سره خپل لاسونه د تپ drum د مرتبان څخه

د د زمونږ د دوکانونو د کړکیو الکولي مشروبات په پراخه کچه سره سره، له دې امله ډېر مينه وال د خپلې نيونې نشه عادتونو ته ترجيح ورکړي. او دا يوازې په لګښت د سپما نه ده. د کیفیت د عصري ودکا اکثره په شک کې دی، او د زهرو د شمېر "تقلبي" محصولاتو څخه د کال تر بل کال اخلي. دلته او ماسټر په خپلو اشپزخانو moonshine "Kulibin". او هر غواړي چې د لوړ کلا تر ټولو خالص محصول ترلاسه کړي. د دې طرحې کلاسيک moonshine اکثرا له خوا د فاضله اوبو د درملنې په طرحه بيلابيلو بشپړ. د د هغوی د یو آلې، موږ به په دې ليکنه تشریح.

ډیزاین moonshine

Brewed دستګاه معمولا د يخچال څخه جوړه ده او اوس هم ونښلول. لکه څنګه چې ډېر وختونه د لومړي المونیم استعمال د شيدو د غمنو. دوی د دې رول په اړه ډېر مناسب، په توګه دي مهر، او د دا ډول کانتينرونو کې په alembic د بدلولو یوازې باید په پرانيسته يوه کنده لغوه کړ. هم وکارول شي او د نورو کانتينرونو د ضعيفه oxidizable فلزات (لوله پلیکا، مس، د وايرونو د پولادو).

يخچال کېدای شي چې د مسو ټیوب سره د 0.5-0.8 mm، (Twisted) spirally قطر کړې. دا طرح د هوايي او یا د اوبو د یخولو لري. په لومړي صورت کې، د خارجي حلقه ده د هوا چې ډیر اغیزمن نه دی په لاندی. کله چې د اوبو د یخولو يخچال سره اوس هم د اوبو په يو لوښي کې موقعيت لري، چې د تودولو کې بدلون راولي.

نور ژور brewed دستګاه د اوبو د یخولو جريان لري. په خپله حلقه په لوی اندازه hermetic بېړۍ لپاره د اوبو د ننوتلو او وتلو رسنيو لرلو دی brewed. په دوامداره توګه د اوبو د جريان د کامل spiral، چیرې چې د الکولي vapors ډېر ژر condense او مایع بدل سړیږی.

څه د دسیسې moonshine

کور-په چايو څخه د خوارکی کړې. دا fermenting محصولات پکې بورې له خوا تر لاسه کړل. د خوارکی اسانه بېلګه ده چې په کې د اوبو، بورې او بير او يا د نانوايانو د خميره ځینو تناسب مخلوط. په اړه يوه اوونۍ وروسته دا translucent ترخې لړه او wort په فیصلو لپاره د تقطیر ته چمتو دی.

همدارنګه، moonshine کولای شي له هر تخمیر جوس، شراب په ګډون شړل شي. دا د مڼو د خوارکی تولید calvados او د شرابو په لاره - chacha.

یو بخار drum څه ده او ولې تاسو ته اړتيا لري چې دا

کلاسیکي moonshine ډیزاین لپاره د هر ډول اضافي توکي نه دي ورکړي. خو په Braga د محتوا fusel غوړي او نورو ناوړه admixtures یو ځای ناوړه بوی ترڅنګ لرلو شراب کوي زهرجن او ناوړه ته خوند.

ددې لپاره چې په moonshine د داسې موادو غلظت د کمولو، د ملي بادارانو شو reflux (بخار drum) وليکل. Moonshine، سره د هغه په خپلو لاسونو جوړ دی، په ساده توګه مکلف يو ورته د درملنې سیستم ولري. که نه نو دا به ډېر ناوړه د څښلو، او دوستانو ته د شرم تفريحي وي.

