څنګه کولای شو چی د ځيګر له بولاني پخوي؟

د ځيګر د دا ده ارزښتناک، او پدې اساس، او د ډوډۍ؟ هرڅوک پوهيږي چې د ځيګر په hematopoiesis لاس او په ځانګړې توګه سره د خلکو لپاره سپارښتنه هیموګلوبین کم. خو که څه هم ستاسو د هیموګلوبین تل عادي خبره ده، د استعمال د ځيګر له لوښي ته خپل مناسب کچه وساتي.

ډېر امکانات شته نسبتا اسانه چې د دې خوراکي ارزښتناک محصول لوښي او د هغوی یو چمتو - د ځيګر له (بولاني). د پخلي کولای شي د غوښينو، د خوګ د ځيګر، او د چرګانو د ځيګر. زه شخصا له غواړم چې ښه بولاني ده غوښي د ځيګر.

د ځيګر ښه بولاني څه بل دی - دا حقيقت چې د هغوی ټول غاښونه په دي: او kiddies وړو او مالاړه زاړه سړي، چې کله ناکله په عادالنه توګه سخت ځيګر خلاصېدل که یوازې په یوه frying پژواک Fry او خدای مکړه، لږ overexpose ستونزمن وي. او بولاني یوازې نه خطا دا - هر څه د هوا په فیصلو بهر، او حتی هغه کسان دي چې د ځيګر مينه وال نه، لکه oladushek سره ډیر د خوښۍ ځای دا وخوري.

که تاسو اوس هم نه پوهېږم چې څنګه د بولاني پخوي ځيګر څخه، خوښ دی، چې د بېلګه وي شریک کړي.

په دې ډول، په یوه پوند غوښي د ځيګر واخلي 1 لږ لوی اوسط اندازه پياز، 1 هګۍ، په اړه نیم tablespoons اوړو (Dessert بشپړ او یا 2)، څلورمه سيپې د پخلي سوډا، مالګې او تور مرچ ته خوند.

لومړی تاسو باید په سمه توګه په سړو اوبو د ځيګر له خوا د استملاک د پاشلو - دا به لږ تر لږه 15 دقیقې ونیسي، خو کولای شي نور په اوبو کې وي چې وکړي چې د وينې راووتل (په هر ډول، چې په ټوټه کې د وينې د ځينو به پاتې شي، خو د خپلل د ټولو نه ووځي).

وخت وروسته، د کاسې، چې د ده د ځيګر، پرواز، سره په پاکو اوبو د ځيګر، د اضافي اوبو په عظمت او واچول بيا کنګال منځه تللې ده، او بیا په وړو ټوټو پرې، په دې بهير کې له مينځه وړلو واقع veining، او ته لاړشی له لارې څخه د اوبو د غوښه grinder. دا په فیصلو خيشته واېښول خام ځيګر.

د پيازو په دوو لارو لاړ. په لومړي مورد کې - پاک او پياز، ډېر هوارولو سره د نباتي غوړي یو پژواک په لکیو کې، Fry - اصلي خبره نه په هر حالت کې د پيازو overdo، یوازې د یو لږ څه د سرو زرو رنګ راوړي. په نوبت سره، د سر ټيټ نه کړي سوکړک کولای شي او په ناوړه خام شکل د بادیږي ځل په ګډه سره د ځيګر.

برسيره پر دې، په ځيګر او پياز هګۍ، اوړه، مالګه او مرچ څخه ډرایو slurry، سوډا اضافه او ښه ګډ - ډکولو ته چمتو دي.

Fry ځيګر له fritters په توګه تر ټولو معمولي بولاني ضروري ده، د هګۍ سره د نباتي غوړي tablespoon یو ګرم frying پژواک. مالگه په fritters ډېر روژه - یوازې د مدیریت ته مخه وکړي. Perederzhivat په يوه پژواک لازم نه دی، د ځګر نه اوږد د اور وساتي وي، ځکه نو په فیصلو سخت، که څه هم په د (بولاني) په صورت کې دومره د پام وړ نه ده.

بل انتخاب، د زياته کړه د اوړو د سيمولينا پر ځای، په شیدو کی لانده شی او یا د آيسکريم يوه کمه اندازه د اوبو څلورمه پياله ده (په اړه نیم ساعت د پاشلو تر ځيګر کې د اوبو د پاشلو). سره د سيمولينا بولاني په لاندی توګه ښکته په بڼه لږ نرم او د داوطلبۍ شو. هغوی کولی شي آن د تودولو لپاره پرته وروسته وخوړل شي (د همدې موخې لپاره، او د بولاني حیواناتو غوړو او نباتي غوړي، چې د درملنې وړ د تیلو نه د اخري توليد د خوند خوسا نه په پرتله ښه Fry).

د ځيګر له Hot (بولاني) په ښه توګه سره د ترش آيسکريم ته خدمت وکړ او په لاندی توګه کولای شي په اسانۍ سره تېر لپاره سينډوچ انتخاب - د ډوډۍ په ويناد د کوکوی ځای.

او که چيري تاسو oladushek زیات چمتو غواړو، تاسو کولای سره د ځيګر د وريجو بولاني پخوي. د بېلګه ورته ده، خو د اوړو او يا د سيمولينا پر ځای، باید د مايع واېښول ځيګر جوش تر پخه وريجې زياته شي. ډېر باید نه شي وريجې، يو د ځيګر دریم جام پوند پوره (ځيګر که تاسو زیات وخت ونیسی، نو تمه لکه چې د وريجو څه باید په پرتله د ستاسو د ډکول مجموعي مبلغ دریم زيات نه وي).

د ځيګر او وريجې ترکیب هم تر لاسه ډېر خوندور، خو په دې حالت کې غوره ده په پياز mince لوند نه کړئ، او browned.

هڅه وکړئ چې دا - به نهيلي نه وي! تاسو او ښه اشتها ښه روغتيا!