موږ چمتو رژيم غورنۍ: کالورۍ مالگه په چرګ

نامناسب خواړه او بد عادتونه کولای شي د روغتيا کمزوری سبب، او له همدې امله دا ډېره مهمه ده چې د یو متوازن غورنۍ کړي. دغه کار نه يوازې سره د هضمي ستونزو او نورو ناروغيو د خلکو، بلکې د هر کس، د هر محصول موږ په مصرف باندې زموږ د بدن د دولت اغیزه لري. موږ ټول پوهيږو چې د چرګانو غوښه د حرارت غذایی محصول، چې په سپارښتنه په بېلا بېلو ناروغيو وکاروي. سربیره پردې، د غوښه په يو د وزن له لاسه جاپانیان د بیلابیلو مروجه ده. او د چرګانو د هغه څه په اړه flavored سره browned قشر؟ کوښښ وکړئ ترڅو تعین څخه چې ايا دا ده چې د ډيش، څه کالورۍ مالگه په چرګ ګټور.

دا ګټور چې آیا ته مالگه د چرګانو د خوړلو؟

لکه څنګه چې تاسو پوهيږي، د چرګ غوښه، چې هلته ډېر مواد دي چې د روغتيا لپاره ډېر ګټور دي. دا ب ويټامينونه (B6، B12، B2)، A او E، منرالونو - مګنيزيم، پوتاشيم، فاسفورس، کلسيم، او نور، او همدارنګه د پروتين او اوسپنې. د چرګانو غوښه په اسانۍ سره دپوهې، په ناروغيو لکه د معدې بهیدونکي، فشار، او نورو روغتیا هیله کوي. همدارنګه، د دې ډيش ده لیدلو لپاره ګټور وي او د پوسیله د مخنیوي لپاره، دا له دې امله د خپلو لوړ پروتين لپاره یو د بدن د ودانۍ د بنديز ډول دی.

که څه هم، چې ایا د دغو موادو ساتل شوي دي او د سره د پخلي مختلفو طريقو د چرګانو ګټور مال؟ زياتره nutritionists دې باور دي چې د دې د مرغانو نوعې جوش غوښه خپل ګټور مال ولري. خو موږ هم پوهېږو، چې يو شمېر ويټامينونه، لکه د A، B، E او A، د ده په ځانګړې توګه ښه په محصول د تېلو د شتون په وسیله جذبیږی. سره له دې چې کالورۍ مالگه په چرګانو سره په لوښي پخه خوا سرترسره، یا جوش بهیر په پرتله لوړه ده، چې دا معامله هم دا خپل ګټور ځانتياوې لري. تر څنګ د ولسي وازګه کچه نه شي کولای په یوه پژواک د چرګانو، او په تنور د breading او د مختلفو واستوي د استعمال څخه پرته د پان د چمتو کولو، کارولو، د مثال په توګه، mayonnaise يا cream.

د تغذيې ارزښت د چرګانو غوښه پخه 100 ګرامه دی 204 کیلوکالوری، په داسې حال کې چې دا د پروتين او 8.8 ګرامه غوړ که موږ دا شمېرې سره د سوکړک غوښه له هغو سره پرتله 20.8 ګرامه لري، تاسو وګورئ، چې د انرژۍ په ارزښت د دې اختر دی لږ څه لوړه ده. په دې ډول، د مالگه په چرګ کالورۍ منځپانګه 240 کیلوکالوری او د دې محصول 100 ګرامه لرونکی د پروتين 26،3 g او 11 ګرامه وازګه.

څنګه کولای شو چی د چرګانو پخوي

یو څو اصول دي د چرګانو د پخلي، لاندې چې، تاسو کولای شي د یو ښه پايله تر لاسه کله چې:

• مخکې د مرغانو د اړتيا Defrost، په توګه که تاسو دا هم روژه، د غوښې خوند دی څومره بد. که څه هم، د ډېر عاجل مواردو کې د defrosting د وخت په کموالي کولای شي د چرګ وي، که تاسو دا په سړو اوبو او لږ مالګه اضافه کړي. په دې صورت کې د حل لارې ته اړتیا لري تر بشپړ defrosting چرګانو د هر ساعت بدل شي.
• که تاسو غواړئ چې د مالگه په چرګ کالورۍ منځپانګه کم کړی، تاسو غواړئ چې د پخلي مخکې د پوستکي لرې، ځکه چې دا د غوړو ډیر لري.
• آيا breading او marinade نه کاروي. ښه دا ده، چې په کې د تنور خپل جوس د مرغانو د پخوي، چې تاسو کولای شي هم د شرابو او یا broth څخه cubes جوړ کړئ.
• د سرو زرو نصواري کله چې پاخه چرګانو کولای شي پرې شي بسته يا د يو څو دقيقو پورې د داوطلبۍ د زرورق واستوي ترلاسه کړي.

د grilled چرګانو مرکبونه

د چرګانو، grilled، دا تقريبا د غذايي ټولو ولري، او د کالورۍ grilled چرګ دی 210 کالوري. که څه هم، دا ډوډۍ په يو مارکيټ يا د خرڅلاو او همدارنګه skewers نورو ټکو، د پخيدلو په کاڼ چې د پرله پسې کارونې له امله د تېلو چاودنه فلم جوړ نه اخلي. دا اسانتيا برابروي پدیده د carcinogenic موادو، چې هم په دې محصول تحويل. نو ښه دا ده چې په کور کې د ډوډۍ پخوي. د دې، ټول د چرګانو باید له پاتې بڼکو پاک شي او د ښکته، نو ښه دا ده چې سره د يو شمع په مرسته د پوستکي singe. بيا ومينځي او grate جسد د مالګې او نورو د دیګ، نباتي غوړي. مخکې د کامبینات او تاسو ته اړتيا لري چې د تنور تود کړ، يوه مرغۍ په سیم نان لپاره د دې بدلون د تیلو د ښکته پژواک کړي،. لیوالتیا سره ښاخۍ وګورئ. که د مرغۍ ده چې دملنګ او بهيږي جوس آسانه، نو تاسو کولی شئ د الوتونکو د تنور څخه بيرون شي.

د چرګانو د ډیرو غذا موجود دي، لکه د دې د مارغه په غوښه کولای شي په مختلفو لارو پخه شي. تر ټولو مشهور نزاکت دی مالگه په چرګ. د هيپاټيک محصول د جوش نه کالورۍ منځپانګه ډېره لوړه ده، ځکه نو دا غذايي ولري.