په نړۍ کې په کلکه بير څه ده؟

د هغه څه په اړه چې په نړۍ کې په کلکه بير ده مناظرې کې، چې د خلکو د اوږدې مودې لپاره له مخکې دي. بلکې، دا سیالي له يو بل سره جوړونکو. د حالت د هر کال بدلون مومي، خو دا يوازې تودې شوې دي.

د سیالۍ پایله

د brewers تر منځ درجو نژاد يو اوږد مهال. دا کار د مسلکي نوې حل لارې په لټه کې د مطلوبه پايله ترلاسه او په نړۍ کې په کلکه بير رامنځته کړي. دا بايد په نښه شي چې نه د ټولو بير مينه لکه سیالۍ ملاتړ کوي. زياتره دې باور دي چې هغه بايد لومړی تازه او د بيارغونې. غوره ګرمه ورځ چې بوتل پورته او misted خوشبويه د یقین ورو جذب، خوند هر وون. خو د تفريح په اړه هغه څه چې د هر لري د خپل تصور. د ځینو لپاره 6-8 سلنه کلا کې دننه نور ګڼل، او، او 20 په سلو کې پوره نه ده. دا حقيقت په ټوله نړۍ کې تر ټولو مهم لامل د جوړونکو شي. د د قضيې د ښه مسلکي، چې هڅه وکړه چې د خپل تر ټولو معمول نظرونه پوه راشي. په 2013 کال کې Nonsuch له سکاټلنډ اسانګر مشهور شرکت Brewmeister رسیدلی.

هغوی د نوم مار زهر، چې د اوړي له مخې په نړۍ کې په کلکه بير خوشې "د asps زهر." په دې څښلو شراب محتوا 67،5 په سلو کې، چې له هغه څخه په غاړه اخلي رسیدلی.

بریا ته لار

بايد يادونه وشي چې د سکاټلینډ brewery "Bryumayster" نه ژر تر ژره لکه په پایله کې راغلي نه دي. چې یوازې په یو کال وړاندې د هغې مخکې د ډارونکی نوم "Armageddon" لاندې سره د خپل نوي محصول د ټولو خبردار. په 2012 کال کې، کله چې هر څه یوازې د نړۍ د پای په اړه خبرې شوي دي، هغه په ځانګړي ډول د اړونده وه او غوغا راپورته کړه. د یو 65 په سلو کې د الکولو، دا محصول دی پیژندل شوي په توګه په نړۍ کې په کلکه بير. د څښلو د ځينو برياليتوب درلود. په راتلونکي کال کې د شرکت د هغه په اړه د شپږ زره بوتله پلورل کې، چې د ده له 200 decalitres لږ. دغه رقم کیدی شي خورا د آزموینو له بيه که نه لوړه ده. د 330 milliliters بير حجم يو بوتل يې په اړه يو سوه ډالره لګښت غواړي. د ارزښت لپاره د ډله اخيستونکي خورا اړين دي. خو يو شمېر مينه وال، د کورس، کولای دا وس درلود. جوړونکي عجيبه بير ځوان منتظم Lewis Shand ادعا وکړه، چې د هغه موخه دا وه چې لپاره څه نوي او adventurous. او د هغه د "Armageddon" Brewer څخه ښه سکاټلنډ د نړۍ ټولو خلکو ته ډالۍ وايي.

د روسیې د Brewers ځواب

هم په روسیه کې بير ته لیوالتیا. خو، زموږ د خلکو نور د دوديزې انتخابونو ته ترجيح ورکړي. په داسې یوه موضوع د روسیې د سړی دی ډیر محافظه. اوس مهال، ستونزمنه ده چې په روسیه کې په کلکه بير ونوموي. هر نبات د اخيستونکي د مالونو په عادالنه توګه په پراخه کچه وړاندې کوي. خو د دوی تر ټولو په ندرت سره د پولې اته سلنه واوړي. "Baltika" کولای شي د کورني جوړونکو په منځ کې په جلا توګه په ګوته شي. د هغې د «نهه»، چې په نوي يمو کلونو په وروستيو پلورنځي له المارۍ څخه راښکاره شو، تر اوسه، د اکثریت له مخې، په پام کې ده چې د د قوي بير غوره انتخاب دی.

