څنګه کولای شو چی د چرګانو پاخه او نه خوسا دا؟

څنګه کولای شو چی د چرګانو پاخه او نه خوسا دا؟ دا په ساده ډول، یوازې یو قانون شتون لري - په وخت کې. د پخلي د چرګ باید له لسو څخه زیات نه دقیقې وي، که دا د غوړو يوه ټوټه. او که يوه نرۍ، آن د يوې دقيقې په هر طرف پوره کولو لپاره د غوښې د الهی وه. د یادونې وړ ده لږ په یوه پژواک يا په broth دا overdo، او voila - تاسو "یوازینی" جوش يا مالگه. د عبارت ده هم مبالغه، خو کره. مه وېرېږه، آن که تاسو لږ undercooked دا په مستقیمه توګه، دا د یوه تړون د تودوخې د نفوذ له مخې "راځي". د نور نو ځکه د مصرف مخکې د غوښې اوس هم باید د پنځو دقیقو کې ښکته دروغ.

موږ تاسو ته د ځينو خوندوره غذا وړاندې کوي، چې څنګه د يوه چرګ سينه fillet پخوي. د هر بېلګه وي، زموږ له خوا وړانديز، سينه بايد په مساوي برخو وېشل شي او په اسانی ماتې ورکړه پړاو. آيا مالګې نه کړئ! ښه دا ده چې ژر تر ژره د پخلي نو غوښه پاتې غوښينه مخکې دا کار.

Share fillets په برخه يواځې په لومړي سر سخته ضربه. درک او څنګه او چېرته یو نېښ لپاره، چې هر څه ورته ضخامت وه، ستونزمنه ده، خو ډېر مهم دي. څو څو ځلې - او تاسو به يو مسلکي شي. زياتره وختونه، یو تی شته څلور "otbivnushki". دا د تر ټولو مهم او وخت ضايع پروسه ده. ورسته هرڅه ساده ده.

ته چمتو دښمنیو له ضروري ته د پنځلس دقیقې یو وخت کې یوه ورځ له pickled پياز ته واړوي، خو ډېر نه. دا چمتو لاندي توګه دي: په لکیو کې، وحشيتوب، او بیا crumple تر د پياز دي اجازه د جوس زيات ته ولاړ شي. هڅه وکړئ چې دا په احتياط وکړو. د دې (له خوا caramelization پر ټوټې ښکلی رنګ قشر جوړه) د تيغ څوکه د بورې، مرچ د دیګ یا هغه چې، نه د مثال په توګه turmeric یا د سویا ساس تاسو خوښ کړئ.

څنګه کولای شو چی د چرګانو پخوي. مرکبونه شمیره 1

کېږدي چمتو، يو تاوده frying پژواک کاڼ پرته سره د نباتي غوړي، پياز ټوټې، پېر او په پرتله یوه دقیقه نه هر طرف پخوي. ته چمتو کوکوی سره پرانيسته په يو کانتينر کي ايښودل کيږي، سره د دڼيا د تازه پري پياز راځي. دريځ راځئ.

څنګه کولای شو چی د چرګانو پخوي. مرکبونه شمیره 2

هر ټوټه په وهل هګۍ پياز اوړو پرته په اوړو سره د مالګې رول، بيا، بيا. په ډیره ګرمه تیلو Fry تر سرو نصواري.

څنګه کولای شو چی د چرګانو پخوي. مرکبونه شمیره 3

په يوه پېر نان پاڼه ټوټې کېږدي، نو د مالگه په مرخیړی او پياز، mayonnaise یو spoonful توی. غوره څښکلو په اودو سخت پنير. په تر 200 درجو ښه preheated تنور له لسو څخه زيات دقیقو نه پخوي. تر سرو نصواري پنير پخوي به د وخت نه لرو، خو د خپلو تعويذونو نه دي له لاسه ورکړي.

مخکې موږ تاسو ته وويل چې څنګه په چټکۍ سره د چرګانو چمتو کړي، او اوس چې څرنګه هغه خوندور، خوندور نه.

مرکبونه شمیره 4

د چرګانو په بیټینګ او marinated ټوټه د بیکن په ويناد کېږدي او په دې اسپه سره هوږه brusochek اوموندل پنير ونغاړئ. په لنډ، هر څه چې تاسو غواړئ - د هغه، له خوا په لاره کې، کولای شي له دل، بادرنګو یا Basil، تور مرچ بدل شي. د پاکټ او Fry په يوه ښه تاوده پژواک بڼه تر سرو نصواري، له خوا چې د گرانبيه پیل. ددې لپاره چې باوري شي، په څنډه کولای شي په ګډه سره یو toothpick کړي.

ښه اشتها!