د بخار drum اصلي موخه - په امکان په لومړي پړاو ته د غیر ضروري رطوبت او شبهو څخه په الکولو د بخار شامل بېغمه. په داسې يوه آله واخلئ نن ممکنه نه ده. له همدې امله، د بخار drum bootleggers په خپل لاس جوړ. د دې ډیزاین خورا ساده ده او نه په کې د کیمیا په برخه کې کومې ځانګړې پوهې، او يا د ګران موادو د اخیستلو ته اړتیا لري.

د بخار drum فعاليت اصل

بخار drum عادي اصل دی خورا ساده دي. دا یو داسې بهیر د ګازو د پاکولو مايع (bubbling) پر بنسټ ولاړه ده. له تاوده شراب vapors په یوه بېړۍ، چې د دوی په لاندی دي، د حل پر خپل دیوال، او يا په يوه مايع کښې پروت منحل للمي دي.

د reflux کپسیټور دننه لوړ حرارت وده د روښانه کسرونه چې، زیاتیدو وشمېره، د محصول د لوړ فشار لاندې لرې کولو ته ټيل وهل جلا. په همدې ډول، پاک او تنباکو دود د چلم په وسیله و.

په خپلو لاسو بخار drum راټول

د بخار drum د رسنۍ د الکولو vapors جوړوي د مختلفو ناوړه شبهو څخه د دریم لږ. سربیره پردې، د اوبو د محتوا هم د پام وړ کمښت، چې يوازې يو څو درجو د محصول د مايعاتو کلا زياتوي.

که تاسو په رښتيا کولای شي د Beverage راتلونکې داسې کړنو د پاکولو په لومړي پړاو کې د رسیدو، نو ولې نه د بخار په خپلو لاسو drum لپاره؟ د رسمول دي کوم ته اړتيا نه لري. هر څه څخه د اوسپنې د موادو له خوا د سترګو کيږي. نو موږ بايد:

• 3 hlitrovaya شیشه سره screw خولۍ منګی؛
• 2 د مسو (د ژړو) د ګازو سره screw کندو او ربړ washers مومینی؛
• د مسو او يا المونيمي پايپونو، قطر لپاره ارټوپیډي مغز مناسب ټوټه؛
• مشين صلنتس (سره)؛
• سره د تخم شيندني د برمه؛
• پړاو د دوتنې.

که په لاس کې ده چې د موادو او وسایلو لست تر څو په کور کې په خپلو لاسو چې محصولاتو بخار drum، 40 دقیقو نه زیات. د اصلي جوړولو سره نښلوي دا به په اړه نیم ساعت واخلي.

د بخار په خپلو لاسو drum جوړول د مرتبان څخه

د اړتيا وړ توکو د چمتو کولو، تاسو باید د باوري کړئ چې د پرانيسته ده کلک تړلو منګی کړي. په هغه صورت کې چې د hermetic بېړۍ مات دی، فشار بخار به نو خوشې شي، دې توګه د ارزښتناکو درملنو تاوان نتيجه کي او د کوټې د يو ناوړه بوی ډکولو. که د اړیکو د تراکم د ټولو حق، نو تاسو کولی شئ پیل ته د منګی سره خپل لاسونه د بخار drum راټول شي. عکس د خپلو اساسي عناصر د شورا په توګه لاندې ښودل شوی.

پرانيسته Unscrew او د تخم شيندني د کارولو دوه سوري دا. پړاو د دوتنې تر دې کچې چې دوی کولای شي د ګازو د fittings ټیټه برخه داخل يې پراختيا. د سره د خولۍ په لاندينۍ سوريو څنډو په هغه ربړ washers مشين صلنتس طبقه او shrinkable پوښښ لاندې راولي. غوره تعبیه fittings threaded او موږ يې مغز ونيسي. د پایلې په توګه، موږ بايد پرانيسته کلک سره د دوه تپ screwed ترلاسه کړي. خو چې نه د ټولو.

