څنګه کولای شو چی د چرګانو د وزرونو پخوي

ځانګړي خواړه چې له يو بنسټيز توپير لري شته د نورو، يعنې - نشي له هغوی څخه لرې مات کړي ... که د هغوی سره د يو لوښي شتون لري، تر هغه وخته پورې نه خلاصیږي، دوی به هلته موجود وي. حتی که تاسو وږی نه دي، او یا، د هغې په خلاف، overeat.

دا په پراخه توګه پېژندل چې دا شتمني لري د لمر. برسېره پر دې، خوږ کوکوی او، البته، د چرګانو د وزرونو. البته، که تاسو پوهېږي چې څنګه یو خوندور چرګ وزرونو پخوي.

ښه پخه چرګانو برخو، د دغو کولای شي په توګه په رخصتي جدول د اصلي ډيش خدمت، يو د ميلو په ترڅ کې، او یا که ناڅاپي مېلمنو راښکته. غوراوي څنګه چرګانو وزرونو پخوي، بې شمېره شتون لري: دا په کافی اندازه په Cookbooks لټه دی. غذا اوجالبو، د بياودانولو او غوښينه وزرونو له خوا د هغوي د ديموکراتيکو جلا دي، او په ځینو مواردو کې، او سوچه کول. دا ټول ستاسې د خوند پورې اړه لري. د چرګانو د وزرونو سره یو اړخ ډيش يا پرته دا دنده ترسره شي - دا به دليله ښه وي. دا ټول آیا تړاو لري څنګه کولای شو چی د چرګانو د وزرونو پخوي.

لومړی، تاسو بايد د تر ټولو مهم کار - چې د وزرونو غوره کړي. څنګه؟ تازه، ملایم، پاک، ښه تنظيم وزرونو غوره کړې وي، پرته له انټرنيټ او deformations. دوی باید سره برېښ نرم ګلابي رنګ وي. د بوی باید تازه او خوند وي. مخکې له تاسو زده کوي چې څرنګه د وزرونو پخوي، ځينې لومړنۍ ګامونه ترسره کړي.

بل، موږ لاړ چې د وزرونو د butchering - پرې په دريو برخو، چې دوه کار اخلو، او دريم - د کوچنيو - ته تلل، د broth او يا د سړک پيشوګانې ورکړي. چې دا طرزالعمل اوږد نه شي، تاسو کولی شئ د قيچي يوه جوړه وکاروي. يو ځل بيا - او چمتو دي. ډاډه اوسئ چې د وزرونو ښه روزل واحدونو پر يوه په Napkin ومينځي، وچ، او به له marinade چلند وکړي.

د دې لپاره چې موږ د شاتو، زنجبیل، د Curry یا turmeric، سپين مرچ او ځمکني paprika یو tablespoon دوه tablespoons ته اړتيا لري. ټول مساله ترکیب سره او د مايع د شاتو په ګډه کول. د marinade دا اندازه محاسبه په سلو کې feedstock کيلو.

د کښتۍ marinade وزرونو چمتو او ښه مخلوط. دا مصلحت ته وسپاري دا ده چې هر وزر د marinade ترلاسه کړ. د يخچال په يو څو ساعتونو کې ووځي، که وخت اجازه ورکوي، د ټول شپه.

د اساسي ټکی - د مالګې به د دې فوق العاده وزرونو frying مخکې يوازې نيم ساعت اضافه کړي.

په ګرمو د زيتونو او يا نباتي غوړي په ژوره frying پژواک تر سرو نصواري Fry. دا د چمتووالي څومره وخت نیسي، نو د د اور د وزرونو د عمر او اندازې پورې اړه لري. لیوالتیا د جوس څخه ټاکل کيږي کله چې دا شفاف پنچر شي، نو تاسو سره کړيدي. د قشر به اړوي ښکلې او ډیر د بياودانولو.

د خوږ او ترش ساس چمتو سویا ساس tablespoon د وچ شرابو سوه ګرامه، د شاتو، چکنی دوه tablespoons، د چرګانو، د دیګ تور مرچ پوډر، ليمو، هوږه cloves او دوه مالګې. د جوس ځبېښل دي او د يو نيم لیمو د ټولو برخو سره ګډ. د شپې د وزرونو Marinate، نو دوی کولای شي په یوه پژواک وسوځي شي او يا په تنور پخه کړه.

د څنګه د چرګانو د وزرونو پخوي بل نسخه پخه کړه. تاسو به د وزرونو يو کيلو، چې دی چمتو، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه ته اړتيا لري. د ساس، دا ضروري ته د درنو آيسکريم د دوه سوه ګرامه او د شيدو د يو ګيلاس ګډ، په بشپړه توګه يې whisk او مالګه، سره مرچ او وچو دل او parsley اضافه ده.

د يو لږ مالګه او مرچ تور مرچ د وزرونو، په چمتو ساس کړي پرې او ګډ. دوي کولاي شي د يو څو ساعتونو په وورکړی پاتې شي، د شپې او يا په يو وخت پخوي: دا ټول ستاسو په حالاتو پورې اړه لري.

د منځني پياز، پاک جوړې او د کړيو د وچو شوو. دوه روميان، ومينځي او کړيو د وچو شوو، ډېر. نان پاڼه او یا د تیلو د پژواک برس او د پياز، چې بايد د ساس اومنلې ځای. سر سره روميان او بیا د وزرونو. دا په زړه پورې ده، چې تر منځ د وزرونو د ځای نه و، نو دوی به د ټولو خواوو د یو قشر تر پوښښ لاندې راشي. په تنور تاسو به د دې ډيش وساتي شل یا دیرش دقیقې. دا ټول. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د چرګانو د وزرونو پخوي.