خوندوره غذا. غوښه ګوتو - یو اصلي او په ورته وخت کې يوازې

څه لوښي څخه غوښه چې خوندور او نه په ورته وخت کې دومره عادي و تيار. د داسې يوه قضيه دا غوښه ګوتو سره برابر شي. دا لوښي به د هر میز په مځکه او يو د خپل د چمتووالي د مختلف انتخابونو به د میلمنو څخه یو ځل بیا حیران اجازه. دلته ځينې غذا دي.

غوښه ګوتې به خوګ چمتو کړي. د کاغذ خميره، چې کولای شي په اسانۍ سره په طبقو شي پرې واخلئ. مخکې غوښه باید ومينځي او سره یو توليه يې وچېږي. بيا د قلمو لاړ. طبقو باید د ډبل نه وي. هغوی بايد په احتياط سره د جګړې او د اړتیا په صورت، مالګه او مرچ سره وشيندي وي. دلته موږ باید د تېلو د ماهيت په پام، د ډيش بدل بهر هم مالګينې نه. بل، تاسو باید د یو مخلوط، چې موږ د غوښې د ډکولو چمتو کړي. د بیکن واخلئ او له grinder دا اوړه. بيا دا هوږه اضافه کړي. او موږ د مطبوعاتو له لارې د فشار د يو غوښه grinder له لارې هم تصویب او یا. اوس لږ مالګه او مرچ توی.

غوښه طبقه واخلئ او په هغې باندې د ډکولو خپريږي. موږ ټول د غوښې ټوټه دا وېشلو او دا څرکنده اړوي. تاسو کولای شي چې دا د Culinary تار سره تړنې لري، له دې امله چې د پخلي په ترڅ کې نه دی بدل کړی دی. تاسو کولای شی په ساده توګه د لرګيو امسا په څنډه پړاو د وچو شوو. غوښه ډک سره د ګوتو په موږ د پان، چې د ده واچوي سره د نباتي غوړي پورته مخکې د تياريو. موږ د هغوی هر طرف Fry، تر هغه چې يو نصواري قشر. موږ د هغوی په Kazanok یا پژواک لرلو يوه پراخه ښکته کړي. لږ اوبه عصری او د يو څه مودې لپاره simmer. مخکې له خدمت، تاسو بايد د پوستکي لرې.

تاسو کولای شی د نورو غذا وکاروي. غوښه ګوتو کولای شي د هر ډول د ډکولو ته چمتو وي. لکه څنګه چې د يوه بنسټ مونږ د غوښينو واخلي. دا ضروري ده چې د ومينځي او ډاډ سره توليه وچ شي. بل، موږ نری plates پرې دا. بيا په نرمۍ يې تریرغل، ترڅو د زيان نه لري.

اوس د ډکول. دخوګ او يو شمېر د غوښينو واخلئ او د ټولو د غوښې په توګه هوارولو ژره پرې کړي. پياز باید پاک شي او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په همدې ډول، د عمل او سره هوږه. بوټي (بادرنګو، دل، parsley) د وچو شوو هم هوارولو. د ټولو اجزاو مخلوط کړئ. دا به د ګوتو په ډکولو وي. په توګه د خوښې وړ مالګه او تور مرچ هر زياته کړه کولای شي.

اوس د غوښې د طبقه د تېلو خپور او په يو تيوب دا اړوي. سره د لرګيو امسا يا toothpick برس کوونکی رول. بل تاسو بايد په ټولو خواوو د غوښې له خوا د ګوتو Fry. دوی په یوه پژواک ورزیات کړئ او mayonnaise، ترش آيسکريم په مساوي تناسب مخلوط ډک کړئ. Add لږ broth، له دې امله چې د مايع ډېر غليظ نه وه. د اور پر پان کی کیږدی اوبه شي. سره mashed کچالو ته اړتيا لري او یا مکروني خدمت وکړي. موږ نه يوازې د غوښې ګوتو ته چمتو، خو د دوی خوندور gravy وو.

نورو غذا شتون لري. غوښه ګوتو کولای واېښول غوښې څخه چمتو شي. موږ به د ځمکنیو د غوښي په اړه د 500 ګرامو ته اړتيا لري. یو تازه هګۍ او د ډوډۍ یوه کوچنۍ ټوټه، د شيدو چې ټکیدلی زیاتوي. ټول برخو او همدارنګه د ګډ. بل تاسو باید یو پياز، ګازرې او خواږه مرچ پاکولو. د سبزيجاتو په وړو cubes پري کړئ او د ص ندوق ډک کړئ. یو ځل بیا د ټولو ښه ګډيږي. اوس تاسو بايد د پخه واېښول غوښه ګوتو ته په تعجب کې. موږ يې په يوه نان پاڼه، چې د ده سره د نباتي غوړي د مرطوب خپريږي. نو غوښينه بدل، په يوه نان پاڼه لږ اوبو څخه ګڼل کړي. موږ واچول یو د ژړو د خونو دا. د ګوتو پخوي پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه.

همدا راز تاسو د تنور څخه د ډيش مخکې دا تر لاسه کولای شي، سره د اودو پنير ګوتو وشيندي او د بل د دوه دقيقو په دوی هلته د وتلو د پنير هماغسې وشول. سره garnish خدمت وکړي.

دا يوازې د غذا د ځينو. غوښه ګوتو کولای شي له خوا د ص ندوق ډک کړه یا کوم د دیګ او بوټو د ډکولو ته چمتو وي. د ډکولو ډاډمن ته هوږه وکاروي. هغه د ډيش خوند او خوندور خوند ورکوي.