په ایټالیا کې پخلنځی: ترکیب "Pepperoni" - پیزا، د ایټالیا یادونه

ایټالیایي خواړه د هیواد او سیمې څخه ډیر ښه پیژندل شوي دي: څوک چې د مشهور پاچا، پزاس او ډیسټس په اړه نه پوهیږي چې په پراخه توګه په وړو ښارونو کې په بیلابیلو کیفیتونو او رستورانونو کې وړاندې کیږي. ډیری ډیری خواړه پخپله کور کې چمتو کیدی شي، او که څه هم دوی ډیری وختونه ځانګړي اجزاوو ته اړتیا لري چې موږ لاهم کموالی لرو (د بیلګې په توګه، د تامومیسو د میسټ لپاره د بولوجیني ساس یا ماساسپون پنیس ځانګړی بند)، مګر دوی په بریالیتوب سره ځای کیدلی شي ورته ورته.

"Pepperoni" (د خورا حیرانتیا سره پیزا)، چې دمخه یې د نوم پر بنسټ یاد شوی و، د رسیلی، سګرټ او لږ وزن لرونکی ذائق سره د پیپپروني سایج شتون. مګر دوی په بریالیتوب سره د دودیز سلمي سره بدلیږي. دا ډوډۍ په کور، ایټالیې او نړۍ کې دواړه د ډېرو مشهور او مینه والو څخه ده. د غوږو ټوټې، د خوشبو سایجونو حلقې، زیتونونه، یو زیات شمیر پنیر او خوشبو بوټو څخه هیڅوک بې پروا نه کوي. او دا به ستاسو د کورنۍ ټول غړي خوشحاله شي.

ریکارډ "Pepperoni" - پیزا د زړه مزه سره - تاسو به زموږ په مقاله کې نور هم ومومئ. مګر په یاد ولرئ، دا ډوډۍ لکه د ورته ډیری نرخ ارزښت لري - د 100 ګرامه محصول 254 کیلو ګرامه محصول) او وروسته له دې چې د اوسط پیزا وزن تقریبا نیم کیلو وزن لري (او د کولیسټرول یو مهم مقدار - په 100 G پورې په 100 G کې، نو ټول هغه څوک چې د خواړو کتنه کوي یا ستاسو د خواړو کلیوریک محتويات وګورئ، دا به غوره وي چې د ځان سره یو څو خوشبخت شوي ټوټې ټوټې سره وخت ونیسئ.

د Pepperoni "Pepperoni" لپاره تفصیلي لارښود: ټوخه چمتو کول

د اډیټ پوستکي او خندا جوړولو لپاره، دا غوره نه ده چې د ازموینې د ذخیره نسخه تکیه وکړي، مګر دا پخپله جوړ کړئ. د دې کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

- 1 د ګوتو د غوړو غنم

- 2 ټنه وچه خواړه

- 5 ګوتو. L. زیتون یا سبزیج؛

لږ اوبه.

په اوبو کې وچې خواړه وخورئ، بیا په ښایسته اوړه کې وخورئ. ښه مخلوط کړئ، په ټولو کچو کې واچولئ او اړین اوبه اضافه کړئ، په پایله کې، ټوخه د کڅوړو په څیر راوبلل - ښه او لوچک. په پاملرنې سره خوند واخلئ، او بیا د 20-30 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ - پدې وخت کې باید راشي. چمتو شوي ټوخه باید د یوې لندې پرتې برخې سره یو ځای کیږدول شي، د پخې کولو ټری، پری غوړ شوی یا د بکس کولو (کاغذ) کاغذ سره وساتل شي ، او سایج، زیتونه او پنیر وساتئ.

د "Pepperoni" لپاره کاپی (پیزا د خوړو ډکولو سره)

په دې توګه د دې ډول پکاو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

- د Pepeponioni سایټس یا سلامي 200 ګرامه؛
- 200 ګرامه ګریک شوي پنیس؛
- د 30-30 ټوټو زیتونو ټوټی (تور) پرته.
د چرګانو لپاره - 2-3 tbsp. L. میونیز، کیچپ او سویا ساس؛
- د بوټو لپاره د بوټو - "پروینکل بوټس"، اوګانو، او نور.

سوزج او زیتونه په سلبونو کې، د پنیر جریان په لوی مقدار باندې کښل کیږي. د میونیز، کیچپ او سویا سایس سره د تیار شوي پیزا بیس ، د سلمی او زیتون ځایونه، او وروسته د پنیر د ډیری موټرو په سر کې، د خوشبو بوټو بوټو سره سپک کړئ - دا چمتو دی، "Pepperoni". پزا د غوږو په اوږدو کې د 10-15 دقیقو لپاره پخېږي، چې 200-220 درجو ته رسیږي. ټیک: که چیری تاسو په ډیره تیزۍ سره غواړئ، یو نوی غوټی مرچ مرچ د ترکیب لپاره اضافه کړئ. د ایټالیا شیان عموما د سایجونو ځای نیسي. هر کله چې یو ځل د ډوډۍ د کوشش کولو وروسته، تاسو اکثرا د خپلې کورنۍ لپاره، او د "Pepperoni" - pizza، د ایټالیا یاددښت لپاره لارښوونه، دا د Pepeponioni sausages پرته، چې د سلیمۍ سره ځای کیدلی شي اړتیا نه لري.