سره د پنیر څخه پخوئ جوړ Bun: بېلګه

د کور يوه پخلنځي غذا، ساده ته ترسره کوي او په ورته وخت کې یوازې کچه خوږې لري! دوي کولاي شي په خوندي توګه منسوب buns سره د پنیر لپاره د خپل ساده او په ورته وخت کې د خوند د subtlety او د پر اساسي موضوع توپير امکان لرلو په ټولو دوستانه ډيش - له خميره پخوئ. څنګه کولای شو چی د یو لپاره خميره پخوئ، عملا پوهيږي هره ښځه. څنګه لپاره د ډکولو څخه د پنير د - د ټولو پېژندل کېدای شي. تر اوسه د حقیقت دا دی چې د دغو ساده bun کله کله ډیر خوندور د خوارک لوښي ترلاسه کړي. نو هڅه وکړي او موږ پخوي يې!

سره د پنیر څخه پخوئ جوړ Bun. اساسي بېلګه

دا buns دي ترلاسه خوندور او د بياودانولو، نرم او نرمی، که دوی سره سره د پنير د بیرو ډک د خميره پخوئ پر بنسټ ترسره کيږي. دوی په هره کورنۍ، مشهور دي چې د hostess ده پرله پسې شرینی جوړولو، او به د میلمنو چې يو ناڅاپه د ټولو راغی عرض، ځکه چې دا ډېر خوندور چای، د مثال په توګه. سره د قهوې یوه پیاله چای يوه ساده bun - تر ټولو دا. خو د پخولو د چمتو کولو لپاره تاسو بايد لومړی ښه پخوئ، چې موږ به همدا اوس نه کړي.

د پخلي پخوئ

1. لومړی، د اوړو وچ روژه خميره، بورې او کاشوغه په دریمه برخه جام، اوبلن سره د اوبو د يو لوی کاشوغه یو چايو لپاره (دا بايد يو ګيلاس په پرتله لږ زیات وخت ونیسی - 300 لیتره). ټول ترکیب په بشپړه توګه whisk. د اوبو باید پاکه او توده وي. بيا سره د يو مخلوط کاسې ټينګولو په غيږ کې فلم او تودوخه لاسآخسزو. شته پخوئ لږ تر لږه نیم ساعت لپاره ولاړ، خو ښه - پنځه څلويښت دقيقو.
2. کله چې د پخوئ ورسېد (دا به د یوه د خولۍ ډول په بڼه د بصري څرګند شي)، زموږ د امتحان لپاره د اجزاو د نورو داخل کړی: يوه هګۍ، د قند د یوه نیم جام تر اوسه درې او د غنمو د اوړو د سالیډ ښیښه. ټول تاسو ته اړتيا لري چې په احتياط سره د پخوئ ولړي. دا باید نه ډېر غليظ او نه هم نری وي. کله چې موږ ډاډمن يو چې نه لوټی شتون لري، يو ځل بيا سره په غيږ کې د فلم د پخوئ وتړي او له ګرمۍ خواته په يوې کاسې پرانيستی. بيا اجازه لپاره په اړه د يو نيم ساعتونو کې لوړه شي. او موږ په دې وخت کې له تاسو سره راځئ چمتو ډکولو.

د پخلي د ډکولو

د اساسي تېلو څخه د بازار crumbly پنير 700 ګرامه چمتو شي، هم له خرابې نه، خو نه صفر (که په لاس نه، تاسو کولای واخلي او پلورنځي)، دوه هګۍ (استعمال يوازې د پوټکو او yolks دي چې د کامبینات پر سر ګريس موضوع، کله چې موږ د په تنور واچول)، د ممیزو موټی، pitted، نیم جام بورې. دا ټول په بشپړه توګه مخلوط ته د متجانس ډله جوړوي - نو سره د پنیر څخه پخوئ زموږ muffin درستې دي.

لا زیاتو کارونو

1. زموږ پخوئ راغلی. (له د اجزاو اندازه يې بايد لږ تر لږه 15 ټوټې لري) کوچنۍ کوچنۍ برخې دا وویشئ à la سانه. ته ټوټی Floured جدول نه ئ.
2. د توپونو هره سره په یوه کوچنۍ کيک ده چې بايد د ډکولو دا سرغړونه نه هم نری نه وي یو ټولېدونکې او PIN ورکړو څخه.
3. د د د په پایله کيکونه باندې له سره اضافی پنير د یو لوی کاشوغه د ډکولو په هر مرکز.
4. په wafer د ډکول ته ورسېد، د يو رول د جوړولو. سره د پنیر څخه پخوئ جوړ buns يوه کوچنۍ پرانستلو پریښودل، تر لاسه خلاص (خو د هغو کسانو لپاره چې د داسې يو سوري تاسو کولای نه نه خوښوي، نو يوه کوچنۍ bun هم جوس ترلاسه). موږ ته دوام ورکړي چې د هر یوه په جلا بڼه، نو دوی به د یو آرام او د داوطلبۍ تر لاسه.

چنډه

1. زيړ څخه د هګۍ په تېلو کېښودل پاتې، او په د پخولو د يوه preheated 200 درجو تنور پخوا له خوا پوستکو کېښودل کشتۍ lubricates. تر داوطلبۍ او د بياودانولو رنګ (معمولا له 20-25 دقیقو پورې ستاسو د تنور د بڼې پر) دغه ښکلي buns پخوي.
2. موږ د پان واخلي او د يوه لوښي، په اسانی سره powdered بوره وشيندله پر وفات شو. شته دې ښکلي muffins کولای په مستقیمه توګه وي، خو هم د يوې ورځې د پاره ولاړ، دوی به خپل د استیناف او خوند نه له لاسه ورکړي. دا ډول خواړه دي د ماشومانو د ډېر خوږ: د هغوی یو څو بسکټ او د ګرمو شيدې يو ګيلاس پوښتنه - په ساده خوندوره!

