په کور کې د مایکرویل اچول څنګه

د ماین پاکولو مایکرویل ستونزمن ندی ځکه چې دا په لومړي نظر کې ښکاري. له هرڅه، تاسو یواځې د دې لپاره لپاره تازه غوړ کبونه او یو څو خوشبیني مصالحې اخیستلو ته اړتیا لرئ. دا د یادونې وړ ده چې د خپل چمتوالی ډوډۍ د ذخیره ایزالژی په پرتله ډیره خوښه او ګټوره ده، چیرته چې ډیری وخت د خرابو خرابو محصولاتو کارول کیږي.

په کور کې د مایکرویل اچول څنګه

ضروري اجزا:

• د خوږو قسمونو بیلګه (وایلیٹ) - 2 پی سیز.
• Mackerel غوړ تازه (کولی شي او تازه تازه) - 2-3 پی سیزونه. (د کورنۍ د غړو په شمول)
• نمک کوچني آوډیډ شوی - دوه ټوټه. L.
• سرې 6٪ - 2 ټوټه. L.
• زیتون غوړ - 30-35 ملیونه؛
• د شګو شند - لږ
• هغه مصالحې چې په خاصه توگه د کب لپاره د ډیزاین او خوندیتوب سره سم طرح شوي دي.
• د څښاک پاک پاک اوبه - ½ لیټ؛
• د لایور پاڼي - 3-4 پی سیز.

د کب د محصول پروسس کول

د اچولو مکریل کولو دمخه، دا باید په تازه یا منجمد شکل وپلورل شي. له دې وروسته، کب باید لږ لږ (که اړتیا وي)، نو په بشپړه توګه د ویزې، فین، پخې او سر څخه پاک شي. وروسته، پروسس شوي او په بشپړه توګه وسوځول شوي محصول باید د ضایع شویو ټوټو په مینځ کې د 2.5،5 مترو څخه ډک نه وي او په ژورو کښت شویو لوښو کې یې واچول شي.

د اچار چمتو کولو پروسه

مارینټ مکریل سپارښتنه کیږي چې د 0.5 لیټرو په اندازه او د آیوډینډ مالګې 2 لوی غټ سپارښتنې سره د څښاک عامو اوبو سره. دا دواړه محصولات باید په یو کانټینر کې یوځای شي او په بشپړه توګه مخلوط شي ځکه چې نرمه ټوټه په بشپړه توګه ټوټه شوې ده. که وغواړئ، په یو ځای کې تاسو کولی شئ د مایع لپاره د نورو فصلونو اضافه کول شامل کړئ.

د جلبولو پروسه

چمتو شوي مایع شوي مایع باید په انامیل شوي لوښو کې واچول شي ، کوم چې مخکې د مایکرویل ټوټې ساتل شوي وو. له هغې وروسته، کب باید د لاسونو سره ښه مخلوط شي، او دا د 3-4 پاڼو لاورا اضافه کړي. همدارنګه د محصول په سر کې دا سپارښتنه کیږي چې یو پلیټ باندې تاکید وکړي کوم چې د اړتیاوو د پوره کولو لپاره اړین دی. پدې حالت کې مچھلی باید په ورځ کې یا نیمایي یا دوه ورځو کې خړوب شي (لږ نه وي).

د کب لپاره د ډکولو چمتو کول

په چټکه توګه اچول شوي مایکریل ډیر خورا خوږ او اراماتي دي، که تاسو اضافي اضافې جامې جوړې کړئ. د دې کولو لپاره، خواږه ارغواني بلب واخلئ، دوی د چرګ څخه پاک کړئ، بیا وروسته په ګوتو کڅوړه وخورئ او په سیرامیک کانټینر کې یې واچوله. وروسته، د زیتون غوړي او سرک سره مخلوط کړئ، یو څه کوچنی شکر، د آیوډینز مالګې او هر کال موسم شامل کړئ. د هغې وروسته، پخې شوي مچھلی (پرته د مایع) باید پیاز پرانیستل شي، او په بشپړ ډول یې د تیلو جامې سره ولیکئ. په نرمۍ سره د خوشبو محصولاتو د چغچۍ سره مینځ ته راوړي، دا د خوندي راتګ لپاره د شپې لپاره کارول کیدی شي.

میز ته درست خواړه

ښایسته مکرریل، کوم عکس چې پورته یې وړاندې شوی، د ډوډۍ لپاره د یو ټلیفوني بڼه کې د راټول شوي او یا هم پخې شوي کچالو سره کار کوي. د دې ډول خوشبو نانګ ته هم اړتیا لرئ تاسو اړتیا لرئ چې د غنمو تازه کیک، شنه (ډیری، غلا) او د تیر لرګو خدمت وکړو.