پر بير ځپلي کبان

خوندور په batter د کبانو د بير څخه، په تېره بيا د درياب! اوس دا په دکانونه او پلورل ډېرو بازارونو کې ده. اصلا، دا پر کنګل fillets دی پر بنسټ. بې له شکه، دا پخلي لپاره مناسب: ښه پري کړل، پاک د کبانو د ترازو، خو دا زياتره د سړو د درملنې د خپلو ذاتي د پياړوتيا د کبانو د بې برخې کوي.

زموږ دنده - د کبانو خوند ټینګار، او هغې خپل ځان د اصلي د پياړوتيا ژوندي. او دا به موږ ته يو خوندور مرسته د کبانو د batter. پخوونکي د خپل نوعې ډېر پوه، د مثال په توګه، هلته دي د شيدو، کچالو، چینایی، پنیر، پروتين، او همدارنګه د يوه خوندور لپاره د بير د کبانو د batter.

د هغه د لومړي جوړښت بلکې معمولي ښکاري، خو په حقیقت کې، د چمتو دې ډيش یو فرنګي دی. په پام سره چې موږ د یو لوی نتيجه په تمه دي، دا ممکنه ده چی په پخلنځی کې تجربه او د کبانو د یو بير batter پخوي.

ده یو ډیر مهم خپل ملکیت - د کبانو د يو لږ شمېر، چې تاسو کولای شي ډېر د وروستۍ ډيش د حجم د زياتوالي، د batter کوي د کب یوازې د جوس ډک نه دی، بلکې د کبانو د خوشبويه، نازک، خوندور، او خورا ښه منځنیو ټوټې کوچنۍ portioned ټوټې کوي.

له يو پونډ د کبانو د fillet، لپاره د بير د کبانو د یو جادو batter په کارولو سره، تاسو کولای شي خوندور خواړه، چې د ټولې کورنۍ لپاره به کافي وي چمتو کړي. او پيسې مصرف به کمې وي، او د خوراکي توکو په توګه د رستورانتونه غوره څخه اړوي.

دلته د څنګه پخوي! د کلاسيک لوښي د چمتو کولو اصل. په لومړي سر کې په بشپړه توګه د کبانو د پاکولو، منډه د اوبو لاندې ومينځي او د نيتبل ټوټې پرې کړي. کله چې پرې fillet کولای خوب کول - مربع یا الماس پرې دا، خو تاسو يوازې هوارو يزي کولای.

Prisalivaem کبانو او sprinkles تازه لیمو جوس. د کبانو او خوندور batter د ليمو شيره به ښه درملنه رامنځته کړي. راځئ چې د کبانو سره د ليمويي ميوو خوند پوزې شي fillet نه استراحت وکړي. برسېره پر دې، له امله د لیمو marinade نيوکي خوند او بوی له منځه.

دا ځل له پاره د بير د کبانو د batter چمتو کړي. د دې لپاره چې موږ د اوړو د 100 ګرامه او د ساده نه، خو ښه sifted ته اړتيا لري له دې پخوئ دی نرمی او ستاسو په خوله هماغسې وشول.

د اوړو يوه عادې د کمکیانو لپاره او د هغې د ژوروالي نرمۍ سره د هګۍ سپين معرفي کړي. او دلته د بير 150 ليتره د وار دی او بیا مالګې ته د خوند او 2 بشپړ هنر اضافه کړي. د flavored نباتي غوړي tablespoons. پر بير ځپلي کبان بايد په کافي اندازه د مايعاتو ترلاسه کوي، خو په اعتدال، یو بشپړ سره fillet تخلیه دا اجازه نه ورکوي. هغه بايد د کبانو غوښه سطحه کې پاتې شي.

د لمر ګل د تیلو د ګرمۍ او د کبانو په batter د fillet يوه ټوټه چې د بير، Fry تر سرو نصواري کې غوټه کړي، د frying رنګ ګوري. Fillets دي د کوچنيو، دوی په چټکۍ سره چمتو دي. که جوړ browned، د ډيش ده نږدې پخه، اوس موږ ولري څو د اضافی تیلو د نم او په دې توګه د درملنه په اسانۍ ټینګار ورکړي.

اوس په مساوي توګه مهم ټکی راځي - مونږ څنګه زموږ د کبانو د خدمت، پورې اړه لري په رخصتي جدول کې يو ستر تړون. یو لوی څادر، په دې صورت کې دا د هر رنګ شي (دا لازمي نه ده سره د خدمت جدول همغږي). زموږ لپاره دا پروا نه کوي، ځکه چې دا د ټولو سره د شنه کاهو تازه پاڼو په ليکه.

د خدمت ډيش ده مهم بڼه fillets او څنګه تاسو دا کېږدي. زه وړاندیز ته د پليټ مستقيمو قطارونو د مرکز د کبانو د واچوي، او د کبانو د چې موږ په بېلګه وي کارول د بير batter ټینګار، ډاډه اوسئ چې نری نیم لیمو درخواست.

آيا سره د بوټو، لکه parsley، او همدارنګه د ځوان شنه پياز لاسوهنه ونه کړي. هير نه یو وسپاري کبانو د ساس په یوه gravy کښتۍ ښکلي او اصلي، او napkins سره د کب نيونې موضوع. بيا ستاسو په جدول نن به د تفريح ډېر! دا خوندور او ښکلي لوښي بايد د هرچا خوښ، پرته له استثنا، او ښايي دا به هم ستاسو په پخلنځي يو خوښې شي. سره خوښي پخوي او خپل عزيزان خوشبويه او سالم لوښي درملنه!