د چرګانو gizzards، مالگه سره پياز: د لوښي د ګڼ شمېر بدلونو

معده لری چرګانو مالگه سره پياز - خوند او شافي ډيش. دلته د مختلفو اجزاوو ځينې غذا دي. غوره هر انتخاب - او ستاسو ځان چمتو پخوي. اصلي خبره - د لارښوونې تعقیب کړي. او بيا به هر څه په ډېره ښه ممکنه لاره اړوي.

معده لری چرګانو مالگه په (پياز) په multivarka

آېت:

• د 50 ملی لیتره mayonnaise؛
• منځني پياز؛
• د دل ډله؛
• هوږه - د cloves يو څو؛
• کچالو - 0.5 کيلو؛
• د دیګ؛
• د چرګانو د معده لری 300 ګرامه (جوش)؛
• د اصلاح د تیلو د 30 ملی لیتره.

عملي برخه:

1. د کچالو او اسيديک. ټول تیوبرونه بشپړ ډول سره وينځل. پرې په لوی ټوټې. د پياز او هوږه د تزکیه ترلاسه کول. دواړه اوړه چاقو.
2. اړوي multivarku. د غورنۍ، او ترپ اکر څخه د "Hot" یا "نان" ده. په مطلوبه اندازه په کرسۍ د تیلو راځي. څومره ژر چې دا لږ راپارولي دي، د کچالو کړي. ډاډه اوسئ چې د پرانيسته وتړي. کچالو ټوټې باید د نيم ساعت لپاره چمتو شي. هغوی بايد هر 5-7 دقيقې وسپاري.
3. په کاسې ته کچالو، پياز او د مخه پخه bellies اضافه کړي. په دې صورت کې د پوښ نه تړل شي. د دغو اجزاو Fry د پيازو په نرميدو. بيا موږ هغوی ته په لکیو کې هوږه واستوي. سره د مالګې فصل. د خوښې د دیګ کړئ. mayonnaise توی. ولړي. "مړکولو" - Multivarku بل اکر ترجمه. د ډيش به د بل 15 دقیقو چمتو شي سره پرانيسته تړل شوي دي. معده لری چرګانو مالگه په (پياز او کچالو) پر plates وويشي، په لکیو کې دل scattering. موږ تاسو غواړئ ټولو ښه اشتها!

مالگه په چرګ gizzards (سره په ترش اوموندل پياز) سره يو عکس بېلګه

د خوړو د ټولګه:

• 1 tbsp. l. د اوړو او mayonnaise؛
• منځني ګازره؛
• د دیګ؛
• 1 کیلو ګرامه د چرګانو د معده لری؛
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لږ څه تصفیې د تیلو؛
• ترش اوموندل - 2 tbsp. l.

لپاره د تياري په لارښوونه

ګام № 1. له هغه وروسته موږ پيل وکړ؟ د ټولګې څخه د چرګانو gizzards، ومينځل سره د اوبو او له فلمونه پاک. پرې ټوټې (منځني). موږ هغوی ته د لوښي ته واستوي. د 30-40 دقیقو پخوي.

ګام شمېر 2. دبڼوالې ومینځی او څرخونه. د ګازری دی یو لوی grater له لارې وفات شو.

ګام شمېر 3. په یوه تاوده پژواک د پياز ټوټې کړي. Fry کارولو کوچ. يو څو دقيقې وروسته د اودو ګازرې اضافه کړي. بيا د چرګانو gizzards جوړوي. په یوه frying پژواک لږ broth توی. موږ تر د غليان له نقطې انتظار.

ګام شمېر 4. دا پاتې ده چې په لوښي ترش اوموندل، mayonnaise او د دیګ کړي. سره د مالګې فصل. ولړي. د 2-3 دقيقې ووته. بيا اوړه کړئ. که څه هم دا لازم نه دی. مالگه په چرګ gizzards (سره په ترش اوموندل پياز) لپاره د لا استعمال خدمت او چمتو دي. لکه څنګه چې د دې ډيش یو garnish به جوش وريجې، مکروني او mashed کچالو سوټ.

آسانه بېلګه

د توليداتو لست:

• د سویا ساس - 2 tbsp. l.
• د پياز (پياز) 250 G؛
• 5 هوږه cloves؛
• 1 کیلو ګرامه د چرګانو د معده لری؛
• د دیګ.

چمتووالی:

1. موږ سره د اصلي عنصر د پروسس پيل - معده لری. د فلم څخه يې پاک، په منډه د اوبو پريمينځی. په لږ وحشيتوب د اوبو پخوي. دا 30-40 دقیقو څخه زیات نه اخلي. موږ د معدې څادر واړوي. کله چې دوی لږ څه په لاندی، پرې ټوټې.
2. په یوه saucepan په لکیو کې د پيازو ته واستوي. Fry، د تېلو د لږ تر لږه د کارولو. په چاړه سره په لکیو کې هوږه کړئ. ولړي. د اوبو يو ګيلاس د bouillon مکعب منحل. بیا نو د یو saucepan دا توی.
3. زموږ لوښي بايد د يو څه simmer. اوس تاسو کولای شي د چرګانو د gizzards ټوټې ډک کړئ. د 10 دقیقو لپاره ووته. څومره وخت به پوره ډاډ چې د اجزاو په ښه اوبه شي. د په یوه saucepan د پخلي د پروسې په پای کې توی په سمه اندازه د سویا ساس. د اوجالبو د خوړو د مينه والو هم کولای شي هوږه اضافه کړي. په دې صورت کې اصلي خبره - نه دا overdo. د ډيش باید د 10 دقیقو لپاره stew سره پرانيسته تړل شوي دي. مالگه په چرګ gizzards، پياز، جوس او appetizing تر لاسه کړل. د لوښي کیفیت به ستاسو کورنۍ قدر وڅکئ.

په پای کې

معده لری چرګانو مالگه سره پياز - Great د بودجې د غرمې ډوډۍ او يا ماښامنۍ. تاسو لوی مصرف محصوالتو او تفریحي وخت نه ته اړتيا لري.