څنګه کولای شو چی په کور کې د روميانو جوس لپاره: 2 لاری او ټکي

په نړۍ کې تر ټولو ګټور شيره يو د رومي ده. له بده مرغه، جوړونکو تل کار نه د مصرف کوونکو په ګټه کوئ. همدا لامل دی چې د صنعتي شيره لکه د کاني مصرفه عناصرو کوچنۍ اندازه. که موږ هر څه نه د ځان، او بیا د بانکونو د تړلو، موږ کولای شي د ويټامينونو د خونديتوب ډاډمن. موږ يوازې د اړتيا يو څو رازونه پوهيږي. نو، څنګه ته د روميانو د جوس په کور کې، پرته د ټولو غذايي مواد له لاسه ورکوي؟

نکته شمېر 1

ټول ميوه بايد خوندوره وي، پرته له darkening او نور ورستيدل. دا د ډنډر پرې اړین دی، سابه ومينځي. په ذهن کې چې په سلو کې جوس ليتر لږ تر لږه 1.5 کیلوګرامه بانجان واخلي وساتئ، که نه نو دا به د اوبلن اړوي، سره رسوب. د اوبلنې ښه meaty روميان غوره کوچنۍ اندازه (ځکه چې دا اسانه له بېخه). نو، څنګه په کور کې د روميانو جوس لپاره؟ د پیل، ټول اړين اجزاو اخلي. لږ تر لږه لست:

• سابه؛
• مالګې؛
• د بورې.

کله کله لا زیاته cinnamon، clove او تور مرچ. حیرانتیا، په د سېټريک اسيد د څښلو د ساتنې ده د اوږدې مودې لپاره نه شي. په ساده مرتبانونو تعقيم او ښه پوښښ لاندې راولي.

نکته 2 شمیر

کله چې د روميان دي ومينځل، نو بايد د پوستکي لرې. تاسی کولای شی دغه په دوو لارو کې لرو:

• توی باندې ګرمې اوبه، نو اسيديک دستکشه لرې؛
• په يو لوښي کې د بانجان اچوي، لږ اوبه توی او تودوخه ټول (سره تاوده د سبزيجاتو د peels په اسانۍ سره لرې).

ولې دا کار؟ د څښلو يوازې د غوښې څخه، تر لاسه ضروري شبهو څخه پرته. زده کوي چې څرنګه په کور کې، رومي بانجان، جوس لپاره په مخکې، جريمه غلبیل، چمتو کړي. طريقه او د یو، چې د اوړو جوړ شوی دی.

نکته 3 شمیر

د پوستکي پرته روميان بايد يو غلبیل له لارې دبارولو شي. هیلې سره سم، دا به يوازې د تخم وي، ټول د کاغذ د جوس ځي. کله کله د دغو ګامونو له پامه غورځول شوي دي، چې د يو غليظ څښلو. که د تخمونو په وړو، کله کله هغوی يوازې پرېږدي. نوټ: تاسو کولای شی په يو مخلوط سابه تر جريمه slurry دولت د وچو شوو.

بل ګام به د پخلي شي. تاسو په ساده توګه د اوبو pureed روميان يوه کمه اندازه توی، مالګې او د بورې اضافه کړي. څومره؟ د خوند. 1.5 کیلوګرامه روميان کافي 1 tablespoon بوره او مالګه ده. تاسو کولای شی په ځمکه cloves (نیم سيپې) او تور مرچ اضافه کړي. څنګه کولای شو چی په کور کې په چټکۍ سره د روميانو جوس لپاره؟ د ټولو په multivarka یا sokovarke دانې. که نه، سره د ټولو اړوندو saucepan د انتخاب. دا نامطلوبي د کارولو المونیم cookware، دا سيسه خوشي کړي. د 20 دقیقو جوش وروسته جوس د پخلي د. ورسته هرڅه کولای شي له خوا د بانکونو، نژدې راځي او د يخ ووځي (ړنګ شو) چمتو شي.

نکته 4 شمیر

يوه ساده لاره چې څنګه په کور کې د روميانو جوس لپاره شتون لري. ته اړتيا لري د روميانو رب، اوبه او مالګه ده. څنګه کولای شو چی د هغوی څخه د برابريدو رومي بانجان، جوس لپاره؟ د رب او د اوبو مخلوط (په هر tablespoon د رب په توګه څومره تودو اوبو ته اړتيا لري). نو تاسو کولای شی چې د مالګې اضافه ته خوند. جوس ته چمتو دی! له هټۍ دا به په مختلفو نه وي. زياتره جوړونکو نو زياته کړه، چې يو (preservative).