څنګه کولای شو چی د چرګانو پښې ډک؟

ډک د چرګانو پښه په توګه سخته نه ده لکه څنګه چې په لومړي نظر داسې ښکاري. سره د لوښي پام وړ چمتو تاسو ډاډمن يو چې د اصلي، خوندور، جوس او د ډیر ښه ډوډۍ ترلاسه کړي. دا دنده ترسره کولای شي، او د رخصتي جدول، او د معمول په کورنۍ ډوډۍ.

څنګه کولای شو چی د چرګانو پښې پخوي په تنور، سره غوښه او مرخیړی ډک

آېت:

• چرګ پښه ټوټه ستره - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• کنسرو مرخیړی - polbanochki؛
• لوی هګۍ د چرګ - 1 د ولايتي؛.
• سپين غنم ډوډۍ - 2 لوی ټوټې؛
• بلب لوی پياز - 2 سرونه؛
• د شيدو د 3 په سلو کې تازه - 100 ليتره؛
• شحمي اوموندل - 200 ليتره؛
• سخت پنير - 50-70 G؛
• وازګه mayonnaise - 2 tablespoons د لوی بشپړ؛
• د بحر مالګه او تور مرچ پوډر - زياته کړه ډکول خوند.

د پروسس اصلي محصول

ډک د چرګانو پښې مخکې، تاسو باید د 2 لوی چرګ پښې اخلي او هغوی ته په بشپړه توګه ومينځي. په دې صورت کې تاسو بايد هرو مرو ځان ډاډه کړئ چې د پوستکي په محصول شوی نه دی زیانمن یا punctured ده، که نه نو تاسو به ونه شي کولای ایسته. بيا د حام اړتيا په دقت سره د پوستکي څخه جلا، د حد اکثر د خپلو بشپړتیا استنادي. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې تاسو باید د "د مقطعې" ډول، چې ته بايد د يو وخت يوې خواته کړي وي.

د پخلي د ډکولو

ډک د چرګانو پښې کیدای شي په بشپړه توګه مختلف عناصر. موږ پرېکړه وکړه چې د حام د غوښې وکاروي او د نورو اجزاو اضافه کړي. د دې لپاره د چرګانو ته اړتيا ده چې د هډوکو څخه بیل او بيا سره د پياز په اوږدو کې په يو مخلوط اوړه. وروسته له هغه، چې د ډکول اړین یو لوی هګۍ، سپين غنم ډوډۍ په شیدو کی لانده شی، او همدارنګه د بحر د مالګې او خوشبويه تور مرچ کېږدي ده.

سامل او د لږو سوډرو لوښي

ډک د چرګانو پښې خورا ژر او په اسانۍ سره. د دې، چې تاسو باید د خپل ځان په پوستکي کې پخه ډکول کړي، او بیا په یوه نرم ډکول څو کوچنۍ کنسرو مرخیړی فشار راوړی او Culinary تار غليظ بنسټ ګنډي. برسيره پر دې، د پښې باید په تنور کې زرورق او ځای لپاره د پنځلسو دقیقو وپېچل شي.

د ډوډۍ تر لاسه تر ټولو خوندور او دمیوی، دا ځل دا ته اړتيا ده تر لاسه وروسته، د زرورق سره ګرزنده وازګه mayonnaise او ګريس لرې. وروسته له هغه، چې د پښې بايد واچول د پخولو د يو داسې ډهانچه شي او توی د آيسکريم ساس. د خپل چمتووالي باید سره سره د اودو سخت پنير سره د تور مرچ او مالګه او خوند درنو اوموندل وشمېرل شي. د ډيش په دې برخه کې تاسو غواړئ چې تر سرو نصواري او خوندور پخوي.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ غوښتنه

کله چې ډک چرګ پښې (عکس پورته ښودل شوی) په بشپړه توګه په تنور پخه، نو بايد چې په يوه la سانه لوښي شي، او بل ته د کچالو، غلو او یا مکروني crumpled ګرانه، اړخ ډيش کړي. همدارنګه، د له خپلو سپارښتنه توی اوموندل ساس سر د پخولو د مومن. داسې یو خوندور او aromatic ډيش، ډاډه اوسئ چې د غنمو ډوډۍ او تازه سلاته بیخونه او خام سابه ارائه کړي.