د چرګانو سينه کسرول: اجزاء، د پخلي انتخابونه

پرته له دې چې د چرګانو غوښه د ډیری ګټورو، ټیټ کولوری او بډایه موادو او کوچنیو محصولاتو محصولاتو سره بډایه لیست کې یو مهم ځای ونیسي. په چرګانو سينې کې، ډٻر پروټين او امينو اسيدونه. د دې غوښې منځنۍ کلوري محتويات شاوخوا سل کیلو ګرامه کارخانې دي. موافقه، د دې ډوډۍ به په بشپړه توګه د لاسه ورکونکو میرمنو یا ورزشکارانو سره سمه وي چې د خواړو تعقيب کوي.

نن موږ به د چرګانو سينې سره د سینسرونو په اړه خبرې وکړو. ډیری انتخابونه او ترکیبونه شتون لري، مګر موږ ستاسو لپاره د پخلی کولو په برخه کې ساده او چټکه غوره کړې. د ترلاسه کولو لپاره دا نه یوازې د خوړو خوړونکي دي، بلکې د پخلی کولو لپاره هم آسانه ده.

د چرګانو او کچالو سره د قاسليال

دا اختیار خورا مشهور او پراخه دی. کچالو د نشایشي محتوياتو سره سره، د تنفس کس لپاره هم یو ګټور محصول دی. نو له دې ویره مه کوئ، د چرګانو او کچالو سره د سینټروال په توګه دا ډول خوندور ډوډۍ پخه کړئ.

ضروري اجزاء

• 150 ګرام چرګان.
• د پروسس شویو پنیس 50 ګرامه.
• دوه کوچني کچالو.
• د میویز 4 طلایفونه (تاسو کولی شئ هغه بدل کړئ که تاسو د خوړو، غاښونو کریم یا غاښ پرمهال یاست).
• مرچ، مالګه (چک کول).
• 30 ګرام زیتون یا د لمر ګل غوړ.
• شنهان.

د پخولو پروسه

په چرګانو کې د چرګانو او پوزې سره ایکسلر چمتو شوی دی. او دا د محصولاتو د کمولو سره، د تشناب حرارتی او بیکنګ. موافقه وکړه، د بیالبیلو اجزاوو د پیچلي ډوډۍ لپاره په چټکې سره.

لومړی تاسو اړتیا لرئ چې د چرګانو غوښې پرې کړئ. ټوټې غوره دي چې کوچني جوړ کړي، له دې امله غوښه به چټکتیا شي، کوم چې موږ په ترکیب کې او الس ته راوړو. سلیم، مرچ او میونیز اضافه کړئ.

الوتونکي پاکې شوي او په کڅوړو کې کندې کیږي. دا غوره دی چې یو ګرامه مساوي تیوبونه واخلئ، ترڅو د "تکیا" ښکلې ښکته شوه. د ډوډۍ ډوډۍ په ښکته کې یو غوړ ولیکئ او په ټوله سطحه یې ویشلو. د آلو د "تکیا" پوښل او په سر باندې تیار شوي چرګ سینه. مالګې او د کچالو پرت ته مه هیروئ.

په داسې حال کې چې تاسو آلان او غوښه کښئ، کریم کریم پنیر باید په فریزر کې دروغ وي. نو دا به ښه وي چې د ګړندۍ په څنګ کې وخورئ کله چې وخت راشي چې دا ډوډۍ ته اضافه کړي. پنیر پرته له مینځه وړل وکړئ.

غوږ باید د دې وخت په وخت کې باید د معمول مالګې ته 180 درجو ته واوسي. موږ خپل کسټینګ د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره غوږ ته لیږو. د چمتو کولو موده به د اجزاوو اندازه او د کچالو د ټوټې موټرو پورې تړاو ولري.

د چرګانو او غوږو سره د کسسول

که تاسو د آلو فین نه یاست یا نه غواړئ چې دا وخورئ، په سخت غذا کې ناست وي، نو بیا به د غنمو او چرګانو سره د سینسر یو کس به ستاسو لپاره ښه بدیل وي. د محصول جوړښت د محاسبې پر بنسټ والړ دی چې اته تنه کولی شي چمتو چمتو ډوډۍ وخوري. تاسو کولی شئ د اجزاوو ویشلو په واسطه دوه یا څلورو ته ځانونه وټاکئ.

د کاسرر د پخلی کولو لپاره ضروري توکي

• یو کیلو چرګ شیټ
• 350 ګرام تازه غوږوونکی.
• 150 ګرامه سخت پنیس، چې دا به په تشناب کې ښه پخې شي.
• یو څو لوی طومات.
• د لشمو یو غوړ
• د خوندیتوب لپاره، د مالګې او مرچ مرچ شامل کړئ.
• د سبزیجاتو غوړ - دوه خټکی. L.
• ډیل یا افشا شنه.

څرنګه چې دا غنم په دې ډوډۍ کې کارول کیږي، د پخولو وخت لږ څه زیات شوی دی. سبزيجات بايد وسوځول شي، پري پريښودل کيږي، په لنده شوي تختو کښينول شي او د اوبو په کڅوړه کې واچول شي. موږ به سبزیجات نیم ساعت ته واړوو. په دې حالت کې، دوی به خوندیتوب له لاسه ورکړي او د خوندیتوب لپاره خوشحاله شي. په دې حالت کې، په هیڅ صورت کې موږ له لاسه ورکړو او د ژغورلو وخت کم نه کوو.

