د پروتين 7 G او د غوړو ورته اندازه لري. پر بنسټ د دغو شمېرو، دا باید په نښه شي، چې دا د برابريدو درملنه په سلو کې 100 ګرامه په اړه 270-300 کالوري لري.

البته، د پخولو د ناوړه چلند په رژيم سپارښتنه نه ده، خو په اعتدال دا بسيا پرته د ارقام دا ممکنه ده تاوان. دا هم بايد يادونه وشي چې دا ډېر وختونه د نرسنګ د میندو کارول. او نه يوازې ځکه چې دا د غذایی، بلکې له امله له دې چې داسې نزاکت دی پرته د اضافی او خوند enhancers يو ګټور او مغذی محصول، چې په یوه نوي زیږیدلي ماشوم کوم حساسيت غبرګون نه لامل دی.