په کور کې د غوښې سره څه شیان غواړئ؟

د شیدو سره د غوښې سره، چې د لاس په واسطه جوړ شوي، تل د جوس، خوشبو او ډیر خوندورۍ څخه راوباسئ. دا باید په پام کې ونیول شي چې د داسې ډوډۍ ډوډۍ د کورنیو میرمنو څخه ډیر وخت نه لیرې کیږي، نو دا د ډیری ژر چټک سست لپاره ترسره کیږي.

د غوښې سره د شیبکونو انځورونه: انځورونه او د ګامونو سپارښتنې

ضروري اجزا:

• سالم آډایډیز - دوه صنایع (د آزموینې لپاره)
• د هګۍ مرغۍ منځنی - 3 پی سیز.
• د غنمو اوړه - د اختیاري په وخت کې (د ټوټې ټوپک ته اضافه کړئ)؛
• د نوی ویالې پل - 450 g؛
• د سبزیجاتو غوړ - د اختیاری په وخت (د ژور خوړو لپاره)
• د سالم آیوډیز شوی - نیمګړی مریټ چمغ (ډکولو لپاره)؛
• خاوره مرچ - که وغواړي؛
• پیاز او شنه تیرونه - د اختیاری په وخت (د بشپړولو لپاره).

د ټوټې مخلوط کول

فکر وکړئ چې څنګه د غوښې سره شیان جوړ کړئ؟ د پیل کولو لپاره، د خولې په احتیاط سره خوند واخلئ. د دې کولو لپاره، کڅوړه د 3 چرګانو هګۍ ماتوي، دوی ته د آیډډیسین مالګې دوه غوړ او د غنمو اوړه اضافه کړي. د مخلوط کولو په پایله کې، تاسو باید د دواړو ګوتو اساس جوړ کړئ. د هغې وروسته، بشپړ ټوخی باید په یوه بکس کې ځای پر ځای شي او څو ساعته یې لیږدول.

د ډوډۍ د چمتو کولو پروسه

د غوښې سره غوښه د غواګانو، غوښینو او مګټو څخه ښه حاصل کیږي. مګر موږ پریکړه وکړه چې د روسټ ډوډۍ 450 ګرامه غوښې غوټۍ واخلو. دا باید په بشپړه توګه وسوځول شي، د ټپونو او رګونو پاکول، او بیا په مخلوط کې ټوټې کړئ او په مخلوط کې کندې کړئ) د غوښې په څنډه کې کیدای شي (. د غوښې سره د غوړ د ډیری اروماتيک جوړولو لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې د غوړ کښت او شنه پیاوړتیا کې اضافه شي. له هغې وروسته، دواړه محصولات باید ګډ، مخلوط او د ځمکې تور مرچ او مالګې سره وویشل شي.

د خواړو جوړول

چمتو ټوخه باید د بکس څخه واخیستل شي، د هغې یوه کوچنۍ برخه وخورئ او په یوه حلقه کې یې د قطر تر 15 سانتي مترو پورې وټاکئ (په ښه توګه د اوړو سره چټک کړئ). نو د پرتې برخې نیمایي باید د میسټ غوټی غوټی غوښه ونیسئ، په عمدي توګه یې وویشئ، او بیا د اډې د دویمې برخې سره پوښ کړئ او کنګرو لپاره د انګریزي یا ځانګړو وسایلو سره کنډکونه خوندي کړئ. د انالوژی په واسطه، نور ټول نیمه تیار شوي محصولات جوړ شوي.

د حرارت درملنه

حيوانات د غوښې سره بايد ژور وچې وي. د دې کولو لپاره، یو ساسټ واخلئ، دا په قوي اور واچوي، په کافی اندازه د سبزیجاتو غوړ کې واچولئ او دا ښه تودوخه کړئ. د هغې وروسته، د خوړو په غوړ کې، تاسو باید د خوځښت غورځنګ سره 2-3 منځنۍ محصوالت وساتئ. کله چې د دوی ټیټ برخه د زرو زرو سره پوښل شوي وي، شیان باید د انګریزي یا قواوو سره ولګول شي. بیا باید ډنمارک کې یو ځای کیښودل شي او د ټولو غوړ څخه محروم شي.

میز ته درست خواړه

پښو کې باید د ډوډۍ لپاره د ګرمو لپاره د ګرمو چټۍ او خواږه چای سره هم کار وشي. په خاصه توګه دا باید په پام کې ونیول شي چې دا وچ شوي خواړه د لوړ کالوری محتويات لري، نو دا د هغو کسانو لپاره چې په خوړو کې اخته وي مخنیوی کیږي. برسېره پردې، غوړ شیان باید د هغو خلکو له خوا نه اخیستل کیږي چې د ګیټ، جگر، پینسریت یا انټرنټ سره کومه ستونزه لري.