کله چې هګۍ نور د پروسس لپاره چمتو دي، تاسو کولی شئ د ډوډۍ راټولولو پیل وکړئ. د چرګانو تناسب کوچنی کیوب، مالګه، مرچ که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ هره یوه ټوټه د غذا په فلم کې وپلټئ او د پخلنځی هلمر سره لږ کار وکړئ ترڅو غوښه حتی او ډیر داوطلبی کړي. موږ ټانګونه د وزو په مینځ کښینول، اجازه ورکړئ چې لہسن د غنمو له الرې تېر شي.

په تڼیو کې د چرګ سینهال د لږ تر لږه غوړ سره ډوډۍ ده. مګر د ریستوران سره سم، د غنمو ځای باید په خاوره کې وساتل شي. تاسو کولی شئ دا ګام پریږدی که تاسو د خواړو تعقیب کړئ. که نه وي، نو په خوندي توګه د لرګیو پواسطه ګرم کړئ او د ګوتو غوږونه واستوئ.

د چرګانو سينې سره هره کسټروال په يو مشخص ترتيب کې په فورمه کې ساتل شوي پرتونه دي. نو، هګۍ یې په ټیټ کې واچوله، نو اصلي عنصر - د چرګ سینه به لاړ شي. د هغې په سر کې د روميانو حلقې ساتل کیږي، لشین او ګرین شامل دي. ټول اجزاو بندول به د ګیډیټ پوټکی پرانیستل شوی پنیر کیڼ وي.

له دې ډوډۍ څخه وروسته ټول محصولات په چټکۍ سره پخي شوي، د چرګانو سږو او غوږو سره کسرسیټونه د شل دقیقو وروسته میز کې کارول کیدی شي. د معمول په توګه، موږ توی تولیدو ته 180 درجې ته رسیدو. موږ د 20 دقیقو انتظار کوو او خوند اخلو.

د مرغیو او سبزیجاتو سره د چای کیسل

د سبزيجاتو او انارو سربيره په تندري کې د چرګانو سينې سره د کيسينر - بشپړ ډوډۍ يا ډوډۍ، چې اضافي "پانګې" ته اړتيا نلري. حتی د سبزيجاتو ترکارۍ نشي کولی پخلی شي، ځکه چې سبزیان په ډوډۍ کې شتون لري.

د محصول بنډل

• 250-300 ګرامه وریجی.
• د 300 ګرامه چرګانو سینه
• د بلغاریا لوی مرچ مرچ.
• یو کوچنی غوږ
• یو څو چرګان د چرګانو ورور.
• 3 د زیتون غوړ.
• دوه ساعته. L. خوند کریم
• يوه هګۍ
• 250 ګرامه محصوالت) دا غوره ده چې د شینګینګ واخلي، دوی په چټکه توګه چمتو شوي دي (.
• 150 ګرامه پنیر.
• مصالحې، مالګې، مرچ او بوټي د ذائق او غوښتنې له مخې.

پخلی

د چرګانو سږو څخه د مرغانو سره د چای کیسل د ځینې موادو اضافي اضافې ته اړتیا لري. د بیلګې په توګه، د وریجو سپارښتنه کیږي چې مخکې له دې چې لږ وزن لرونکي اوبه وچ شي. بیا موږ دا د خونې د حرارت درجه کې ښایسته یا په نل کې د سړې اوبه خړوبو.

چیمپینګونه باید په کوچنیو ټوټو وویشل شي، د زیتون غوړ کې مالګې او غوړ په ډیره اندازه اضافه کړي. په ورته ډول، موږ د چرګانو سينې سره کار کوو: کاڼي، مالګه، مرچ، د زيتون غوړ کې پياز وچول. هڅه وکړئ چې د کسسرونو لپاره منجمد کسرونه وپلورئ. د حقیقت سره سره چې تاسو به دوی په سمه توګه وخورئ، د مائکرووی تڼو له الرې، دوی به لاهم د بیکین کولو لویه اندازه مايع ورکړي. او دا باید مخنیوی وشي. که نه نو موږ به د چرګانو سوپ ترلاسه کړو، نه یوازې، د ثبات تثبیت ډک.

په تڼیو کې د چرګ سینهال تل په چټکۍ سره چمتو نه دی. تاسو کولی شئ، ټول محصولات وپلورئ او دوی یې ونیسئ، مګر بیا درمل به په خوند کې ډیره له لاسه ورکړي، او دا ساعت په بشپړه توګه ناڅاپي وي.

نو، موږ تیار شوي محصولات په غیر منظم ترتیب کې د بیکډ ډان کې وساتو. په جلا جلا کڅوړه کې، د هګۍ، غوړ کریم او ګرد شوي پنیر سره ګډ کړئ. د دې مخلوط سره، موږ د مالګې محتويات اوبه کوو. موږ په تڼۍ کې اچول، چې مخکې باید 200 درجو ته واوسي. د چرګانو او مرغرو سره Casseroles د 25 دقیقو لپاره پخلی شوي. دا ډوډۍ چمتو ده، دا په میز کې کیدی شي. مخکې له دې چې د خدماتو وړاندې کولو لپاره یې برخې ته وویشئ.