څنګه خوندور د خوګ پخوي: د ساده انتخابونو

اکثرا داسې کېږي چې موږ د غوښې د يو لوی او ښايسته ټوټه تر لاسه کړي، لکه د خوګ غوښه، د راتلونکې لپاره، او وروسته، په کور کې، چې موږ ته د تعجب هغه څه چې له هغې څخه پخوي پیل شي. په دې اړه اندېښمن دي چې د آرامښت لپاره دا ضروري ده، او یا وروسته، کله چې په انفرادي ټوټې به په یخچال شي، دا به د کارولو يې لرو، هغه څه چې په رښتيا دی، نو څومره خوندوره د خوګ پخوي کې د اونۍ يوه ورځ، موږ فکر کوو دا اوس دی.

کله چې د detachable برخو ټوټه چې کولی شي په بشپړه توګه د پاتې وېش په هغو چې کولای شي ټوټې چمتو لپاره د ډکولو د نورو د وتلو لپاره کارول،، پرې کول. که غوښه موږ په اونۍ کې حاصل - دا ممکنه ده چې پرې دا په بشپړه توګه حق لري، چې ټوټې ټوټې او غوټه پرې دی، خو که دا ګمان کیږي چې دا باید نور وساتل شي، دا غوره ده، چې په لويو ټوټو، مخکې لاسلیک دا کنګل، یو څه مانا.

څه غوښه خوګ پخوي

يوه ټوټه، کوچنۍ ټوټې او mince: نو، مونږ د انتخاب د يو څو لري. څنګه خوندور کې د هغوی د هر دخوګ پخوي؟ هر یو په د هر متحول د خپل ښه ډیرې لارې شته، او. د مثال په توګه، د تاسو د یو ټوټه شي پخوي يوه غوښينه خوګ، پاخه په تنور - دا ډېر خوندور او خوند، خو دا شمېر مهارت ته اړتيا لري، بل ډول غوښه کولای وچ کړي. د خوګ roasting کلاسيک بېلګه وي - په زرورق خوګ: دلته د خطر او د لږ تر لږه غوښه وچ کړي، او د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا ده.

موږ باید د خوګ وازګه ښایسته جامد ټوټه وکړي (د مثال په توګه، د څټ - د پخولو د مطلوب برخه)، د هوږه، تور مرچ، مالګه څو cloves. سربيره پر دې، چې تاسو کولای شي د نورو د دیګ، لکه aromatic بوټو وکاروي. د يو څو سانتي متره ژوره هوږه cloves 10 سانتي او په ربعو کې د هغوی ځای، په اوږدو کې پرې - د پخيدلو په يوه تيره چاړه سره د غوښې ټوټه د يو ځای تنګ انټرنيټ د هر 5 کړي. غوښه باندې د زرورق، سره د مالګې او د دیګ، نغاړل وشيندي او په يو تنور څخه تر 180 C د يو نيم ساعت لپاره د preheated کړي. د بسته دننه په دغه موده کې د جوس د غوښې څخه خوشې جوړوي کړي. اوس دا ضروري ده چې د 220 درجو د سانتی ګراد د تنور د تودولو، د زرورق واستوي، د دا تر ټولو جوس سره کوچ يا ګريس سر غوښه توی او بل 20-30 دقیقو شا کړي ده - په ترڅ کې چې د وخت د سرو زرو نصواري. که دا ممکنه ده - تاسو کولای شامل یوازې سر د تودولو، او کوالی شي په مستقيمه توګه په يوه فلزي نان د غوښې پر ځای شي - دا د ګرمۍ به په لږ وخت کې ډیر برجسته نصواري ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. تاسو کولای شی په ورته بېلګه هم سوکړک خوګ په زرورق نه دی، او په یوه ډبلي خټین کاسې - نو دا به ډېره ساده وي چې په تنور د هغې يو نيم ساعته وکړي، basting کله ناکله د مایعاتو او د اړتيا پر مهال د اوبو د ښکته کړه ترشح کوی، له دې امله چې د غوښې نه عبارت ده ونه سوځول.

څنګه خوندور د خوګ ټوټې پخوي؟ د دا ډول ډير پخلي پېښليک: تاسو کولای یوازې په چټکۍ سره دا په یوه پژواک Fry، چې د پيازو او نورو سبزيجاتو کړئ، کولای شي د سبزیجاتو څخه او یا د خوګ ټوټې مکروني یوه ترکیبی کړي. همدارنګه، د خوګ غوښه ټوټې ده د ډېرو لوښي لکه stew یا risotto برخه ده. که دا غوړ دی - ډېر خوندور ترلاسه کله چې سره کچالو اور مړ. نه دا یوه ډبلي خټین ware، د کچالو يو کيلو، دخوګ يو پاو، لږ نباتي غوړي، دوه پياز، مالګې او د دیګ نیسي. سره د نباتي غوړي ټول په لوښي سره اقامه مخکې په اوردجهنم دا او د يوه ساعت لپاره په تنور کړي. دا په فیصلو څخه ډېر خوندور - او کچالو، او یو خوندوره غوښه د سرو زرو نصواري شي.

ښه، څومره خوندوره کې د واېښول غوښه په بڼه دخوګ پخوي، د ډاډمن هر لا پخوا پرېکړه وکړه. دا کیدای شي meatballs او pasties، او غورمه او manta وړانګو، او pizza - هلته د زرګونو دي غذا څخه د خوګ د غوښې nautically چې د تر ټولو عصري لوښي، له مکروني.