آيا د بهرنيو tycoons چې له څو روسي شرکتونو په همکارۍ د فعالیت په اړه د ياده ونه باسي. د مثال په توګه، د شرکت "Heineken". نوې نښې "Hunt" جوړيږي په په 2007 کال کې د روسیې د breweries شو د بير تطبيقيږي چې کلا په منځ کې د خرڅلاو له پلوه په هیواد کې د لومړي په توګه پیژندل. په دې وروستيو کې، په دې برانډ کې که یو نمونه، چې لرونکی د 10 په سلو کې د الکولو ښکاري.

د دوديزې حکمت

په نړۍ کې تر څو چې د توليداتو د breweries له خوا جوړيږي، په درې ډوله وېشل شوی دی له مخې یو واحد طبقه بندي کړي،:

1) هغه کسان چې د ښکته د تخمیر توليديږي. دوی "د کمپ" نومیږی دي.

2) جوړ توګه تخمیر. دا شامل دي: ale ځېږ، کوونکی او د غنمو د بير.

3) Mixed.

دا ده چې، د ټولګيو د وېش کټ د تخمیر طريقه پورې اړه لري. دا یو عام نورم دی. په دې صورت کې دا پوښتنه راپورته شي، چې د دي په کلکه په پام کې beers؟ دا ستونزمنه ده چې برالا ځواب. ځينې خلک په دې باور چې د lager - د رڼا بير دا ډاډه، نو - آسانه. سره سم، ale یا تر سیوری - تياره او پياوړي دي. خو دا خبره رښتيا نه ده. د تخمر د ميتود او د پای ته نوشابه رنګ تر منځ مستقيمه اړيکه نشته. د الکولو اندازه د محصول ځان پورې اړه لري.

که موږ د توليد د دوديز ميتود په اړه خبرې وکړي، د قوي د اتریش د بير يو ګڼل کېږي چې د "Samiklaus" وي. سره له دې چې د محصول د خپل ذات کې يو lager، چې په 14 سلنه لوړ خپل قوت دی.

جوړه مشران

په ټوله نړۍ کې جوړونکو په پرله پسې توګه له یو بل سره سیالي، اوحاصلات څه دا په کلکه بير. د دې کال په پیل کې شي په سر لس استازي څوک دي د دې سرليک وړ په نامه شي:

1. سره د 40 په سلو کې د قوت په تیرو بير له ایټالوي Teo Musso "Baladin". د دې د څښلو بوتل 35 $ ارزښت دی.
2. سره يو غيرعادي نوم نهم محصول "سیلاب بیسمارک." دا په brewery "Bryudog" په سکاټلنډ کې کړې ده. په هغې کې د الکولو لږ نور - 41 په سلو کې.
3. په اتمه په - "Shorshbok 43". په جرمني کې بير جوړ شوی دی او په نړۍ کې د هر بوتل 150 $ بازار دی.
4. په د ترتيبلو ډول لست اوومه ده د هالند د "Obelisk". د "سوړ بیړۍ" کارپوهانو پریکړه وکړه چې د هغه د نيکونو د ريکارډ مات کړي او د 45 په سلو کې د قوت جوړ محصول.
5. په شپږم ځای په اړه یو بير "د کيسه پای." 55 په سلو کې د الکولو - د ځواب "Bryudoga" د هغه د هالند د همکارانو ده. که څه هم، د ګوند د حجم ته يوازې 12 بوتله محدود شو. په زړه، د هغوی د هر و ننباسل په يو ډک طبيعي پروټينو.
6. په پنځم ځای "Shorshbok 57". د جرمني د شرکت پرېکړه وکړه چې د پټه کړي او د خپلو سيالانو ته ماتې ورکړه. 57 په سلو کې - د ریکارډ په جرمني کې د صنعت سره په سخت قانون سره سم. په يوه کمه اندازه (36 بوتله) د محصول دی توليد شوي دي. دا د درک وړ ده، ځکه د هغوی هر په 275 $ اټکل شوې ده.
7. د څلورم - د "بیا د راتلونکي"، چې د مشهور "Obelisco" دوام و محصول دي. د کلا په سلو کې 60 - په 2010 کال کې د بریا لپاره یوه جدي داوطلبۍ.
8. درې واړو مشرانو پرانيستل "Armageddon" او 65 په سلو کې.
9. په دوهم مقام "مار زهر." نو هغوی خپل محصول سره په سلو کې د سکاټلنډ په سلو کې د 67،5 د قوت په نامه.
10. د نصرت او تر اوسه له خوا تر اوسه د هالنډ وګټله.
    د هغوی "بير معما" او 70 په سلو کې د الکولو د الس رسي وړ دي. په دې ډول، د "سوړ بیړۍ" خپل دريځ اعاده.
    