شورا

له خوا په لاره کې، د ډيزاين لوښي له پلوه يوه کوچنۍ سربېره - د لوړ ښايست مينه. کله چې تاسو په چمتو کيک د ص ندوق ډک کړي، دا ضروري ده ته درې incisions د پخوئ کړۍ، ځکه که په درې د تېلو شاوخوا مساوي برخو د کيک د شریکولو. بيا يې پيل د تېلو په شاوخوا کې له کیڼې خوا ګواښ سره، په خلاص سر د يو رول د جوړولو. په توګه تعریف پورته وروسته بېلګه یو شان وي. په ساده ډول، د هر اصلي رول تر السه شول، د چڼاسکه د تېلو د محور په شاوخوا کې خواپیښو.

Buns-rosettes. بېلګه

لپاره د خميره پر بنسټ د پخوئ چمتو دا لوښي (بېلګه وي کولای شي په توګه د تیر وخت په هماغه وکارول شي). ص ندوق ډک ورته پاتې ده - هیڅ اړتیا بدل شي. خو د چمتو کولو میتود يو څه توپير لري.

1. چمتو پخوئ (که دا خورا ډیر سينمايي) د وړو برخو وېشل شوی دی. د ټولېدونکې او پین د هرې برخې په اړه د نیم سانټی یو ضخامت په يو پړاو ذریعه ورکړو څخه.
2. ورته ضخامت جوړښت پناه سر هر پاڼه (هوارو بستر ته د ازموینې په پولو په اندازه سره سمون) په ډکولو.
3. په نرمۍ په ليکلو د پاڼو ځای.
4. په اړه د 5 سانتي متره (د هغه چا لپاره تجويز او لږ غواړم کولای شي، د مثال په توګه، 3 سانتي) د يو ضخامت د ترلاسه رول څخه ټوټې پري کړئ.
5. د د رول په هره ټوټه پاتې (Rosette)، لاندې جوړښت zaschipyvaem.
6. Prostilaem پر نان پوستکو (چې دې کار ته کارول کیږي نه، دا ممکنه ده چی د یو نان کوچ روغن يا د يو لږ اوړه وشيندي ته بند پاتې نه). د يو ساعت بل ربع لپاره يوې خواته، د پخوئ شو راځي. موږ چپنه د هګۍ زيړ هر مړۍ ډوډوۍ په سر کې، په اسانی وهل، بيا د سرو زرو نصواري بدل کړی دی.
7. پخوي په اړه د نيم ساعت لپاره د 180-200 درجو د (او په مجموع کې، د چمتوالي په توګه ډېر ژر په توګه د بېحرمتۍ او چمتو زموږ buns، rosettes وګورئ). د بېلګه وي، لکه څنګه چې موږ يې وينو، خورا ساده دي د تطبيق ده، خو دا ډېره د اصلي او خوندور ډيش سينمايي. ښه دې شيريخ بر رڼا چای او یا د مرغانو سره د تلوسې یا ګرم د شیدو یو جام.

بل غوره نوعه

ښه، موږ په buns بسيا؟ لکه څنګه چې هلته کارلسون لپاره کارول کيږي چې وايي، په ياد؟ او په حقیقت کې، ليکلو، buns خورا ساده ته چمتو کړي، د کارولو لا په توګه د دغې مقالې د مهارتونو د لوستلو په پایله کې تر لاسه. د ځینو لپاره دا هم يو عام ډيش.

موږ به د اړتيا د شيدو د يوه ليټر، د روژه خميره یوه کڅوړه، د قند د یوه پیاله، څلور هګۍ واخلي، د پنير، اوړه 300 ګرامه د يو بسته خپور - (له خوا چې څومره به د پخوئ هدايت)، د ممیزو د یو ښه موټی، pitted په اړه 8 پيالې.

د چمتووالي

1. لومړی، د معمول په څېر، تاسو باید د پخوئ سم چمتو کړي. موږ د شيدو او تاوده واخلي. د خپل نسل خميره يو کم شمېر او لږ دريځ ورکړي. د مارګارين هماغسې وشول. په یوه saucepan، د شيدو، خميره، اوړه، وهل هګۍ او د بورې، ذوب مارګارين ګډيږي. ټول دقت سره خميرهشي، نو چې د پخوئ نه ته لاسونه نه ئ. د پخوئ پوښ او يوې خواته په ګرم ځای جوړ، له دې امله چې دا د ګلابو.
2. پخوئ توپونو د جوړولو په کوچنۍ (څخه د اجزاو د ورکړل اندازه به په اړه 20 ډکولو). سره یو ټولېدونکې او پین په ټوټې هر مړۍ ډوډوۍ رول، ډیر ډنګر نه. په د رخصتۍ په جوړولو د منځني هر کړۍ (تاسو کولای شي د عادي ښيښه وکړم). په دې ژوروالي د تېلو ښه spoonful کړي.
3. ص ندوق په لاندې توګه چمتو شوه. لږ بوره، ممیز او پنير د مخلوط کړئ. يوه هګۍ کړئ.
4. ډک buns خواته په لږ د ګلابو د یو نان پاڼه جوړه. وروسته - چنډه په تر اسانی browned خوندور د تنور هم دوديزه لار muffins سره اوموندل پنیر. بيا تاسو کولی شئ د کوره بهر ووځي او د چای یا قهوه خوري - يوازې خوندوره!