موږ د منګی سره خپل لاسونه د یو ساده بخار drum کړي په ګډه. په اصل کې، هر څه کولای شي پاتې شي او نو دا به کار وکړي. خو په ډیر احتیاط سره د پاکولو بهير په موخه، دا ضروري ده چې سره په مايع stints د بخار لط ساکټ. د دې لپاره، په هر مناسب لاره خپل ټيټ برخه اړتيا لري تر څو د چمتو تيوب (د مسو، المونيم، پلاستيکي) ضمیمه کړي. خپل اوږدوالي باید لکه چې له کولاي شي د ولسي پای ښکته ورله په اړه 8-10 ملي مترو وو وي. اوس د ټولو.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي په خپلو لاسو وګورئ، د بخار drum د تولید - یو بهیر په بشپړه توګه ګران نه، او دومره پېچلې نه. خو اوس د څښاک کړې تاسو به د يوې پاکي خوند او بوی لري.

څنګه کولای شو چی د Distilleries د مکعب د بخار drum سره نښلوي

که د څنګه د بخار drum سره د هغه لاسونه لپاره پوښتنه، کولای شي د تړلو پام کې ونیول شي، د د اساسي ډيزاين د هغه په تړاو پوښتنه اړوندو پاتې دي. وروسته د ټولو، په استثنا چې تاسو ته اړتيا ګڼي او څو لپاره د جامدو کرښه کړي، تاسو باید د خپل بشپړتیا پاملرنه.

معمولا، د دې هدف لپاره د مسو د پايپونو وکاروي. دوی د موټرو مارکیټونو او دوکانونو چې د هوا سیستم پرزې پلوري پلورل کيږي. د تيوب صلیب کړی باید پر بنسټ د تماس fittings کارول د ضخامت غوره شي. دا په زړه پورې دا ده چې زموږ د پایپ لاین داخلي قطر يوڅو ميلی د ساکټ څخه لويه وه. دا به هغوی پرته لګ سره نښلوي، پرته له اضافي وسیلې په کارولو.

په دې ډول، د پایپ اوږدوالي محاسبه په لرې واټن کې، چې به د تقطیر اوس هم او د بخار drum جلا شي له ده. د هغې څنډو معمولا د ⁹⁰ درجو زاويه تمه. له نیکه مرغه، د مسو تيوب پوره تمه، او دا په اسانۍ سره په يو نوي لاره ممکنه ته کش او خم ده، د اړتیا په صورت. د پایپ یو پایه باید د مکعب خولې، په خاصه توګه په پرانيسته کې موقعيت ته ولاړ شي، او د نورو پر لط تي رودلو اغوستل شوی.

تر څو يو reflux کپسیټور او يخچال ونښلوي دوهم ټیوب ته اړتیا ده. دلته، د پایپ برخو او د سوړونکی حلقه منځ مسونتیا په صورت کې کارول کيدای برخه سیلیکون په کراري او کوچني نښلول شي.

پوښتنه مهر مرکباتو

طبعا، کوم پایپ په تړاو چې د تار او د مهر نه، مهر نه شي. د تيوب په خولۍ کې داخل کيږي، او يا د اوس هم په ارټوپیډي واغوستل شي، به جوړو پاس، په ځانګړې توګه که دا فشار لاندې چمتو کړل. د استعمال صلنتس دی نامناسب، ځکه د جوړولو ده پرېوتونکې، او د اضافي کيمياوي موږ ته اړتيا نه لري.

Bootleggers او دلته يوه ساده لاره وموندل. د مهر مرکباتو په بریالیتوب سره کولای شي batter يا ډوډۍ دخاورو وکارول شي. له امله د خوښې ثبات دوی کولای شي د سره نښلوي عناصرو تر منځ د هر ډول غیر ضروري فضا وتړي تر آسانه. تاوده، او د پخوئ، او ډوډۍ hardens، د تړاو جوړولو په ځينو لاره تر اوسه هم نه يوازې کلک، خو هم.

