څنګه کولای شو چی د یو خوندور هوږه croutons پخوي

لکه ته راوړو زيات شمېر خلک، ځکه چې دوی په بشپړه توګه د پنیر، د سبزيجاتو د (شوربا) او broths د بشپړولو، او د یو ښه او ارزانه د مرغانو هم خدمت وکړي. هوږه croutons که میلمنو غالمغال او باش شرکت ته د تګ له بير د څښلو چمتو شي او يو ښه وخت لري، او د وخت او پیسو لپاره د کوربه سپموي.

د دمیوی هوږه راوړو پخوي، نو تاسو بايد د سپين يوه ډوډئ، د هوږه 2-3 لوی cloves او د کوچ 70 ګرامه واخلي. ډوډۍ ښه وکړي لا ټوټی ټوټی او هم تازه نه (البته، د زاړه او ليږي، هم، د کار نه به)، چې دا پرې آسانه دی، او دا crumbly لږ. سره له ټولو خواوو د یو ډوډوۍ لرې قشر، بيا د يو په نرۍ ټوټې 3-4 سانتي. پختي هوږه پرې اوږدوالی تنګ elongated يزي د crumb وويشي او په یوه پژواک کړي. د 5-7 دقيقې د کوچ او فانينشيل Fry کړئ. بيا په احتياط سره د پان څخه د محصول د لرې کولو او په کوچ واچوي ډوډۍ ټوټې، نو پر ټولو خواوو Fry، مخه پرله پسې. د پای ته هوږه toasts په غوښتنه کولای شي لږ مالګې څخه وي. یا ستاسو د خوښې د دیګ اضافه کړي.

د هوږه croutons تور ډوډۍ. د خپل د چمتووالي د ډوډۍ، يوه مړۍ ډوډوۍ ته اړتيا کوچ او د هوږه د يو څو جوس cloves. په همدې ډول، لکه څنګه چې په لومړۍ بېلګه وي، سره د ټولو ليکلو قشر پرې او crumb لوی مستطيلونو (نږدې 2 * 5 سانتي متره) پرې کړي. د په یوه frying پژواک د ویلې شوې 50-70 ګرامه وزن کوچ يوه ټوټه او بيا په هغې کې د ډوډۍ Fry. کله چې د راوړو يو څه يخ، پر ټولو خواوو هر brusochek په اسانی سره د هوږه یو clove دبارولو، نو معامله ده په جدول کې کار کاوه.

هر څوک نه پوهيږي، چې هوږه toasts کولای شي په رخصتي جدول کې یو لوی د مرغانو، اصلي خبره وي - د حق ته يې پخوي. اړتيا سپين ډوډۍ (threaded)، د هوږه څو cloves، mayonnaise، رڼا لازیاد chives او 5 هګۍ دي. د هګۍ په جوش اوبو جوش دي او په لاندی. ټوټې Fry دواړو خواوو (هر) تر هغه وخته چې دوی د نه راوړلو ولري Golden-سور رنګ. ختم شو هګۍ پاک دي، هوارولو پرې او مخلوط سره په لکیو کې شنه پياز. Mayonnaise او په پایله پر هر جات ډکول، ټوله سطحه باندې په مساوي توګه خپره خپريږي.

د هوږه ښوروا يا puree په چای سربیره کیدای شي د یو خوندور فرانسوي سره د پنیر راوړو. د خپل د چمتووالي د سپين يوه ډوډئ، د مالګې یوه غونج، د آيسکريم، سخت 100 ګرامه اړتيا پنیر، آيسکريم د کوچ او هګۍ. لومړی، په یوه جلا کاسې، د هګۍ سره د مالګې او د آيسکريم ووهلم. بيا، د مخلوط شو جات ډوډوۍ (په دواړو خواوو) لوېدلې او د frying پژواک په کوم کې چې ټوټه لا ده هماغسې وشول کوچ دا واستوي. دواړو خواوو ته يې د هر مالگه دي، له دې امله چې دا يوه appetizing د سرو زرو رنګ د استملاک او بيا، په داسې حال کې چې دا اوس هم تاوده، سره د هوارولو لپاره اودو پنير وشيندي. لوښي د میز ته ګرم راکول.

سره sprats ډير خوندور ترلاسه راوړو. ډیر د کور يې يوازې په ځانګړي وختونو کې پخوي، او په حقیقت کې يوازې د يو ساعت درې میاشتنۍ لپاره دا ممکنه. دا خوږې د مرغانو تاسو کولای شی حتی په یوه عادي، کاری ورځ د کور د درملنې لپاره،.

د خپل چمتووالي دوه اچار منځنیو بانک sprats، کوچ او ټوټی ټوټی مړۍ ډوډوۍ ته اړتیا لري. لومړی موږ باید په اسانی د ډوډوۍ ټوټې سره کوچ Fry، واقعا هم د باندې منځني ګرمۍ په هر اړخ دقیقو يو څو. بيا، د هر يو لوري د کوچ يوه نرۍ طبقه باندې. څخه ګڼل سره د اچار 2-3 نری، تقریبا شفاف ټوټې او 1-2 کبان. هر سره د دل يو sprig راوړو د سينګار.

نه لږ خوندور دي سره sprats او پنير راوړو تر لاسه کړل. د خپل چمتووالي به د سخت پنير (په اړه 100 جی.)، بانک sprat، mayonnaise، هوږه، تازه بوټو او د سينګار يوه مړۍ ډوډوۍ يوه ټوټه ته اړتيا لري. په توسرت یا تنور د وچو امسا آله. له یوې خوا هر د دبارولو په هوږه جات. پنیر دبارولو، سره mayonnaise مخلوط او خپور پر toasts کاشوغه، په مساوي توګه ټوله سطحه باندې وویشل. سره د کبانو څخه ګڼل کېږي او د سمسورتيا د يو sprig د سينګار.