لپاره د barbecue چرګانو د marinade چمتو

په منځ کې د کاڼ او barbecue د ډيرو د خوښې خواړه نه دی په تېرو ځای ده له خوا د چرګانو د skewers اشغال. Marinade بېلګه وي د دې لوښي د برياليتوب پر بنسټ ده، ځکه چې، د چرګانو د طبیعي د پياړوتيا، د غوښې د پام وړ چمتو پرته سره سره به نه ډېر خوندور څخه اړوي. د جدي کیدای شي ډېر توپير، تقريبا هر څوک کړې د خپل د خوښې لاره پخوي څنګه barbecue پخوي چرګ. Marinade: مستې، سرکه، لیمو او یا مالټې جوس - څه غوره کړي؟ څنګه کولای شو چی د یو رښتيا خوندور ډيش لپاره؟

لپاره د barbecue چرګانو Kefir marinade

جوس او خوندوره غوښې نه عبارت ده تر لاسه پر kefir marinade. په trehkilogrammovuyu چرګ، نو تاسو به د وازګه مستې، درې پياز، هوږه د يو clove، مرچ، مالګه يو نيم ليتر ته اړتيا لري. اسيديک او د پياز او هوږه د وچو شوو، سره مستې، مالګه، مرچ ګډ، د چرګانو برخي د وچو شوو او marinate، سره د مخلوط Bay دا واستوي، او د څو ساعتونو او يا د شپې لپاره په يخچال کي د کاسې ايستلي دي.

لپاره د barbecue چرګانو Mayonnaise marinade

د چرګانو د غوښې معياري چمتو يو بل شافعي شامل دي د يوه داسې ګران mistresses ساس لکه mayonnaise د استعمال. يوه کوچنۍ چرګ، دوه کيلو ګرامه وزن، نو تاسو به د شپږ پیاز، د mayonnaise، مرچ او مالګه سل او پنځوس ګرامه ته اړتيا لري. اسيديک او د پيازو د وچو شوو. تاسې کولای شی چې دا کړۍ_ګانې پرې او په سره غوښه په اوږدو کې skewers Fry، خو تاسو کولای شی یوازې اوړه. سره mayonnaise، مالګه او تور مرچ، پرې د چرګانو د پياز مخلوط، او د يو څه مودې لپاره د marinade واستوي. تر لاسه غوښینه اوجالبو.

Vinegary لپاره د چرګانو د marinade لپاره barbecue

سره سرکه اچار دي کلاسيک پخلي. دوی په توګه د ژمي او skewers لپاره د preform چمتو دي. د چرګانو دا هم سمه ده. په سلو کې د غوښې کيلو درې پیاز، دوه نیم tablespoons درې سلنه سرکه، مالګه، مرچ واخلي. د پختي پياز کړيو، سره سرکه، مالګه او مرچ ګډ غوڅې کړې، د چرګانو په برخه توی چمتو marinade پرې او د چايو په لاندې ورکړي. سره د رڼا په شان ډېر ترش شتمن خوند.

لپاره د barbecue چرګانو بير marinade

د چرګانو او بير CAN Marinate. کیلوگرام د چرګانو د کباب د lager يو ليټر، دوه پياز، د وچو پونه کوهی، مالګه او مرچ د يوه سيپې ته اړتيا لري. د پيازو له خرڅلاو، سره بير او د دیګ، مالګې سره ګډ. په وړو ټوټو د چرګانو پرې او توی د بير. دا barbecue یو ډیر اصلي او خوندور او خوند نه یوازې د بير د مينه ورکوي.

لپاره د barbecue چرګانو د شرابو marinade

د سپینې شراب - د marinating چرګ يوه ډېره په عامه توګه انتخاب. څلور پښې، پنځه پیاز، د وچې څلور سوه milliliters واخلئ سپين د شرابو، د ليمو شيره، دیګ، مرچ، مالګه ده. لیمو جوس شراب مخلوط، د لکیو کې د پیازو او موسم د زیاتولو، د پښې د ډکولو او د پخلي په کاڼ مخکې د پاشلو اجازه. په دې توګه دا هم شونې ده چې د frying یا د متعارفې تنور grilling د چرګانو چمتو کړي. يو ستر اړخ ډيش ته دا مکروني يا وريجو ته خدمت وکړي.