سره د وچې ميوې، ليمو او قهوه بېلګه: موږ د پخلي د ایټالیا بسکټ "biscotti" رازونه زده

ټاټوبي بیسکویت "biscotti" ده ایټالیا. Chefs راغلي سره په توګه د dessert د شرابو يا قهوه یو appetizer دې خواږه dessert. نن، د نان دا ډول بدل شوی په نړۍ کې شهرت لري. دا زده کړي چې نه یوازې د مسلکي confectioners، خو هم د عادي ښځو mistresses پخوي. دومره خوږ biscotti مصرف څه ده؟ دا کوکيز يوه ښايسته خوند دی او ډېر aromatic. خو د خپلو اصلي ګټه داده چې دا د اوږدې مودې لپاره نه ليږي ترلاسه کړي. نو څه معامله تاسو په لوی مقدار د راتلونکي لپاره چمتو شي. په سره پرانيسته وچ ښیښه بېړۍ دا کار د دوه اونیو پورې وژغوري.

تاسو غواړئ چې د زده کړي چې څرنګه په خپل لاس د ایټالیا biscotti کوکيز لپاره؟ د خپل درې نسخې بېلګه وي، مونږ تاسو په دې ليکنه کې وړاندې کوي. سره د لومړي crumb ستاسو په شان نان. د زده معلومات.

زده کړو تر څو "Biscotti" (له ایټالوي confectioners يوه بېلګه وي) پخوي. د خوړو د ټوکرۍ له چمتوالي

د دې dessert، تاسو په لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• 2 د چرګانو هګۍ؛
• د غنمو د اوړو د 100 ګرامه؛
• 1 لویه ښیښه غوز دانی؛
• د سپين بوره 100 ګرامه؛
• د وچې ميوې (ممیز، وچ زردالو، الوبخار) 150 ګرامه؛
• لیمو.

د چمتو کولو پروسه Description

دغه لانديني Description به زده کړي چې څنګه له دغو محصولاتو چمتو خوندور کوکيز biscotti (کلاسيک بېلګه وي). د قند د یوه ژورې کاسې ترکیب هګۍ، وزن په اسانی whisk. بيا لږه برخه توی اوړه، پخوا غلبیل له لارې sifted. يو طلبانه تر ملایم. په يو مخلوط او یا د غوښې grinder له لارې مغز اوړه او د پخوئ يې کړئ. د لویو وچو میوو ټوټې پرې او د ظرفیت د ويده سقوط ته د پاتې اجزاو د ټولو. C د لیمو د سياټل په grater لرې کاروي. هغه زياته کړه دغه محصول د پخوئ. یو ځل بیا ښه خميرهشي دا. نان و پوښل سره د پخولو د کاغذ. دا د پخوئ په يوه ډوډئ هم جوړ کړي. د تنور دی چې د 180 درجو د تودوخې د تودولو او د نيم ساعت لپاره په هغې کې د کوکيز پخوي. راځئ چې يخ لږ بل، dessert پرې ټوټې 1 سانتی مترو په پنډوالي. په يوه نان پتنوس يې ورسوئ او بيا په يو څو دقيقو تنور وچ. د دودیزې ایټالوي خوږ میلمستیا ته چمتو دی.

"Biscotti" - يوه بېلګه جولیا Vysotsky. د چمتووالي پړاو

نامتو ټلویزیوني پخلي خپرونه لږ لپاره د dessert د کلاسيک بېلګه وي ښه شوی دی. موږ دا هم وړاندې کوي چې تاسو د زده کړي چې څنګه د خپل لاستی کړي. د کار لپاره څه ته اړتيا ده، د اجزاو د لست لولم:

• 400 ګرامه اوړه؛
• د اتیلن بوره 250 ګرامه؛
• 2 (lemons)؛
• 3 خام چرګانو هګۍ زيړ او 2 جلا؛
• د بادامو 130 G؛
• د کوچ 4 لوی tablespoons؛
• 130 G pecan مغز؛
• 1 tablespoon (د ډوډۍ خوړلو کوټه) د پخلي پوډر؛
• 3 لوی tablespoons د جوارو، لوبیا اوړو.