دا د ساده لاره مو راغونډ او د هغه په خپل لاس د بخار drum ماشین سره نښلول. عکس د بشپړ جوړښت لاندې ښودل شوی. البته، ستا د ماشین ښايي د مختلفو ته وګورو، خو د ماهيت بدل نشي.

ازموینه بخار drum

اوس، کله چې مونږ د بهر څنګه يو بخار drum سره په خپل لاس جوړ کړي او د اصلي جوړښت ته دا ونښلوي، دا وخت د امتحان دا. که ناندرۍ روانې تجربه تاسو نه لري، د خوارکی پر ځای د لومړي ځل لپاره ښه دا ده چې د عادي اوبو څخه ګټه واخلي. نو تاسو په د moonshine کار د اصل د مثال په توګه ګوري، او په ځانګړي ډول د reflux کپسیټور.

په اوس هم د اوبو او ډول د تودولو دا. د اوبو په اصولو کې ده، او په کور کې brewed بير، که په اندازه 30-40 ليتره ده، به په نږدې 1.5-2.5 ساعتونو کې تر دا جوش او د تبخير په پروسه پيل bask. په دغه موده کې، دا ممکنه ده چې له ټولو نورو ډیزاین عناصرو سره ونښلوي.

کله چې د بهیر جوش پيل، د بخار drum دیوال سره بخار، چې سړیږی پوښل، همداسي د مرتبانونو بېخ بهېږي. کله چې راټول مايع به د تيوب سیمه لط ساکټ پوښښ، sparging بهیر پیل شو، هغه مهال چې د بخار به د جمع د اوبو د ښکته څخه تېر شو. د ګرمۍ لا پاک د بخار د نفوذ له مخې به د يخچال په رخصتیدو رسنۍ ته چمتو شي او بيا.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د تقطیر د پروسې په اړه پوه

که د ازموینو دي بريالي، تاسو کولای پيل تمرین. په کور کې جوړ شوي بير د اوبو بدلول، دا د تياريو، د سیستم راټول شي. کله چې په alembic د تودوخې ته رسيږي 78 ^{° C،} د الکولو به جوړه evaporate. اوس اصلي خبره - نه بیړه او د يو ثابت حرارت وساتي. د شديد غليان د خوارکی د فوم د جوړولو او د پایپ لاین په خپل ingress شي. دا خورا راڅرگند کړ. Simmer هم منفي د Beverage کيفيت باندې تاثير لري. په دې صورت کې د الکولو vapors به د fusel غوړي یو زیات اندازه لري.

ځينې وخت په بخار drum وروسته به د پيل يوه رڼا-نصواري مايع راغونډ شي. دا د ډېر بلغم (رطوبت)، د کوم لپاره چې د راټولو په بخار drum طرحه شوې ده. دا د الکولو نه لري، که څه هم، چې دا يوه تيره بوی لري. د بخار د استعمال څخه پرته drum ټول مایعاتو شو داړې د moonshine څخه جوړ شي. د کور په چايو کې د حجم د 30-40 ليتره له خوا د خپلو پروسه شمېر په پای کې به 1-2 ليتره.

Little چل کله چې د بخار drum په کارولو

خو په خپلو لاسو بخار drum راټول - دا یوازې د جګړې په نيمايي. دا هم مهمه ده چې د اعظمي ګټه دا کار واخلي. د د Beverage راتلونکې dephlegmator ال بشپړه پاکولو شي قسمي ډول سره د سوچه یخو اوبو ډک. د ليمو او اسيديک، نارنج، او همدارنګه د وچې میوې او یا بوټي او د دیګ د چايو کې ورکړي چې د بخار drum يو خاص خوند غورځوي. Hot الکولي بخار به لازم غوړي په هغوی کې شامل دي منحل او د ډکولو لپاره يې خوند وڅښي.