اوچتاوه، رقم

په د معلوماتو د یو لوی جریان دی کله کله ستونزمن معلوم کړي. ځينې استدلال کوي چې بير 14 سلنې څخه زيات نه شي. نور د یوه محصول په کوم کې چې دا تسمه 70. د خلکو اکثریت ته رسېدلي، په اړه خبرې بير، نه په بشپړه توګه د دوديزې د تخمیر پروسه په پایله کې پرې پوه شي د محصول تر لاسه ښیي، قوت هم مشهور کیوبا rum اوړی. دبمونو په سمه ده؟ څومره درجو په قوي بير؟ په حقیقت کې، د داسې پايلې تر لاسه هم دوديزه لار ناشونی دی. له همدې امله، brewers د چل ته ځي او د نوښتونو د ټولو ډولونو سره وکاروي. د هالنډ د نوي محصول ډېر لږ شمېر خلک چانس هڅه وکړي، خو د "مار زهر" خورا بلد وو. 67،5 په سلو کې - د د د سکاټلنډ د کارپوهانو د اوږد کار پایله ده.

د تولیدوونکو ځانونه په وینا، دا بير ده د yeast او لږ چورت (څکاوه علف) مالت دوه مختلف ډولونه په کارولو سره جوړيږي. دا يو غوره مالت خوند ورکوي. یوه کلا وه خپل د تخمیر په ترڅ کې د کنګل د semifinished محصول له خوا د تر لاسه کړل. په پايله کې ډېر ښه و.

پیړیو کلن دودونه

د چک جمهوریت له اوږدې مودې شوي دي په پام کې د تر ټولو نامتو سگرټ قدرتونو یو. زيات شمېر سيلانيان دې هېواد ته راځي، په پام کې دا د دوی دنده ده چې د تخصصي رستورانتونو ته لاړ او د چک بير وڅکئ. په داسې يو ځای کېږي، حيران د وړاندیز عنوانونه د شمېر له خوا. دا په زړه پورې شي، خو په چک جمهوریت په کلکه بير څه ده؟ دا وايي چې بايد شي چې د سيمه ييزو خلکو - د د يوه داسې Beverage چمتو دوديزو طريقو ملاتړو. داسې باور کیږي چې دا تاسو څنګه کولای شي يوه رښتينې د لوړ کيفيت لرونکي مشروبات کړي. خو په وروستیو کلونو کې، دوی د خپلو اصولو لږ لرې او د غیر معیاري تکنالوژۍ استعمال پيل شو. که څه هم، لکه د نوښتونو د feedstock پروسس کولو سره تړاو لري په عمده توګه. اوس مهال، په لاندې د هېواد د تر ټولو مشهور ډولونه:

1. "نېټه."
2. "اوزو".
3. "Gambrinus"
4. "Pilsner".

د هغوی ټول لري 5 سلنې څخه زيات الکول نه. د چک بير مينه اکثریت دې باور دي چې دا خورا پوره.