له خوا جولیا Vysotsky د ايټالوي pastry "Biscotti" د چمتو کولو لپاره لارښوونه

لومړی ګام دی چې په تنور حرارت 150 درجو بدل شو. په داسې حال کې چې دا خوټکيږي، د پخوئ چمتو کړي. هګۍ او 2 هګۍ yolks تر هغه وروسته ماتې ورکړه، تر څو د مخلوط به د نيمايي په حجم زیات کړي. په کم حرارت د کوچ (3 tablespoons) نو هماغسې وشول. سره نان پوډر یو غلبیل له لارې sifted په ګډه د اوړو په ترکیب کې. نيمايي د نخودو دي ډېر هوارولو سيلوګانو کې (په چپس). د لیمو د سياټل په لرې. له نيمايي ته د ميوو د جوس ځبېښل دي.

د کلیمو دي، چې د dessert د پخوئ ترسره "Biscotti" (له جولیا Vysotsky بېلګه وي) خميرهشي پیل شي. وهل هګۍ، په لکیو کې مغز، اوړه (غنم) سره د پخولو پوډر،: په يوې کاسې محصوالت کړي لیمو د سياټل او جوس، کوچ، جوار (لوبیا) د اوړو. تر ملایم چي خميرهشي. دا کولای شي چې په یو د خوړو د پروسس ترسره شي. په ميز باندې د workpiece کیږدی، وشيندله سره د اوړو او په دريو برخو دا وويشي. سره کوچ درملنه هوارو پخولو لوښي. په يوه نان پتنوس مړۍ ډوډوۍ د جوړولو او د هر امتحان ټوټه بهر کړي. د 40 دقیقو پخوي. Hot پرې په کړۍ دا. په چڼاسکه یې انتقال په شا او وچې د 180 درجو د تودوخې. کله چې د pastry سر نصواري، د پان لرې او وتلو ته کيکونه يخ. دا یوازې پاتې چې د چایو یوه پیاله، او ښايي د شرابو يو ګيلاس توی، او سره یو خوندور ایټالوي درملنه ځان pamper.

مرکبونه "Biscotti" لپاره د قهوې مينه

د کټ مټ د کوکيز په دې ډول د خدای بوی او خوند ځانګړتیا. "Biscotti" چې لاندې ښودل شوی بېلګه د اعدام په توګه چای او یا د مرغانو مطلوب دی. د محصولاتو شامل دي په هغې کې، ډېر مغذی. د دې خواږه نزاکت د کارونې وروسته تاسو احساس په ځان زړورتیا او قوت. موږ د اړتیا توليداتو د لست زده کړه:

• 3 هګۍ (چرګ)؛
• د powdered بوره 120 ګرامه؛
• د غنمو د اوړو ټول 300 G؛
• د disintegrant 30 G؛
• نارنجي د سياټل په؛
• د طبیعي فوري قهوه 1 لوی کاشوغه؛
• مالګې؛
• د آبي مميز 130 G؛
• د غوز دانی 45 G؛
• د بادامو د 45 g.

د ایټالیا د قهوې "biscotti": د پخلي پروسه

د اوړو د 250 ګرامه سره د پخولو د پوډرو سره ګډوي. دوی دا اضافه نارنج د سياټل. په جلا، د هګۍ سره د بورې ته ماتې ورکړه. موږ په اوړو د دې وزن داخل او چي خميرهشي. دا د دې هم د مغز، ممیز او قهوه په لکیو کې لوی ټوټې کړئ. که پخوئ ده سريښناکه، بيا يې توی لږ نور اوړو. په دوو برخو د preform وویشئ. له دغو څخه، د ډوډۍ جوړوي. موږ هغوی ته د پان، د کېښودل پوستکو ته واړوي، او واچول يو تنور څخه تر 180 درجو د نيم ساعت لپاره د preheated. ارام راځئ بیا پخه کړه (د 10 دقیقو لپاره په کافي اندازه) او پرې ټوټې. په يوه نان پاڼه خپور او د سرو زرو تر نصواري دواړو خواوو پخوي.

د مادې له، تاسو د بېلګه وي "Biscotti" زده کړل. عکس د دې dessert تاسو به هم دلته پيدا کړي. موږ هيله لرو چې هغه معلومات چې تاسو دي په مينه او الهام د بیسکویت د پخلي له خوا.