د پخلي chestnuts. په مختلفو embodiments مرکبونه

chestnut ډېر خوندور مغز دي. د هغوی په مصرف مالگه، جوش، اوړه په ځمکه، یوازې خام وخوري. له chestnuts اوتوماتیک یوازې د خپل خوند نه دي، بلکې د مال شفا. دوی د پروتين، شکري، ډیرو مختلفو ګټور مرکبات او شحمي غوړي لوی مقدار ولري.

د پخلي chestnuts. د ډک pumpkin مرکبونه

د ټول pumpkin واخلئ او د هغې سر پرې. آيا دا نه غورځوي، او وژغوري. دا به زموږ د ډوډۍ تر پوښښ. د pumpkin تخمونه او د ریښکۍ خميره د ټولو لرې کړئ.

اوس دا وخت د ډکول چمتو کړي. دوه پيالې د مخه په وحشيتوب د اوبو، نصواري وريجې جوش، د سپين ډوډۍ دوه پيالې croutons، دوه ترش مڼې (د پاې ته cubes)، د يوه پياله مخلوط نینی chestnuts، په نيمايي پرې کړي. ستاسو د سربرابري هر شين کړئ. توی ټول اجزا د پخه د سبزيجاتو د سټاک، د ذوب کوچ نیم جام دوه پيالې، د سویا ساس، د مالګې په يو څو اچوي. د ډکولو ولړي، ټول اجزا دي په مساوي توګه وويشل.

د pumpkin، د پوښ د تېلو او د نيم ساعت لپاره د یو نان پاڼه چنډه کړي.

Chestnuts، لومړی ډيش بېلګه

د دې ښوروا ټاټوبي ده germanium. دا به د ميوي يو نيم کيلو واخلي، تاسو کولای کنسرو chestnuts وکاروي.

د تیاري سره پرې پيل chestnuts په څلورو برخو کې. په یوه saucepan د کوچ دوه tablespoons هماغسې وشول او چمتو chestnuts کړي، او لږ powdered بوره وشيندي. Fry، په پرله پسې ټکانونو سره، د پنځو دقیقو. هغه زياته کړه په لکیو کې پياز، د celery 100 ګرامه او وځپل هوږه clove وروسته. کله چې پياز شي شفاف، د وچې سره د شرابو يو ګيلاس کې د پژواک توی. مالګه او تور مرچ، لږ nutmeg اضافه کړي.

15 دقیقې اور، نو د broth او 200 لیتره اوموندل ليتر توی. د يو بل 10 دقیقو پخوي. په دغه وخت، ټول اجزا دي د داوطلبۍ، په شمول د chestnuts. مرکبونه تاسو ته اجازه درکوي چې د ښوروا د ډيش اړوي، تاسو يوازې د ټولو میکسر اوړه.

خواږه chestnuts، چاکليټ کيک بېلګه

پخوئ. پنځه هګۍ دانې، د yolks جلا او د هغوی سره د مارګارين 200 ګرامه او د ترش اوموندل دوه tablespoons ګډيږي. د اوړو دوه پيالې او د سوډا يو نيم کاشوغه کیږدی. چي خميرهشي. په وړو ټوټو د پخوئ وویشئ، په هره chestnut يوه مغز کړي، سره اودو چاکلېټو وشيندي او د توپونو ورکړو. د 20 دقیقو پخوي، ارام.

Glaze. د ترش cream او پنځه بوره درې tablespoons په ترکیب کې، مکس ښه، نو د اودو چاکلېټو او يا يوازې د تلوسې یا 50 ګرامه پورې ډک کړئ. په يوه جلا کاسې څو ويفر grate.

اوس هر کيک په Glaze لوېدلې، او په wafer دخاورو بيا ورکړو. لږ دريځ ورکړئ، او کولای شي سره چای دنده ترسره شي.

Chestnuts، ډک ترکیې بېلګه

Chestnuts پاکه، توده د اوبو توی او اجازه لپاره د 12 ساعته ودرېږي. د اوبو وروسته نم بند، په يوه saucepan ميوه واچوي، سره د تازه اوبو تر پوښښ او د اور مړ. د مالګې او د یو ساعت لپاره جوش، نو نم.

د وزن 500 ترکیې fillet يوه ټوټه - 700 ګرامه د جګړې، خو ډېر نه. په سره ذوب کوچ او Fry دواړو خواوو د یو پژواک غوښه کیږدی. بيا د غوښينو broth مالګه او مرچ، د پوښونو اضافه او یو نیم ساعت لپاره د simmer. کله چې د broth جوش کيږي، يو ځل بيا اضافه دا.

په بل پژواک د کوچ يوه ټوټه هماغسې وشول، د قند د یوه کوچني spoonful اضافه، يوه دقيقه وروسته د chestnuts 300 ګرامه (په ربعو کې پرې) کړي، دوی ته د glossy سيوري واخلي.

په یوه جلا ډيش ته چمتو چې د ترکیې، د نینی مغز يوه ټوټه کې واچوئ. غوښه رول ته ورسېد، د تار وتړئ او لږ دريځ ورکړي.

خدمت د ليکلو کولای شي د دواړو په انفرادي او سره garnish وي. ډاډه اوسئ چې د هغه هر ساس پخوي، چې تاسو کولای شي په آسانۍ سره mayonnaise خپريږي.