په پخلي رایس اوړو

رایس د اوړو څخه وریجې توليد، د نشایستی د ده د جوړ، په دې صورت کې نه gluten، چې د خپلې چټکې هضم سره مرسته نه لري. دا خلک چې د هضمي سيستم د ناروغۍ لپاره ګټور، ځکه چې دا د تغذيې ارزښت dannogoprodukta وساتل. دغه د اوړو په پراخه توګه په پخلي لپاره کارول: له دا چمتو آش، د بېلابېلو خواږه، pastry او نورو پاخه توکي، غوره دا ده چې د واستوي او goulash breading غوښه او کبان په برابرولو کې د یو thickener هم کارول. حتی د یو ماشوم دا اکثرا لیدل کیږي.

که څه هم، د وريجو د اوړو دی توانیدلي چې له امله د gluten د محتوا په حدودو کې ډوډۍ او کيکونه لپاره کار واخستل. دا خورا د اوبو ډېر جذبوي، له دې امله د محصول د تولید وچ دی. د دې ډډه وکړي، د پخوئ نور هګۍ يا د غنمو د اوړو د (يو پنځم پورته) کړئ. په دې صورت کې د دغو اجزاو د محصول دي چمتو لږ نور.

معمولا د وريجو د اوړو نه یوازې ځکه چې دا څومره tastier شرینی وګرځي بهر د مختلفو gluten د تعويض ډېر وختونه دی،. په دې ډول، د آسیا پخلې نه پرته دا د خواږه او په برابرولو کې کار coconut کيکونه.

ځينې غذا چې دغه اوړه استعمال په پام کې

1. د ډوډۍ.

د جدي د وچ خميره دوه tablespoons، د قند د یوه spoonful، د اوبو د يو سل او پنځوس ګرامه، د وريجو د اوړو د درې سوه ګرامه، يوه هګۍ، د مالګې يوه سيپې، لږ د سبزيجاتو د.

yeast او بورې بايد په تودو اوبو منحل شي او د يو څه مودې لپاره ووځي، نو دوی zapenilis. بيا اضافه مالګه، هګۍ، د اوړو او د هر ډول مايع يوه کمه اندازه، لکه د اوبو يا شيدو. د پخوئ ده سره د تیلو د یوه پېر نان پتنوس او دا لوړه یوازې وروسته دا په تنور او چنډه د نيم ساعت لپاره واچول شي.

2. د کوکيز.

د جدي د وريجو د اوړو د (سل ګرامه)، د جوارو ډوډۍ (دیرش ګرامه)، د پوډر بسکټ يو نيم کاشوغه، د بورې پنځوس ګرامه، پنځوس ګرامه د کوچ، هګۍ یو.

ټول اجزاوی تاسو بايد ګډ او چي خميرهشي. د هغه په سطحه، dusted مخکې د وريجو د اوړو له محدود شمېر کافي فشار ورکول. د فنجی تراشۍ مجسمې په مرسته، په یوه ښه تاوده تنور د لسو دقیقو لپاره سره شیدې یا د هګۍ او چنډه غوړشی.

دلته تر ټولو مهم ټکی دا دی چې د پخوئ باید بهر نسبتا ژر وغزول شي.

3. د کيک "د ملکې."

د جدي د پخوئ - د وريجو د اوړو (پنځوس ګرامه)، د کوچ سل ګرامه، د چاکلېټو سل او پنځوس ګرامه، د بورې سل ګرامه، څلور هګۍ، د vanilla يو پاکټ، يوه کاشوغه پوډر بیسکویت. Glaze - د کوچ پنځوس ګرامه، د چاکلېټو سل ګرامه، د rum یو tablespoon.

په یوه saucepan کوچ هماغسې وشول، د چاکلېټو او بورې اضافه، ولړي تر څو هغوی په بشپړه توګه منحل. بيا د هګۍ yolks، vanilla، بیسکویت پوډر، د وريجو د اوړو د زیاتولو، او همدارنګه له غونډيو ته فوم يخ هګۍ پوټکو. يو، پېر فورمه batter توی او په تنور لپاره د پنځه څلوېښت دقيقې پاخه کړي.

له بلې خوا د Glaze چمتو کړي. د دې، د کوچ هماغسې وشول، دا د rum او چاکلېټو اضافه او تر د ورستنيو بشپړ انحالل ښه لاسوهنه وکړي.

اوبه کيک پرخې په وکیوم و او د سينګار مغز، د بېلابېلو flouring یا چاکلېټو چپس.

په دې ډول، د وريجو د اوړو د لوښي مغذی، خو هم ډېر ګټور دي نه يوازې، لکه څنګه چې د ويټامينونو په ډیره اندازه لري او د عناصرو د عادي دندې د بشري اورګانيزم لپاره اړين کې ګوري. دغه د اوړو سپارښتنه کې د غذاي مختلفو ډولونو وکاروي، خو هم د عادي غذا باید ښه شي، او د لوښي به نه کم ارزښت او مغذی ترلاسه کړي. په د نړۍ په دې محصول کارول مختلفو cuisines، دا په تېره بيا په جاپان کې مشهور دي. په دې هيواد کې دا په منظمه توګه کارول.